094 定做一口锅
说起羊汤，在前世，恐怕又要引起一场全国的大论战！
东南西北，不论是哪个方向，几乎都有一碗好喝的羊汤。
或是羊肉，或是羊杂，嘴刁一点的，还要放上羊血做成的血豆腐。
一到冬天，北风呼啸，天气转冷的时候，各地的羊汤馆就逐渐热闹了起来。
各地的馆子，都有自己的忠实拥趸，本地老饕，像是早早对过了暗号，从早上开始，就在羊汤馆里“碰头”了。
等一碗热乎乎的羊汤下肚，额头上冒出细密的汗珠，这大清早才算是彻底醒了过来。
山东D县羊肉汤、沂蒙全羊汤，安徽X县羊肉汤，四川简阳羊肉汤，河北平泉羊汤、宁夏滩羊肉汤，内蒙海拉尔羊肉汤，XJ清炖羊肉汤...
各地的羊汤，犹如军阀大混战，都有自己的山头“大本营”。
甚至作为喝羊汤大省的山东，羊汤的风味都能细分到县。
那么，作为羊肉并不突出的吴州，怎么就凭一锅藏书羊肉，征服了江南食客挑剔的嘴呢？
这个，就跟它一整套的烹煮方式有关了。
萧钰琪咂了咂嘴说：“好呀，那咱们感觉准备吧。”
苏扬淡定地说：“不慌，做藏书羊肉，是需要特制的炊具的。”
不过这个世界应该没有，他还得想办法去定做一套。
“关键是这么一忙起来，我可就没时间做酒香鱼片了。”
现在姜云东他们的翻勺还不熟练，他可不敢轻易交给别人，砸了招牌。
“那就先撤下菜单吧，以后我们可以做一些限定菜品，只在一段时间内供应。”萧钰琪满不在乎地说。
“好，那就先撤掉。”
这样，苏扬就有精力折腾新菜了。
“有认识手艺好的木匠吗？”他问道。
“木匠？”萧钰琪又迷了...
“就是那种做个木盆、木桶的木匠。”
“这道题真的是超纲了，我可不认识什么木匠。”萧钰琪想了想说：“要不我给你上网搜一下吧。”
“行，那我等你消息。”
萧钰琪去网上搜木匠了，趁这个功夫，苏扬则去炊具市场上溜达了一圈，买了一口厚铁锅回来。
然后他还找商家定制了一把长柄汤勺，一把长长的铁钩子。
又四处打听，好不容易在卖手工艺品的地方，买到了一些竹子编的竹篮和竹筐。
等他回到餐厅以后，萧钰琪那边也有眉目了。
“我好不容易在网上找到一家卖木制品的店铺，店家说他们家可以接受定做，而且就在东海。”
“那还等什么？咱们现在就去吧！”苏扬颇为急切的样子。
“喂！你还没用告诉我，到底要干什么呢？”
“哎呀，先走，到了你就知道了。”
萧钰琪去开车的时候，苏扬把刚才买的锅给取了过来。
等她开车到餐厅门口，看着苏扬背着一口大锅站在那里，差点没有笑岔气。
苏扬看着她笑得花枝招展的，佯装生气地说：“快把后备箱打开啊，这锅很沉的。”
“哦，哦，好的。”
萧钰琪止了止笑意，憋着笑打开后备箱。
苏扬把锅放在里面，拍拍手，坐到了副驾驶上。
“你这是干嘛？要当背锅侠吗？”
“瞧你说的，咱就是为了这口锅，才去找的木匠。”
“什么鬼？搞得这么神秘？”萧钰琪越来越摸不着头脑了。
苏扬却催促道：“一句两句也说不清楚，快开车，到了你就知道了。”
“那你可做好了啊。”
萧钰琪打开导航，定位到商家给的位置，一路开出了城。
路上的时候，苏扬掏出一个本子，拿着支笔，一直在写写画画。萧钰琪好几次找他说话，都是支支吾吾的应付着，注意力全集中在本子上了。
汽车一路开到了乡下，他们找了好半天，才找到一个农家院子。
萧钰琪把车停在路边，去敲了敲大门。
一个清清瘦瘦的小姑娘跑过来给他们开了门。
“你们是来买木制品的吗？”
“对，你是晓晓吧？我是网上找你定做的客人。”萧钰琪自报家门。
“你们进来吧，院子里有点乱。”小姑娘让开门口，让两人通行。
苏扬趁她们说话的时候，把铁锅从车上取了下来。
“阿爸，有人来做木工活了。”小姑娘清脆地喊道。
“奥，带他们进来吧。”伴随着粗壮的回话，还传来一阵敲敲打打的声音。
院子里摆满了各种各样木头做的手工制品，有泡脚盆，大澡盆，还有各种规格的小凳。
一位中年大叔，正坐在屋子里，箍着一只木盆。
大叔抬起头问：“是你们要定做？”
“对，我想让您给做口锅。”苏扬把背着的铁锅放下说。
“锅？”大叔也吃了一惊，笑呵呵地说：“我做了这么多年木匠，还是头一次听说有人想用木头做锅的。”
苏扬嬉皮笑脸地说：“凡事总有第一次嘛，其实你也可以把它当成个木桶。”
苏扬掏出一张图纸，就是自己在来的路上刚画的。
“喏，就是这个样子。”苏扬把手里的图纸递过去，解释了几句。
大叔看了半天，终于明白了。
“你的意思是，用这口铁锅当成底，让我做一个木桶圈，套在这上面？”
“对，就是这样，所以你可以把它当成一个换了底的大木桶。怎么样，能做吗？”
萧钰琪这次也听明白了，她迷惑地问道：“可是这不会漏水吗？”
“那就要看大叔的手艺了。”苏扬笑着说。
大叔沉思了一下，说：“这个木桶圈肯定是不会漏的，我做了这么多年，这点手艺还是有的，关键是木桶跟铁锅连接的地方，要好好琢磨琢磨。”
苏扬开口说：“这个应该也没问题，木头遇热会膨胀，越用连接就会越紧。”
大叔明显被苏扬拿来的图纸给吸引住了，跟苏扬讨论了起来。
萧钰琪向小姑娘问道：“晓晓，你们家东西够多的呀？”
小姑娘搬来几个木凳，給他们坐下说：“我阿爸以前就是木工，我们本来在镇上有家店的，后来生意不好就关门了。阿爸很喜欢做木工活，但是一直找不到销路，现在人们买的越来越少了。
后来我试着开了个网店，没想到网上有好多人挺感兴趣的，跑到网上来买。阿爸也就能继续做下去了，我平时帮他发发货什么的。你们放心，我阿爸手艺很好的。”
萧钰琪看着精致的木制品说：“看出来了，你阿爸的手真巧。”
正在这时，苏扬那边也讨论出了结果。
他兴奋地说：“太好了，那就这么定了！”
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东南西北，不论是哪个方向，几乎都有一碗好喝的羊汤。
或是羊肉，或是羊杂，嘴刁一点的，还要放上羊血做成的血豆腐。
一到冬天，北风呼啸，天气转冷的时候，各地的羊汤馆就逐渐热闹了起来。
各地的馆子，都有自己的忠实拥趸，本地老饕，像是早早对过了暗号，从早上开始，就在羊汤馆里“碰头”了。
等一碗热乎乎的羊汤下肚，额头上冒出细密的汗珠，这大清早才算是彻底醒了过来。
山东D县羊肉汤、沂蒙全羊汤，安徽X县羊肉汤，四川简阳羊肉汤，河北平泉羊汤、宁夏滩羊肉汤，内蒙海拉尔羊肉汤，XJ清炖羊肉汤...
各地的羊汤，犹如军阀大混战，都有自己的山头“大本营”。
甚至作为喝羊汤大省的山东，羊汤的风味都能细分到县。
那么，作为羊肉并不突出的吴州，怎么就凭一锅藏书羊肉，征服了江南食客挑剔的嘴呢？
这个，就跟它一整套的烹煮方式有关了。
萧钰琪咂了咂嘴说：“好呀，那咱们感觉准备吧。”
苏扬淡定地说：“不慌，做藏书羊肉，是需要特制的炊具的。”
不过这个世界应该没有，他还得想办法去定做一套。
“关键是这么一忙起来，我可就没时间做酒香鱼片了。”
现在姜云东他们的翻勺还不熟练，他可不敢轻易交给别人，砸了招牌。
“那就先撤下菜单吧，以后我们可以做一些限定菜品，只在一段时间内供应。”萧钰琪满不在乎地说。
“好，那就先撤掉。”
这样，苏扬就有精力折腾新菜了。
“有认识手艺好的木匠吗？”他问道。
“木匠？”萧钰琪又迷了...
“就是那种做个木盆、木桶的木匠。”
“这道题真的是超纲了，我可不认识什么木匠。”萧钰琪想了想说：“要不我给你上网搜一下吧。”
“行，那我等你消息。”
萧钰琪去网上搜木匠了，趁这个功夫，苏扬则去炊具市场上溜达了一圈，买了一口厚铁锅回来。
然后他还找商家定制了一把长柄汤勺，一把长长的铁钩子。
又四处打听，好不容易在卖手工艺品的地方，买到了一些竹子编的竹篮和竹筐。
等他回到餐厅以后，萧钰琪那边也有眉目了。
“我好不容易在网上找到一家卖木制品的店铺，店家说他们家可以接受定做，而且就在东海。”
“那还等什么？咱们现在就去吧！”苏扬颇为急切的样子。
“喂！你还没用告诉我，到底要干什么呢？”
“哎呀，先走，到了你就知道了。”
萧钰琪去开车的时候，苏扬把刚才买的锅给取了过来。
等她开车到餐厅门口，看着苏扬背着一口大锅站在那里，差点没有笑岔气。
苏扬看着她笑得花枝招展的，佯装生气地说：“快把后备箱打开啊，这锅很沉的。”
“哦，哦，好的。”
萧钰琪止了止笑意，憋着笑打开后备箱。
苏扬把锅放在里面，拍拍手，坐到了副驾驶上。
“你这是干嘛？要当背锅侠吗？”
“瞧你说的，咱就是为了这口锅，才去找的木匠。”
“什么鬼？搞得这么神秘？”萧钰琪越来越摸不着头脑了。
苏扬却催促道：“一句两句也说不清楚，快开车，到了你就知道了。”
“那你可做好了啊。”
萧钰琪打开导航，定位到商家给的位置，一路开出了城。
路上的时候，苏扬掏出一个本子，拿着支笔，一直在写写画画。萧钰琪好几次找他说话，都是支支吾吾的应付着，注意力全集中在本子上了。
汽车一路开到了乡下，他们找了好半天，才找到一个农家院子。
萧钰琪把车停在路边，去敲了敲大门。
一个清清瘦瘦的小姑娘跑过来给他们开了门。
“你们是来买木制品的吗？”
“对，你是晓晓吧？我是网上找你定做的客人。”萧钰琪自报家门。
“你们进来吧，院子里有点乱。”小姑娘让开门口，让两人通行。
苏扬趁她们说话的时候，把铁锅从车上取了下来。
“阿爸，有人来做木工活了。”小姑娘清脆地喊道。
“奥，带他们进来吧。”伴随着粗壮的回话，还传来一阵敲敲打打的声音。
院子里摆满了各种各样木头做的手工制品，有泡脚盆，大澡盆，还有各种规格的小凳。
一位中年大叔，正坐在屋子里，箍着一只木盆。
大叔抬起头问：“是你们要定做？”
“对，我想让您给做口锅。”苏扬把背着的铁锅放下说。
“锅？”大叔也吃了一惊，笑呵呵地说：“我做了这么多年木匠，还是头一次听说有人想用木头做锅的。”
苏扬嬉皮笑脸地说：“凡事总有第一次嘛，其实你也可以把它当成个木桶。”
苏扬掏出一张图纸，就是自己在来的路上刚画的。
“喏，就是这个样子。”苏扬把手里的图纸递过去，解释了几句。
大叔看了半天，终于明白了。
“你的意思是，用这口铁锅当成底，让我做一个木桶圈，套在这上面？”
“对，就是这样，所以你可以把它当成一个换了底的大木桶。怎么样，能做吗？”
萧钰琪这次也听明白了，她迷惑地问道：“可是这不会漏水吗？”
“那就要看大叔的手艺了。”苏扬笑着说。
大叔沉思了一下，说：“这个木桶圈肯定是不会漏的，我做了这么多年，这点手艺还是有的，关键是木桶跟铁锅连接的地方，要好好琢磨琢磨。”
苏扬开口说：“这个应该也没问题，木头遇热会膨胀，越用连接就会越紧。”
大叔明显被苏扬拿来的图纸给吸引住了，跟苏扬讨论了起来。
萧钰琪向小姑娘问道：“晓晓，你们家东西够多的呀？”
小姑娘搬来几个木凳，給他们坐下说：“我阿爸以前就是木工，我们本来在镇上有家店的，后来生意不好就关门了。阿爸很喜欢做木工活，但是一直找不到销路，现在人们买的越来越少了。
后来我试着开了个网店，没想到网上有好多人挺感兴趣的，跑到网上来买。阿爸也就能继续做下去了，我平时帮他发发货什么的。你们放心，我阿爸手艺很好的。”
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