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第十七章 吃鸡

小说:极凰作者:心迟未晚字数:2185更新时间 : 2019-08-15 10:09:58
  九灵雨仔细的回忆着荷叶叫花鸡的制作步骤。

  她虽然不曾自己动手做过,却看过鲁家厨娘刘婶子做过这荷叶叫花鸡。

  等一锅水烧开了,九灵雨把野鸡放进热水里烫了一遍,然后拎出来仔仔细细的拔毛。

  热气蒸蒸腾腾,熏得她睁不开眼。一边手速极快的拔着鸡毛,一边对着手吹散热气。鹿呦呦见了,也鼓着腮帮子帮她吹。

  她看看鹿呦呦那小模样,心里想现下这样可真好啊!还不知道以后能不能再这么安逸了。

  抛开乱七八糟的想法,她又加快了速度拔起鸡毛来。

  待鸡毛都拔干净,拿刀剖开肚子,取出内脏,将整只鸡洗干净。

  找来黄酒,把野鸡从头到尾淋了一遍,之后把盐粒子均匀撒在鸡肉上。

  葱花、蒜末、姜片,还有什么来着?九灵雨歪着头想了想。对了!野菇子。

  想到了就跑出院子往山林里去,走了没多久。就见她停在一颗大树的背光处,蹲下身子小心的翻找起来。

  鹿呦呦好奇的不得了,跟个小尾巴似的跟在她身后。见她是在找野菇子,就指给她说:“这儿,这儿。”

  九灵雨收获颇丰的回来,不仅采了一筐野菇子,还找到一根破土没几日的嫩笋。她把野菇子洗干净,用手撕成两瓣。

  将葱花、蒜末、姜片、野菇子都塞进野鸡肚子里。又用蜂蜜细细的把野鸡涂抹了一遍。

  她又找来前日进城买糯米藕时包着的荷叶。虽说已经放了一两天了,可她们住的地方靠近山林,气温偏低。这荷叶倒也没怪味儿,仔细闻起来还有一丝丝的荷叶清香。

  把荷叶洗干净后将处理好的野鸡放进荷叶里包好,拿草绳捆了个结结实实。

  她又让鹿呦呦去院儿后面挖来一大盆松土。倒了水开始活泥巴,鹿呦呦虽说都七百岁了,可心性还像个小孩子,玩泥巴玩的不亦乐乎!

  九灵雨在荷叶外面抹了一层厚厚的泥巴,用手拍瓷实。小心翼翼的放进小厨房已经烧旺的火塘里。

  鹿呦呦好奇地问:“姐姐,你这是做什么?”

  九灵雨说这叫“荷叶叫花鸡”,虽说做法粗陋些,但是味道却是好吃的不像话。回忆着那美味儿,口水都快流下来了。

  说着话,九灵雨又烧了一小锅水,把剩下的野菇子切成小丁。把嫩笋剥皮洗净,也切成小丁放进烧开的锅里。

  九灵雨看着锅里沉沉浮浮的野菇野笋。心里感慨,要是爹娘知道我都会自己做饭了,也不知道会高兴成什么样。

  猫婆婆进来时,就看到一大一小的两只窝在灶火前,眼睛直勾勾的盯着里面的火焰狂舞。

  空气中传来一阵阵清香的荷叶混杂着的熟肉香味儿。猫婆婆咂咂嘴,问她两:“你们俩这是看什么呢?”

  九灵雨站起来锤了锤蹲麻了的腿。

  拿了旁边立着的火钩子,边往火堆里伸边说:“婆婆,这叫荷叶叫花鸡,我凭着记忆做的。您也来尝尝。”

  猫婆婆一看满脸黑灰的九灵雨,忍俊不禁的点点头说好。

  待九灵雨把烧瓷实的泥巴团子拨拉出来,香味一下就扑鼻而来。

  荷叶的清香,若有若无的泥土气息,还有那焖熟了的野鸡。

  鹿呦呦口水都流出来了,直嚷嚷着:“快点,快点。”

  猫婆婆看着这两个吃货迫不及待的样子,便伸手去掰开那泥巴团子。

  九灵雨大惊“婆婆,小心烫!”见猫婆婆一点被烫的反应都没,才想起来,好吧,人家是妖。还是个活了不知道几世的妖,怎么会怕烫。

  “哇!——好香。”鹿呦呦迫不及待的就去用手撕了一块鸡肉放进嘴里。九灵雨撇着嘴想又是个不怕烫的。

  她快速撕下一只鸡腿,递给猫婆婆。手指头不由自主的摸上耳垂,看猫婆婆吃了一口期待的问:“怎么样,好吃吗?”

  猫婆婆没回她,指着荷叶叫花鸡说:“你自己尝尝。”

  九灵雨又快速撕了一块肉下来,左手换右手,右手换左手的吹着气。等凉了一点能入口了,就放进嘴里细细咀嚼起来。

  “呸—!呸呸—!”九灵雨吐出嘴里的肉,脸都皱成了灌汤包:“怎么是甜的!味道这么奇怪!”

  鹿呦呦倒是吃的满足,塞了满嘴的肉含糊不清的说:“我觉得很好吃啊!这鸡肉甜甜的!我从来没吃过呢!”

  九灵雨蹙着眉嘟囔道:“我记得没错啊,刘婶子是这么做的啊!为什么是甜的呢?”

  猫婆婆好笑的说:“你是不是把糖粒子当盐粒子了?”

  “啊!——应该是盐吧,我记得盐粒子比糖粒子大啊。”九灵雨愕然。

  鹿呦呦咽了嘴里的肉说:“记忆里的东西可不一定都是对的,偶尔还是会有偏差的,姐姐你是不是记错啦。”

  九灵雨恍然大悟,说不定还真的是。她记得刘婶子用的盐粒子确实颗粒大一些,而自己买回来的盐粒子却精细很多。

  因为猫婆婆说吃的东西越细致,里面含着的污秽杂质也就越少,对修行的人来说是很重要的。

  九灵雨苦着脸,这甜兮兮的叫花鸡她可是吃不进去,全都便宜了鹿呦呦,她抱着一锅笋丁野菇子汤喝了个水饱。

  鹿呦呦吃饱了,她喝足了。两人收拾完厨房的一片狼藉,就开始烧水准备药浴。

  鹿呦呦闲着没事儿就会给她说这些年遇到的那些奇葩的人和事儿。说着说着鹿呦呦突然问她:“姐姐,你当初是怎么看破我的幻境的?”

  九灵雨就仔仔细细的跟她说了一遍,还叫她注意,以后再遇到紧急情况不得不开启幻境时,一定要仔细衡量。

  末了还说:“你不是说人的记忆都会有一些偏差的吗。”

  一说到记忆,九灵雨突然眼睛直勾勾的盯着鹿呦呦看,把鹿呦呦吓了一跳。

  一个蹦子从凳子上弹起来,后背发凉道:“姐..姐姐你这么看着我干嘛?我后面是不是有什么东西?是不是爬在我背上?!”说着说着都要哭出来了。

  九灵雨心里默默翻了个白眼,大小姐,你都七百岁了。还有什么东西能有你可怕。

  鹿呦呦扭着头想看看自己的小屁股后面是不是有什么奇怪的东西就听九灵雨说:“呦呦,你进入人的记忆中能看到多少东西?”

  “打从记事儿起,只要有印象的我都能看到,要是记忆深刻的我还能看的更清楚。”

  九灵雨满意的点点头对她说:“你进我记忆一次。看看我还在秀水镇时,有没有遇到奇怪的人和事儿或者对我爹不利的人。”

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