第34章 大火：建作坊、面试
蓝家杂粮铺开业的第二天，他家的挂面火了！
头一天买回去的人煮来一尝，那味道，又劲道又香软，还特别经煮，一小把面条能煮出一大碗来。
赶紧通知亲朋友好友，这么好的东西，趁现在打折多买点。特别是镇上的居民，反正都是卖粮吃，这做好的东西价格还贵不了多少，不多买点怎么舍得。
所以第二天赵大富一打开门，就被排在外面等着的人惊到了：“这……你们？！！”
“掌柜的，你才开门啊，我们是来买你家挂面的！”
“是呀掌柜的，怎么你一个做生意的，起得还没我们买东西的早啊！哈哈哈！”
“掌柜别啰嗦了，赶紧给我拿二十斤荞麦面、二十斤玉米面，对了，还要十斤细面的！”
……
一早上时间，赵大富就是在懵逼状态下把剩下的一百五十斤挂面全卖了个空。后面还有几个排队没得到的，有点急了，错过打折的机会，就得原价买呢：
“掌柜的，你怎么办事的，不是说前三天都有打折吗？这才一天半不到，你就告诉我没了！不是坑人吗？”
“是呀掌柜的，你不讲信用，以后怎么做生意！”
赵大富只得连忙安抚：“各位别急，我们刚开业，不知道生意会如何，所以带来的挂面只有二百斤，但是你们放心，我这就回家取，明早一定有足够的挂面随便你们买！”
“真的假的，可别忽悠人！”
“我们排一早上了你告诉我明天来，明天来你不会又说没了吧！”
“不讲信用以后谁还给你买东西，包子谁家不会做！”
人就是这样，一旦知道哪里有便宜又实用的商品，不吃不喝都要来抢一些回去，不然总觉得自己亏了。现在就是这样，这些人大清早来排队，现在没了，就算安抚也是抱有怨言的。
赵大富客客气气的继续道歉：“各位实在抱歉，就如这位大哥所说，我们买的都是家里能做的，所以是真都不敢一次拿来太多！不过这面条我们家里还有存货，你们放心，我现在就赶车回去取，明早就能给你们上足货！”
赵大富匆匆交代洪丰洪盛哥俩好好看店，晚上记得把门扛好。就在一群人的包围下挤出去，到大点那个店铺后院，赶出车直奔大山村而去。
到村里的时候，天已经完全黑下来了，住在院门口的肖留听到马车声，从门缝里看清楚是他，一边开门一边朝家木的屋子喊：“家木，快出来，赵大哥回来了！去告诉夫人他们！”
蓝轻言此时正在灯下看一本史书，这是当时带出来唯二的两本书之一，另一本是大荆地域志。
肖嬷嬷、于公公等人也都在花厅里，各自做着手里的事。一般情况下，他们晚饭后收拾完都会聚到花厅，一起做事聊天，直到戌时末才会各自去休息。
于公公和灵霜剑萍三个耳力好的，早就听到有马车驶来的声音了，悄悄警惕起来。直到家木推开二门进来，于公公才放松下来起身出去看，这高度紧张的一刻，除了三个会武的人，其他人一丝端倪都没感觉到。
家木见于公公在门口就说：“于大哥，赵大哥回来了！”
灵霜是第一个做出反应的，她听是赵大，起来就往外跑，看得肖嬷嬷直摇头！
蓝轻言倒是有点意外，这开业的第二天，按道理赵大富不会回来！肖嬷嬷也起身迎出去，花嬷嬷则喊连翘点着支蜡烛一起去了厨房，赵大富现在到家，就是晌午左右就上路的，肯定没吃东西。
不大一会儿，赵大富就和灵霜一起进来了。他已经把身上带着寒气的外袍换成干净的常服，毕竟蓝轻言有孕，都很注意这些。
蓝轻言坐直身子，指了靠前的一个位子给他坐下，问：“赵大，你怎么回来了，是铺子的问题吗？”
赵大富连诗文递上去的茶都没来得及喝，先跟蓝轻言解释：“夫人莫慌，不是坏事！是挂面今天一早上被抢光了，这不，没买到的都闹着呢。我只能把铺子丢给那俩小的，赶回来取货！”
这个消息，可把屋里的人高兴坏了，他们带去的挂面有两百斤呢，才一天半时间就买光了，关键还有人没买到正急着呢！
蓝轻言也笑了，提着的心总算放下来，这下还愁什么，只等着赚钱吧！虽说过了开业期销量不会天天那么大，但至少挂面算是被认可了，细水长流的生意可比火爆几天的长久。想想她问赵大富：
“那你这次准备带多少去？”
赵大富略沉思片刻，抬头问蓝轻言：“夫人，我们现在有多少存货？”
“连还挂在架子上的，一千斤！”
赵大富通过这一天半的观察，发现他们其实算是做了一个还不错的生意，这些东西价格便宜味道好、又顶饿，是正正规规的粮食，连出门做苦力的人都愿意花一两文买来吃。就信心满满的说：“那……除了没干的，我全部带走。以后我每隔三天回来一次。馒头按照每天每样五框的量来做，特别是杂面馒头，销量比想象的还好，许多人都愿意买几个回去哄孩子！”
这个量现在还能维持，不过无法有更多的存货。觉得还是得赶紧把作坊建起来：“可以，花嬷嬷已经去做吃的了，灵霜你陪赵大去吃完回去休息，明天还要早起呢！这边装车的事，于谦会带着家木他们来做。”
赵大也不推辞，赶了一天的车，肚子早饿得前胸贴后背的了。出门时太急，根本就忘了带着个馒头。
因为销量好，原本让洪嫂子她们休息的计划也落空了，第二天家木就去挨家通知人来。并跟洪村长说了，请他帮忙找原来建宅子的陈师傅来建作坊，村里愿意来做工的也报个名，价格还是不变，但是包子点心没有了。
听说蓝家的作坊要开工了，村里男人们又有了活做，个个挣着去报名，生怕晚了就不要人了。其实蓝轻言还真没打算限额，人越多她的作坊越能快点建立起来。
作坊建好后，就要用到很多人，所以村里人其实也很希望作坊快点建起来，更希望蓝家能选上自己。
陈师傅接了活，也不拖拉，带着徒弟就跟着来了。安排人上山砍木材、去镇上拉砖块、丈量、打基、砌墙，蓝家宅子附近又热闹起来。
这次是建作坊，就没有上次那么精细，不过出于面条加工的需要，作坊里还是建了地暖，发酵和晾干都会快许多，节省时间。
作坊格局是带有一个大后院的四合院，三排房子分了三个工种。正房一排三间，是专门用来制作挂面的加工间。左面是两个间大通间，是仓库，用来堆货物，一间放面粉一间存挂面。右边的两间厢房是砌了大灶的厨房，专门用来加工馒头等熟食的。后院是一排排架子，晾晒面条用的。
作坊建设速度很快，招人的计划也提上了日程。请村长通知村里人，蓝家要二十个长工，除了现在用着的三个，还差十七个，全部只要女性。想来的先去洪村长哪里登个记，三天后在她家院前的空地上当场选人！原则上，就算再优秀，每家也只会要一个人！
要招这么多人，村里人可就不淡定了，摩拳擦掌等着去试试，倒是再没人敢埋怨什么了，包括刘家，都老老实实去找村长登记。
选人当天，是个有太阳的好天气，非常暖和，村里能做活的大姑娘小媳妇都来了。这时候蓝轻言才发现，原来村里这么多媳妇闺女啊！看来就算是在乡下，人们也不大愿意女眷出门。
外围还有没报名的人围着看，都是报名的媳妇姑娘们的家人孩子，不远处工地上干活的男人们也停下手里的活，伸长脖子往这边看。
肖嬷嬷和灵霜坐在桌子前，整理好面前的笔墨纸砚，灵霜就扯开嗓门大声说：“现在，念到名字的上前来！”
灵霜拿着哪张写得满满的纸开始念：“洪秀兰！”
村里的女人们都是第一次经历这样的场面，而且面对的还是肖嬷嬷这种威严、犀利的大嬷嬷。但一想到过了这关，就会有一个稳定的活儿做，还能拿比男人多的月例银子，个个是卯足了劲的专挑自己最擅长的事说。
半个时辰后，所有人都过了一遍，肖嬷嬷拿起记着笔记的纸去跟坐在院门口看的蓝轻言商量。
最终共同挑出十七个年纪较轻，身强力壮，行为说话比较沉稳的，穿衣打扮干净的姑娘媳妇聘为长工。
肖嬷嬷把单子拿出去，递给灵霜念出选中的人名。
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头一天买回去的人煮来一尝，那味道，又劲道又香软，还特别经煮，一小把面条能煮出一大碗来。
赶紧通知亲朋友好友，这么好的东西，趁现在打折多买点。特别是镇上的居民，反正都是卖粮吃，这做好的东西价格还贵不了多少，不多买点怎么舍得。
所以第二天赵大富一打开门，就被排在外面等着的人惊到了：“这……你们？！！”
“掌柜的，你才开门啊，我们是来买你家挂面的！”
“是呀掌柜的，怎么你一个做生意的，起得还没我们买东西的早啊！哈哈哈！”
“掌柜别啰嗦了，赶紧给我拿二十斤荞麦面、二十斤玉米面，对了，还要十斤细面的！”
……
一早上时间，赵大富就是在懵逼状态下把剩下的一百五十斤挂面全卖了个空。后面还有几个排队没得到的，有点急了，错过打折的机会，就得原价买呢：
“掌柜的，你怎么办事的，不是说前三天都有打折吗？这才一天半不到，你就告诉我没了！不是坑人吗？”
“是呀掌柜的，你不讲信用，以后怎么做生意！”
赵大富只得连忙安抚：“各位别急，我们刚开业，不知道生意会如何，所以带来的挂面只有二百斤，但是你们放心，我这就回家取，明早一定有足够的挂面随便你们买！”
“真的假的，可别忽悠人！”
“我们排一早上了你告诉我明天来，明天来你不会又说没了吧！”
“不讲信用以后谁还给你买东西，包子谁家不会做！”
人就是这样，一旦知道哪里有便宜又实用的商品，不吃不喝都要来抢一些回去，不然总觉得自己亏了。现在就是这样，这些人大清早来排队，现在没了，就算安抚也是抱有怨言的。
赵大富客客气气的继续道歉：“各位实在抱歉，就如这位大哥所说，我们买的都是家里能做的，所以是真都不敢一次拿来太多！不过这面条我们家里还有存货，你们放心，我现在就赶车回去取，明早就能给你们上足货！”
赵大富匆匆交代洪丰洪盛哥俩好好看店，晚上记得把门扛好。就在一群人的包围下挤出去，到大点那个店铺后院，赶出车直奔大山村而去。
到村里的时候，天已经完全黑下来了，住在院门口的肖留听到马车声，从门缝里看清楚是他，一边开门一边朝家木的屋子喊：“家木，快出来，赵大哥回来了！去告诉夫人他们！”
蓝轻言此时正在灯下看一本史书，这是当时带出来唯二的两本书之一，另一本是大荆地域志。
肖嬷嬷、于公公等人也都在花厅里，各自做着手里的事。一般情况下，他们晚饭后收拾完都会聚到花厅，一起做事聊天，直到戌时末才会各自去休息。
于公公和灵霜剑萍三个耳力好的，早就听到有马车驶来的声音了，悄悄警惕起来。直到家木推开二门进来，于公公才放松下来起身出去看，这高度紧张的一刻，除了三个会武的人，其他人一丝端倪都没感觉到。
家木见于公公在门口就说：“于大哥，赵大哥回来了！”
灵霜是第一个做出反应的，她听是赵大，起来就往外跑，看得肖嬷嬷直摇头！
蓝轻言倒是有点意外，这开业的第二天，按道理赵大富不会回来！肖嬷嬷也起身迎出去，花嬷嬷则喊连翘点着支蜡烛一起去了厨房，赵大富现在到家，就是晌午左右就上路的，肯定没吃东西。
不大一会儿，赵大富就和灵霜一起进来了。他已经把身上带着寒气的外袍换成干净的常服，毕竟蓝轻言有孕，都很注意这些。
蓝轻言坐直身子，指了靠前的一个位子给他坐下，问：“赵大，你怎么回来了，是铺子的问题吗？”
赵大富连诗文递上去的茶都没来得及喝，先跟蓝轻言解释：“夫人莫慌，不是坏事！是挂面今天一早上被抢光了，这不，没买到的都闹着呢。我只能把铺子丢给那俩小的，赶回来取货！”
这个消息，可把屋里的人高兴坏了，他们带去的挂面有两百斤呢，才一天半时间就买光了，关键还有人没买到正急着呢！
蓝轻言也笑了，提着的心总算放下来，这下还愁什么，只等着赚钱吧！虽说过了开业期销量不会天天那么大，但至少挂面算是被认可了，细水长流的生意可比火爆几天的长久。想想她问赵大富：
“那你这次准备带多少去？”
赵大富略沉思片刻，抬头问蓝轻言：“夫人，我们现在有多少存货？”
“连还挂在架子上的，一千斤！”
赵大富通过这一天半的观察，发现他们其实算是做了一个还不错的生意，这些东西价格便宜味道好、又顶饿，是正正规规的粮食，连出门做苦力的人都愿意花一两文买来吃。就信心满满的说：“那……除了没干的，我全部带走。以后我每隔三天回来一次。馒头按照每天每样五框的量来做，特别是杂面馒头，销量比想象的还好，许多人都愿意买几个回去哄孩子！”
这个量现在还能维持，不过无法有更多的存货。觉得还是得赶紧把作坊建起来：“可以，花嬷嬷已经去做吃的了，灵霜你陪赵大去吃完回去休息，明天还要早起呢！这边装车的事，于谦会带着家木他们来做。”
赵大也不推辞，赶了一天的车，肚子早饿得前胸贴后背的了。出门时太急，根本就忘了带着个馒头。
因为销量好，原本让洪嫂子她们休息的计划也落空了，第二天家木就去挨家通知人来。并跟洪村长说了，请他帮忙找原来建宅子的陈师傅来建作坊，村里愿意来做工的也报个名，价格还是不变，但是包子点心没有了。
听说蓝家的作坊要开工了，村里男人们又有了活做，个个挣着去报名，生怕晚了就不要人了。其实蓝轻言还真没打算限额，人越多她的作坊越能快点建立起来。
作坊建好后，就要用到很多人，所以村里人其实也很希望作坊快点建起来，更希望蓝家能选上自己。
陈师傅接了活，也不拖拉，带着徒弟就跟着来了。安排人上山砍木材、去镇上拉砖块、丈量、打基、砌墙，蓝家宅子附近又热闹起来。
这次是建作坊，就没有上次那么精细，不过出于面条加工的需要，作坊里还是建了地暖，发酵和晾干都会快许多，节省时间。
作坊格局是带有一个大后院的四合院，三排房子分了三个工种。正房一排三间，是专门用来制作挂面的加工间。左面是两个间大通间，是仓库，用来堆货物，一间放面粉一间存挂面。右边的两间厢房是砌了大灶的厨房，专门用来加工馒头等熟食的。后院是一排排架子，晾晒面条用的。
作坊建设速度很快，招人的计划也提上了日程。请村长通知村里人，蓝家要二十个长工，除了现在用着的三个，还差十七个，全部只要女性。想来的先去洪村长哪里登个记，三天后在她家院前的空地上当场选人！原则上，就算再优秀，每家也只会要一个人！
要招这么多人，村里人可就不淡定了，摩拳擦掌等着去试试，倒是再没人敢埋怨什么了，包括刘家，都老老实实去找村长登记。
选人当天，是个有太阳的好天气，非常暖和，村里能做活的大姑娘小媳妇都来了。这时候蓝轻言才发现，原来村里这么多媳妇闺女啊！看来就算是在乡下，人们也不大愿意女眷出门。
外围还有没报名的人围着看，都是报名的媳妇姑娘们的家人孩子，不远处工地上干活的男人们也停下手里的活，伸长脖子往这边看。
肖嬷嬷和灵霜坐在桌子前，整理好面前的笔墨纸砚，灵霜就扯开嗓门大声说：“现在，念到名字的上前来！”
灵霜拿着哪张写得满满的纸开始念：“洪秀兰！”
村里的女人们都是第一次经历这样的场面，而且面对的还是肖嬷嬷这种威严、犀利的大嬷嬷。但一想到过了这关，就会有一个稳定的活儿做，还能拿比男人多的月例银子，个个是卯足了劲的专挑自己最擅长的事说。
半个时辰后，所有人都过了一遍，肖嬷嬷拿起记着笔记的纸去跟坐在院门口看的蓝轻言商量。
最终共同挑出十七个年纪较轻，身强力壮，行为说话比较沉稳的，穿衣打扮干净的姑娘媳妇聘为长工。
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