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第二百三十七章 月醉鸡

小说:神棍厨子在大唐作者:八月寒风字数:2108更新时间 : 2017-09-24 22:00:00
  其实这“五净食”的确可以调理大夫人的身体,但以她现在的状态几乎已经无力回天了。

  不过好在这大夫人命不该绝,他儿子无意间认识了杨萧,这才是得到了起死回生的机会,至于原因,当然是杨萧拥有的那把“嘲风炒勺”了。

  不得不说,这神器果然非同凡响,杨萧用这“嘲风炒勺”做出来的菜的确非同一般,那种原始的能量,非常的可怕,怪不得那些人要费尽心思的去找神器。

  既然决定用杨萧的“五净食”治愈大夫人的病,杨萧也给庄威定了一个计划。

  因为他的月醉楼才刚刚开张,所以自己还要打理生意,不能每天给大夫人送食物,所以一日三餐便让庄威安排人到时来取。

  至于三夫人的病,杨萧也没有忘记,她病的并不是很重,所以杨萧就她写了个药膳的方子,让他们家的家厨每日按照方子给其制作食物,并承诺不出半月便会恢复正常,这三夫人才是放杨萧回来。

  ……

  接下来的几天,小笼包的销售开始慢慢的走下坡路了,平时到下午便可以卖掉的一千二百屉包子,现在药等到傍晚了,有时还会剩下一些。

  杨萧知道该收手了,于是果断的贴出告示,说月醉楼在进行装修,小笼包会在月醉楼重新开业后限量提供,同时除了月醉楼之前的经典菜肴之外,还会推出五道特色菜。

  这样的告示一出,自然是骂声一片,这些人都是小笼包的忠实粉丝,每天早饭来一屉包子似乎都成了他们的习惯。

  不过人家装修,你骂也没什么用不是,所以只能等着了。

  然而他们是不骂了,现在该杨萧骂人了,这些天杨萧可是累成了狗,每天不但要一日三餐的给庄家大夫人制作“五净食”。

  同时还要兼顾店里面的装修,他可不希望月醉楼开业后还是那个模样。

  再有,便是厨艺上的事了,段千雪的西餐菜肴要融入月醉楼,便必须有中餐的影子。而杨萧并不想一色的全部换成自己的菜,毕竟这月醉楼也是老店,有些人还是有情节的。

  所以杨萧还是把月醉楼未来的两个厨师,段千雪和陆远风给召集了过来,开始进行新菜的研发和魔鬼特训,至于他,还是打算作一个甩手掌柜,那样轻松自在,也比较符合自己的性子。

  段千雪来到刚刚落成的后厨,看着这里与之前截然不同的一些设备,一脸兴奋的问道。

  “师父?我们这是要干什么?这里能用了?”

  杨萧摇了摇头。

  “有些能用,有些还不行,之所以叫你跟陆大哥来,是想研究一下我们月醉楼未来的菜谱。”

  陆远风一愣,看着杨萧一脸的莫名其妙。

  “未来的菜谱?那你们两个研究便好了,我这手艺,以后也就只能给你们打打下手,上不了大台面的。”

  杨萧知道陆远风并不想放弃这条路,只是他并没有他哥哥的天赋罢了,同时也一直活在哥哥的阴影中,总想走他哥哥之前的路,殊不知那条路似乎并不适合他。

  杨萧摆了摆手。

  “陆大哥过谦了,其实你的能力并不差,不说别的,就你这刀功,怕是一般人都无法比拟,只不过你选择的路不对,你如果能走出你哥哥的阴影,或许成就并不比他低。”

  陆远风沉默了下来,他想了想,似乎真的是这样,这些年他一直想把他哥哥留下来的那几道菜做好,但却始终没有成功。

  不过听杨萧这么一说,他似乎又燃起了一丝激情。

  “那……那我现在要怎么做?”

  杨萧微微一笑,然后指了指后厨里自己改好的炉灶。

  “陆大哥,其实月醉楼当年红遍长安城的事,我也听梁墨跟我提过好多次了,居说当时月醉楼似乎还有一个所谓的月醉宴,不知道陆大哥还会多少。”

  陆远风一愣,但还是长叹口气,淡淡的道。

  “其实这具体的菜式我都会,不过作出来的东西却与我哥哥大相径庭,根本无法领悟到我哥哥当时月醉宴的精华。”

  杨萧也猜到了,于是对陆远风道。

  “陆大哥,这样,你做一道你最拿手的菜,就要月醉宴里的招牌菜给我尝尝,我看看能不能找到问题的根本,也算是小小的改良一下。”

  陆远风闻言,知道杨萧是想找出这月醉宴的精华所在,但在陆远风看来,他苦寻了几十年的东西,又怎么会是杨萧一朝一夕可以找出来的。

  不过既然杨萧说了,那么自己便试一试吧,到时无法完成,杨萧也就死心了。

  “杨兄弟,我选的是月醉楼月醉宴的三大招牌菜之一,月醉鸡。”

  说着,陆远风便开始操作,杨萧和段千雪则是在旁边观看。

  陆远风身为一名资深老厨师,从刀功到炒功,动作都非常的娴熟,其中还包括火候的掌握和调味的手感,算得上是老前辈。

  不过,杨萧还是发现了陆远风的一些毛病,但却没有马上点破。

  “好了。”

  陆远风拿出月醉楼的月醉香,在刚出锅那看着非常嫩滑的鸡肉上轻轻倒了一些,接着用火一燎,瞬间整盘鸡便被燎成了火盘,一股浓烈的酒香席卷而来,如果单论视觉体验的话,这月醉鸡的确可以拿到七、八分,可菜毕竟还要好吃。

  段千雪看着陆远风的手艺,不免一阵的唏嘘,然后夹了一块月醉鸡吃了下去,开始闭上眼慢慢的咀嚼。

  陆远风虽然嘴上说不在乎什么评价,但如今还真是有些小小的期待,希望可以得到段千雪的认同。

  “千雪,怎么样?”

  段千雪片刻之后放下了筷子,脸上的表情有些不知所谓,许久之后才是淡淡的道。

  “怎么说呢,这月醉鸡吃起来口感还是不错的,味道似乎也能吃出酒香和鸡肉的嫩滑,按道理来说算是不错的菜肴。”

  听到这里,陆远风的脸上露出了一丝喜色,但他没想到这丫头马上话锋一转便道。

  “但是如果让我评价的话,我却只能给其五分。”

  陆远风一愣。

  “千雪,你不是说还不错吗?怎么会只有五分?”

  段千雪也不明所以,只是有些遗憾的看了一眼陆远风。

  “因为这月醉鸡吃起来有些‘四不像’。”

  陆远风闻言大惊。

  “什么?”

  

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