第38章 第38根铁柱
“单越, 那下面是不是有东西？”云青好奇。
他现在所处的位置，距离下方的红树林大概有三米，那一团棕色的东西在红树林的边缘, 距离云青更远的位置。
他看不太清楚。
伸手挡开一些横生枝条的单越, 闻声扭过头来, 朝那边一看，片刻后狭长的眼睛微微眯起。
“好像是死去鱼类的尸体。”单越如此说。
“原来这样。”云青听了后将头扭回, 不感兴趣了。
“以为是海洋垃圾？”单越笑着问。
云青迟疑了一下，才摇摇头，“说出来你别笑我, 刚刚那一幕让我想起最开始捡到馒头的时候。”
单越眉梢微扬，“笑你什么？特别有爱心，而且做饭好吃吗？”
云青踩着单越开出来的小道, 逐渐远离矮崖边，嘴角不由勾起小小的弧度，“你都夸我好多次了。”
单越也笑, “我只是实话实说。”
两人一边聊一边走，逐渐走远, 所以跟着单越离开的云青并没看到，单越口中的“鱼类尸体”, 这时扑腾出浪花，异常努力的朝红树林方向靠近。
棕毛团最后费了好大一番功夫，才抱住一些漂浮在水面上的枯木。
这一趟出门耗时三个半小时，除了收获一桶野菜, 其他啥也没有。
狼群没找到, 是不是能说明狼的巢穴距离安全屋其实挺远的。
“希望昨晚是个意外。”云青自言自语。
推门, 进屋。
“有纸跟笔吗？”单越忽然问。
云青不明所以, 但还是点头，“有的。”
对方这么问肯定是要的意思，于是云青从抽屉里拿了一本崭新的小本本跟笔给单越。
也没问单越为什么，将东西递过去后，云轻便去厨房了。
转身后的卷发青年不知道，接过笔记本的男人还在看他，那双冰川色的眸子晦暗不明。
厨房里。
云青将直播打开了。
[哥哥哥哥，你今天中午来的好晚哦，我饭都吃完了你才来qaq]
[同已经吃完饭了，真是可惜，不能拿哥哥的直播当下饭菜（哭出来）]
[青崽，你是不是背着我偷偷摸摸去做些什么了，不然怎么会迟到（理不直气也壮）]
云青笑了笑，：“今天早上确实很忙，我发现了狼群的踪迹，早上去找狼窝呢。”
[狼啊，是原始种吗？]
[前面的，你这问题怎么这么搞笑！那如果是智慧种，哥哥去找狼窝，岂不是送上门给人家当媳妇（划掉）]
[是哦（掌自己嘴巴）]
眼见弹幕又朝某些奇怪的方向发展，云青连忙打住这话题，“今天中午打算用石九公简单炖个鱼汤，然后做一个犒大虾。”
[好的，后面一项是我没听过的菜名。]
石九公一直被云青养在盆里，剩的也不多，就三条。这种鱼的个头向来不会很大，所以云青打算将这三条一起下锅。
云青开始杀鱼，先是一刀砍掉背鳍上的刺，然后开膛破肚。
内脏清理干净，用于过滤的脏脏鱼鳃也拔掉。
三条石九公，云青很快全处理好了，“煲鱼汤其实有个技巧，在下鱼之前，得把鱼的两面煎一遍，煎到微微金黄。而不是直接把处理好的鱼放锅里再加水。”
[ (⊙o⊙)]
顿了顿，云青忽然觉得少了些什么，但看看案板，发现步骤啥的没错，想了一圈都没想起来，他便暂时不想了。
“用前一种方法煎出来的汤才是奶白的，会特别鲜，尝的时候会发现比不煎的要滑很多。”云青开始煎鱼。
三条鱼一起下锅，煎到鱼皮微金黄，便起锅了。
“下面是大家都知道的炖汤方式。”云青加两块刚买的豆腐下去。
汤做的很简单，但这样熬出来的奶白鱼汤却非常有营养。
[弟弟刚刚说的kao大虾是什么（口水流出来）]
[kao大虾？好的，陌生菜名 1]
云青看着一连串的拼音直乐呵，“犒大虾，‘犒劳’的犒。”
[为什么叫犒大虾啊？]
这还真把云青给问住了，这个问题于他来说，就好像“章鱼为什么叫做章鱼”那么难。
“因为大家都这么叫，然后我也这么叫了。”卷头发的青年为难。
[我知道（挺胸）！一定是这一道菜特别好吃，品尝后惊为天人，忍不住说：靠，这大虾真行！！于是简称，犒大虾（狗头）]
[迟早笑死在这直播间里2333]
云青：“哈哈哈哈。”
一边乐，云青一边把虾从盆里抓出来，逐个处理，“做犒大虾之前，得把虾须剪掉，虾头上那一根尖尖的‘标杆’不要。唔，虾脚也剪掉。这样吃起来才不膈嘴。”
[虾壳呢哥哥！]
[虾壳不用去掉吗？]
云青点点头：“对，虾壳不用去，因为做出来的犒大虾虾壳很脆，是可以吃的。不过虾线不一样，这个得去掉。”
虾线是虾的肠道，里面装的都是废弃物。
“很多人不会取虾线，其实在虾头这里掰开一点，挤出一团东西，然后揪住慢慢拉出来，那么整条虾线也就出来了。”云青说。
[学废了学废了qaq]
[我缺的是虾吗？？我明明缺的是我青哥的一双手（拍桌）]
[让毛毛躁躁的兽人做这么细致的活儿，简直是地狱级刁难~>_
“去了虾脚、虾须跟虾线后，其实这还不够，最后得在虾背上切一刀，这样海虾入味才更快。”云青选了一把刀刃很薄的刀。
一刀一只海虾，没一会儿，那一盆先前已经被去过虾线的海虾全被处理完了。
“到这里，前期的准备工作正式结束。”云青放下刀。
[让我砍树搬砖干力气活还行，去虾线什么的太难了（熊熊叹气）]
[我只会吃（嗷呜），哥哥快来我身边！]
云青开火，趁着烧锅的时间，把姜切片。
做海鲜，永远少不了去寒也去腥的姜葱。
锅烧热后，倒油。
云青：“因为有点像炸虾，所以油可以放多点。”
油烧热后，下姜葱，爆香一会儿。
云青拿起那一盘大虾，“爆香完成就可以下海虾了，这时候跟爆香时不一样，不能用大火，必须是小火煎炸。”
这是第二顿海虾，先前那一顿鲜虾鲍鱼粥，吃掉的都是个头比较大的海虾。
现在锅里的虾的个头稍微小一些，个头小，数量多，云青用铲子调整了下虾的位置，让每一只海虾与锅面尽可能的接触。
热油与海虾相碰，在锅面出发出滋滋的煎炸声。
[呜呜呜，来了来了，我的口水不值钱的时刻来了。]
[哥哥，我家有好几支船队，家底殷实，本人小帅，有六块腹肌，你要不要当我男朋友？小声逼逼，年下小奶狗超香嗷~]
[哈哈哈笑死，我敢打包票，谁家的直播间里都没有我哥这里的征婚多（狗头）]
云青对此也感到很无奈。
管不住，也劝不了，最后只能自己单方面屏蔽那些征婚信息。
“煎虾的时候，可以用铲子按一按虾头，因为虾头里面藏着虾汁，用这种方式把虾头里面的虾汁按出来。”云青拿着小铲子逐个按虾头。
当初熬粥，用的是虾头熬出虾油，放在这里有点大同小异。
虾是很快熟的，没过多久，锅上的海虾全部变成了让人食指大动的深橙红。
[谁能想到，扣扣索索的我，居然扛着轮船连夜去开了个svip]
[我看着直播，我家猫跑过来喵喵叫，闹着要吃（苦笑）]
“在海虾全部变色后，这时候可以放一点白醋提升虾皮的酥脆度。”云青伸手拿醋，“一点点就够了，放多了容易酸。”
醋沿着锅壁打着圈儿倒下的瞬间，那股滋滋声顿时更响亮了。
“然后再加白糖提鲜，生抽着色着味，还可以加点白酒。”云青一样一样的倒进去。
随着调料的加入，海虾颜色变深了些，当料汁被加热到一定程度时，鼓起一个又一个的泡泡。
泡泡破裂时，酱料飞溅在虾肉上，有几滴流进了海虾被开了背的肉里。
[呜呜呜，我明明已经吃过饭了，却控制不住去厨房把剩饭找出来吃光光>_
[你不是一个人（震声），我麻麻现在看着我的眼神相当奇怪]
云青把锅盖盖上，“海虾本来就煎红的，所以大概烧个六分钟就差不多。”
云青趁着这段时间，想去看看汤，结果一挪步，便踩到了一团毛绒绒的东西。
低头一看，云青发现原来是馒头不知道什么时候进了厨房。
“馒头在啊，怎么在地上？”云青惊讶，连忙将馒头抱起来。
摸摸尾巴，又摸摸狗头，“刚刚爸爸踩疼你了没有？”
馒头摇尾巴。
云青又摸了摸狗头，之前他就觉得少了些什么，结果好么，原来是少了一只旁观的毛团子。
“怎么不爬到灶台上，在下面打转什么的，爸爸会踩到你的。”云青点点小白狗的黑鼻子。
馒头哼哼两声，目光盯着一处。
云青眉梢微扬，顺着看过去，然后便看见——
那个可供跳跃的矮架子，不知道什么时候挪开了一段距离。
距离其实不大，但对于一只小奶狗而言，这段距离刚好能阻止它以矮架子为跳板，跳到灶台上。
云青恍然。
原来是跳板没有了啊，怪不得馒头上不来。
云青将馒头拎上灶台，放下毛团子后，没多想便将矮架子移回去。
至于矮架子怎么会变了位置，云青觉得肯定是昨天单越透过窗户观察狼群时不小心碰到的。
绝对是不小心才碰到的，因为单越不是那种闲得慌的人。
而看着青年的小白狗，整只毛团子都委委屈屈的。
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他现在所处的位置，距离下方的红树林大概有三米，那一团棕色的东西在红树林的边缘, 距离云青更远的位置。
他看不太清楚。
伸手挡开一些横生枝条的单越, 闻声扭过头来, 朝那边一看，片刻后狭长的眼睛微微眯起。
“好像是死去鱼类的尸体。”单越如此说。
“原来这样。”云青听了后将头扭回, 不感兴趣了。
“以为是海洋垃圾？”单越笑着问。
云青迟疑了一下，才摇摇头，“说出来你别笑我, 刚刚那一幕让我想起最开始捡到馒头的时候。”
单越眉梢微扬，“笑你什么？特别有爱心，而且做饭好吃吗？”
云青踩着单越开出来的小道, 逐渐远离矮崖边，嘴角不由勾起小小的弧度，“你都夸我好多次了。”
单越也笑, “我只是实话实说。”
两人一边聊一边走，逐渐走远, 所以跟着单越离开的云青并没看到，单越口中的“鱼类尸体”, 这时扑腾出浪花，异常努力的朝红树林方向靠近。
棕毛团最后费了好大一番功夫，才抱住一些漂浮在水面上的枯木。
这一趟出门耗时三个半小时，除了收获一桶野菜, 其他啥也没有。
狼群没找到, 是不是能说明狼的巢穴距离安全屋其实挺远的。
“希望昨晚是个意外。”云青自言自语。
推门, 进屋。
“有纸跟笔吗？”单越忽然问。
云青不明所以, 但还是点头，“有的。”
对方这么问肯定是要的意思，于是云青从抽屉里拿了一本崭新的小本本跟笔给单越。
也没问单越为什么，将东西递过去后，云轻便去厨房了。
转身后的卷发青年不知道，接过笔记本的男人还在看他，那双冰川色的眸子晦暗不明。
厨房里。
云青将直播打开了。
[哥哥哥哥，你今天中午来的好晚哦，我饭都吃完了你才来qaq]
[同已经吃完饭了，真是可惜，不能拿哥哥的直播当下饭菜（哭出来）]
[青崽，你是不是背着我偷偷摸摸去做些什么了，不然怎么会迟到（理不直气也壮）]
云青笑了笑，：“今天早上确实很忙，我发现了狼群的踪迹，早上去找狼窝呢。”
[狼啊，是原始种吗？]
[前面的，你这问题怎么这么搞笑！那如果是智慧种，哥哥去找狼窝，岂不是送上门给人家当媳妇（划掉）]
[是哦（掌自己嘴巴）]
眼见弹幕又朝某些奇怪的方向发展，云青连忙打住这话题，“今天中午打算用石九公简单炖个鱼汤，然后做一个犒大虾。”
[好的，后面一项是我没听过的菜名。]
石九公一直被云青养在盆里，剩的也不多，就三条。这种鱼的个头向来不会很大，所以云青打算将这三条一起下锅。
云青开始杀鱼，先是一刀砍掉背鳍上的刺，然后开膛破肚。
内脏清理干净，用于过滤的脏脏鱼鳃也拔掉。
三条石九公，云青很快全处理好了，“煲鱼汤其实有个技巧，在下鱼之前，得把鱼的两面煎一遍，煎到微微金黄。而不是直接把处理好的鱼放锅里再加水。”
[ (⊙o⊙)]
顿了顿，云青忽然觉得少了些什么，但看看案板，发现步骤啥的没错，想了一圈都没想起来，他便暂时不想了。
“用前一种方法煎出来的汤才是奶白的，会特别鲜，尝的时候会发现比不煎的要滑很多。”云青开始煎鱼。
三条鱼一起下锅，煎到鱼皮微金黄，便起锅了。
“下面是大家都知道的炖汤方式。”云青加两块刚买的豆腐下去。
汤做的很简单，但这样熬出来的奶白鱼汤却非常有营养。
[弟弟刚刚说的kao大虾是什么（口水流出来）]
[kao大虾？好的，陌生菜名 1]
云青看着一连串的拼音直乐呵，“犒大虾，‘犒劳’的犒。”
[为什么叫犒大虾啊？]
这还真把云青给问住了，这个问题于他来说，就好像“章鱼为什么叫做章鱼”那么难。
“因为大家都这么叫，然后我也这么叫了。”卷头发的青年为难。
[我知道（挺胸）！一定是这一道菜特别好吃，品尝后惊为天人，忍不住说：靠，这大虾真行！！于是简称，犒大虾（狗头）]
[迟早笑死在这直播间里2333]
云青：“哈哈哈哈。”
一边乐，云青一边把虾从盆里抓出来，逐个处理，“做犒大虾之前，得把虾须剪掉，虾头上那一根尖尖的‘标杆’不要。唔，虾脚也剪掉。这样吃起来才不膈嘴。”
[虾壳呢哥哥！]
[虾壳不用去掉吗？]
云青点点头：“对，虾壳不用去，因为做出来的犒大虾虾壳很脆，是可以吃的。不过虾线不一样，这个得去掉。”
虾线是虾的肠道，里面装的都是废弃物。
“很多人不会取虾线，其实在虾头这里掰开一点，挤出一团东西，然后揪住慢慢拉出来，那么整条虾线也就出来了。”云青说。
[学废了学废了qaq]
[我缺的是虾吗？？我明明缺的是我青哥的一双手（拍桌）]
[让毛毛躁躁的兽人做这么细致的活儿，简直是地狱级刁难~>_
“去了虾脚、虾须跟虾线后，其实这还不够，最后得在虾背上切一刀，这样海虾入味才更快。”云青选了一把刀刃很薄的刀。
一刀一只海虾，没一会儿，那一盆先前已经被去过虾线的海虾全被处理完了。
“到这里，前期的准备工作正式结束。”云青放下刀。
[让我砍树搬砖干力气活还行，去虾线什么的太难了（熊熊叹气）]
[我只会吃（嗷呜），哥哥快来我身边！]
云青开火，趁着烧锅的时间，把姜切片。
做海鲜，永远少不了去寒也去腥的姜葱。
锅烧热后，倒油。
云青：“因为有点像炸虾，所以油可以放多点。”
油烧热后，下姜葱，爆香一会儿。
云青拿起那一盘大虾，“爆香完成就可以下海虾了，这时候跟爆香时不一样，不能用大火，必须是小火煎炸。”
这是第二顿海虾，先前那一顿鲜虾鲍鱼粥，吃掉的都是个头比较大的海虾。
现在锅里的虾的个头稍微小一些，个头小，数量多，云青用铲子调整了下虾的位置，让每一只海虾与锅面尽可能的接触。
热油与海虾相碰，在锅面出发出滋滋的煎炸声。
[呜呜呜，来了来了，我的口水不值钱的时刻来了。]
[哥哥，我家有好几支船队，家底殷实，本人小帅，有六块腹肌，你要不要当我男朋友？小声逼逼，年下小奶狗超香嗷~]
[哈哈哈笑死，我敢打包票，谁家的直播间里都没有我哥这里的征婚多（狗头）]
云青对此也感到很无奈。
管不住，也劝不了，最后只能自己单方面屏蔽那些征婚信息。
“煎虾的时候，可以用铲子按一按虾头，因为虾头里面藏着虾汁，用这种方式把虾头里面的虾汁按出来。”云青拿着小铲子逐个按虾头。
当初熬粥，用的是虾头熬出虾油，放在这里有点大同小异。
虾是很快熟的，没过多久，锅上的海虾全部变成了让人食指大动的深橙红。
[谁能想到，扣扣索索的我，居然扛着轮船连夜去开了个svip]
[我看着直播，我家猫跑过来喵喵叫，闹着要吃（苦笑）]
“在海虾全部变色后，这时候可以放一点白醋提升虾皮的酥脆度。”云青伸手拿醋，“一点点就够了，放多了容易酸。”
醋沿着锅壁打着圈儿倒下的瞬间，那股滋滋声顿时更响亮了。
“然后再加白糖提鲜，生抽着色着味，还可以加点白酒。”云青一样一样的倒进去。
随着调料的加入，海虾颜色变深了些，当料汁被加热到一定程度时，鼓起一个又一个的泡泡。
泡泡破裂时，酱料飞溅在虾肉上，有几滴流进了海虾被开了背的肉里。
[呜呜呜，我明明已经吃过饭了，却控制不住去厨房把剩饭找出来吃光光>_
[你不是一个人（震声），我麻麻现在看着我的眼神相当奇怪]
云青把锅盖盖上，“海虾本来就煎红的，所以大概烧个六分钟就差不多。”
云青趁着这段时间，想去看看汤，结果一挪步，便踩到了一团毛绒绒的东西。
低头一看，云青发现原来是馒头不知道什么时候进了厨房。
“馒头在啊，怎么在地上？”云青惊讶，连忙将馒头抱起来。
摸摸尾巴，又摸摸狗头，“刚刚爸爸踩疼你了没有？”
馒头摇尾巴。
云青又摸了摸狗头，之前他就觉得少了些什么，结果好么，原来是少了一只旁观的毛团子。
“怎么不爬到灶台上，在下面打转什么的，爸爸会踩到你的。”云青点点小白狗的黑鼻子。
馒头哼哼两声，目光盯着一处。
云青眉梢微扬，顺着看过去，然后便看见——
那个可供跳跃的矮架子，不知道什么时候挪开了一段距离。
距离其实不大，但对于一只小奶狗而言，这段距离刚好能阻止它以矮架子为跳板，跳到灶台上。
云青恍然。
原来是跳板没有了啊，怪不得馒头上不来。
云青将馒头拎上灶台，放下毛团子后，没多想便将矮架子移回去。
至于矮架子怎么会变了位置，云青觉得肯定是昨天单越透过窗户观察狼群时不小心碰到的。
绝对是不小心才碰到的，因为单越不是那种闲得慌的人。
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