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43 薄饼卷肉 曰之餤

小说:嘿厨子作者:莺影莹盈字数:3951更新时间 : 2020-06-29 08:39:00
  冷淡更阑交二鼓,蛩吟声乱忙忙;

  纷纷黄叶落阶场;万林失色,雨露变银霜。

  王大奶奶醒来时,枕边已空无一人,香残烛暗,枕冷衾寒。昨夜一晌贪欢,亲昵狎语犹在脑海浮现,此时却独自缩在尚有一丝温存的衾被里,眼睛呆呆的望着帐顶,心里空空落落。

  少时,嬷嬷领着丫鬟端了盥洗盆进来,放在那扇倭金花草屏风后的朱漆折叠盆架上,搭脑上还挂了一张织方胜的蓝巾,巾尾坠着流苏。

  嬷嬷来到床前,撩开茧绸床帐,轻声道:“奶奶,时辰不早了……”

  偌大一张拔步床,王大奶奶躺在最里,好半天,才传来一个慵懒沙哑的声音:“嗯~”

  王大奶奶转了转眼珠,看着嬷嬷撩开帐子,又点燃烛灯,丫鬟也站在床边等侯。她吐一口浊气,把心里失落的情绪撇开,慢慢起了身……

  生活就是这样日复一日,从没变过。

  盥洗完后,丫鬟又端上早膳,王大奶奶草草吃了几口,就去了老夫人那里。昨夜爷说的话心里一直想着,总觉得惴惴,索性去问问婆母的主意。

  到了碧波堂,老夫人刚刚用完朝膳,碗碟还没撤下,此时正由丫鬟伺候着清口。见王大奶奶来,倒是有些惊讶,连忙放下茶盅,朝她道:“哟~,淑颖来了?快来坐,吃过了吗?”

  “吃过了,母亲。”

  “昨儿不是说了今早不用来请安的吗?这会时辰尚早,怎么也不多歇会儿?”

  王大奶奶笑笑:“哪能多歇?每日反正也睡不了囫囵觉,索性早些起来看看母亲这里有啥要忙的。”

  老夫人呵呵笑道:“我这里没啥要忙的,倒是你,赏花宴完了跟着就是过年,年过了亲家那头又要忙寿辰,这接二连三的事都要忙,你可操心的过来?”

  王大奶奶按住眉心,有些苦恼,道:“忙不过来也得忙啊。”

  丫鬟这时新上了茶,她端起来饮了两口,早晨匆忙间只吃了几口东西,这会茶水下肚,胃里才觉得舒服些。

  老夫人又道:“恺忮今儿一早过来和我说了,既然亲家开了口,咱能办到的自然没有二话。我已吩咐了老掌理,晌午过了让王贵先送她过去看看,心里也好有个谱,等年一过,她就去谢家先住一段时间。”

  王大奶奶起身微微一福,道:“那媳妇先谢过母亲。”

  “坐下说话吧,都是一家人,你也无需太客气。”

  “是,母亲。”

  婆母提到了王贵,正好自己也想问问,只是还不等问出口,主事嬷嬷又进来回禀。

  “问老夫人安,大奶奶安,”主事嬷嬷行礼问候,完了又道:“太后娘娘派的尚食局曲司膳正在门外,这会儿来给老夫人请安。”

  “哦?快快有请!”老夫人连忙说道。

  王大奶奶见了只得把话咽回去,想着待会儿再提也不迟。

  老夫人笑道:“也有几年没见红嬷嬷了,这次还得多谢太后娘娘的恩典。”

  王大奶奶也微微一笑:“媳妇是前年见过一次嬷嬷,这不知不觉也有两年多时间了。”

  门口出现两人身影,主事嬷嬷在前引路,后面跟着的那位就是人称‘蕊押班’的曲司膳。约莫四十左右的年纪,身穿宝蓝色缎面对襟袄儿,外罩蓝绿缠枝莲纹暗花比甲,下着一件翠兰十样锦百花裙。

  一身打扮无甚特别,唯头上䯼髻颇为‘热闹’,顶簪、挑心、分心、掩鬓、花头簪、耳环,整套头面一样不少全戴在了头上。

  老夫人看着红嬷嬷,不禁露出笑来。

  这位蕊押班红嬷嬷快走两步,来到老夫人跟前,双手交握,屈膝低头行礼,道:“曲红见过老夫人,大奶奶,祝二位金安。”

  座上的老夫人连忙说道:“曲司膳,快快请起。”她伸手虚扶一把,然后又朝嬷嬷道:“嬷嬷看座。”

  嬷嬷端了绣墩,丫鬟又重新上了新茶,曲司膳谦让一番便也坐下。端起茶呷了一口,而后道:“一别多年,如今再见老夫人,仿佛就在昨天,您一切安好?”

  “呵呵,好好~!见红嬷嬷风采依旧一如当年,想必嬷嬷也是不错!”

  红嬷嬷微微一笑:“挺好~”又转向王大奶奶,道:“大奶奶也比两年前看起来更加雍容大气。”

  王大奶奶莞尔:“呵呵~,嬷嬷您还是一如既往的精神!犹记得两年前的进士恩荣宴上,嬷嬷的红绫饼餤可谓惊艳天下人!淑颖虽未经历过,可也时常听夫君提起,真恨不得自己就是那参加恩荣宴的学子,也好亲身感受一下这份惊艳呢!”

  “呵呵~,奶奶您过奖了!婢子觉得,于饮食一道还有很多需要学习,正所谓逆水行舟不进则退,只有博采众长,更上一层,方能更好的伺候太后娘娘。”

  老夫人点头赞许,又问:““太后她老人家可好?”

  “好,都好!对了~还有婉佺,来之前她还嘱咐过婢子,一定要代她问候老夫人您,她说虽不能尽孝身前,可心底一直记挂着您呐。”

  老夫人听了轻叹一声,道:“她是个好孩子,也难为她一直记挂老身……想来也五六年了吧?那孩子从小就心气儿高,读书也多是男子的书,记得她几岁时啊?就说‘予产自清门,归于秦士;兄弟雅好文墨,自少慕之’。老身如今都记得!呵呵~,那时她才多大点?就自少慕之!”

  “果然是家学渊源,要知道婉佺是掌太后娘娘的经籍图书、笔札几案之事,可非一般女官能胜任!她平日里除了为太后娘娘读经之外,就是专注于注书练字,连皇上都夸赞她的字‘得六朝笔意’,还夸她犹精汉学呢。”

  “是啊,熙园族妹是女有男才,堪为女中丈夫!媳妇时常读她的《诗经小记》和《尔雅注疏》,每每都能茅塞顿开,获益良多。”

  “唉~,如今她在太后娘娘那里,老身也是放心的。等到了年纪出宫,自是要回到家里,那时再好好给她寻一门亲事……这样老身也能安心了。”

  曲司膳颔首微笑,道:“太后娘娘可舍不得婉佺太早出宫,而且她老人家也早有安排,老夫人您就放心吧!”

  “呵呵~如此便更好!”

  不知不觉三人叙话已大半个时辰,茶水也添了三道,王老夫人忽觉日头已升的老高,这才打住话头,道:“哟~,时候都不早了!淑颖怎的也不提醒我?红嬷嬷还有事要忙呢!”

  王大奶奶笑着打趣道:“瞧您~,话还没说两句,就想打发人走?嬷嬷都还没烦您倒嫌烦啦?”

  老夫人眼睛一瞪,佯装怒道:“你这孩子,如今越发会赖人!红嬷嬷也是急着要去看望你娘家老祖宗,况且你自己都还有好多事要忙,怎的,就赖在我这了?”

  红嬷嬷笑而不语,

  王大奶奶故意赌气道:“好好好~,我知道母亲是嫌弃我了,我这就走还不成?”

  “哈~,你这猢狲!”

  王大奶奶想着确实还有好多事要忙,还是同老妇人、红嬷嬷告了辞。出得门来走了老远,却突然想起还有事情忘了问,于是又蔫了气。王嬷嬷看着奶奶怎么忽然就无精打采了,问道:“奶奶可是有话忘了说?”

  王大奶奶莫可奈何点点头,道:“可不是!说的高兴给忘了,算啦……改天再问也不迟。”

  行珍馆,

  燕子呆呆的站在灶膛前,已经站了很久,皱着一双眉,嘴里还嘀嘀咕咕着。灶上炖着羊肉稷米粥,空气中流淌的食物的香气,也夹带了一丝烧纸的焦糊。

  素雪走进来时,就是看到这样的场景,她柳眉一竖,上前几步走到燕子身边,伸手一拍她的脑袋,清脆的声音引得厨房里的打杂嬷嬷些都回头看。

  “啊呀~!素雪姐姐,你干嘛又打我?”燕子抱着头看着素雪,满脸的委屈。

  “你还说!叫你盯着灶上,你在干嘛?火大了也不知撤些柴,都烧干了没看见?”素雪连忙从灶膛里撤下几根柴,然后又垫着布揭开炖盅来看看,还好没有烧干。

  “要是这粥烧干了,有的你好看!”素雪又瞪了她一眼。

  燕子有些懊恼,道:“我不是故意的,只是……在想事情。”

  “哟呵~,你也会想事情?那你说你在想什么?”

  “唉~,自然是想姨娘的事……”燕子叹了一声,正想告诉素雪,但看见厨房里还有别人,于是凑到她耳边悄悄的说。

  素雪听了半晌没说话,末了又拍拍她的肩膀,道:“好了~知道了,等粥熬好了,赶紧给姨娘端过去。”

  燕子带着愁容,又问:“素雪姐姐,你说姨娘她为……”

  “端过去再说!”

  “哦……”

  两人三两下收拾好,然后燕子端着粥跟在素雪身后,就去了薛婉的住处。

  冷轩内,刘嬷嬷拿来两只瓷瓶,

  “姨娘,奴婢选来选去就这两只瓶符合你说,你瞧瞧选哪支好?”

  薛婉看了看刘嬷嬷拿来的两支花瓶,说道:“留那只定窑的,胆瓶。”

    “为啥不留这只大的?插也能多插几枝梅,看着多热闹?”

  薛婉听了温柔一笑:随口念道:“朝看一瓶花,暮看一瓶花;一支两支正,三支四支斜……嬷嬷,插梅讲究横斜疏瘦,以老枝怪奇取胜,不是热闹就好。”

  刘嬷嬷老脸微红,道:“嗨~!也就你跟大爷讲究这些,奴婢可不懂,就觉得喜庆热闹就好。”

  “喜庆热闹也得分时节,正月里就可以选大瓶多插几枝莳花,讲究的是富丽堂皇。”

  “原来是这样~那奴婢可跟着姨娘又长见识了!”

  两人进到屋内,素雪指挥着燕子把炖盅放在天然几上,然后说道:“姨娘,才炖好的,你先吃些吧。”

  薛婉点点头,走到天然几边坐下,揭开盅盖看了看,略一皱眉,并没有动羹匙。素雪见了,无奈劝道:“这是爷吩咐的,你手脚冰凉,畏寒,这羊肉稷米粥最是对症,比吃什么药都管用。”

  半晌,薛婉才拿起调羹,但吃了两口就放下了,嬷嬷见了也劝道:“晓得姨娘不喜吃肉,但你身子骨弱,这食补总是比那药补强啊,你就多吃点吧。”

  燕子也有些着急,道:“对啊~姨娘,你就多吃些吧,婢子见你每日三顿吃的还没婢子一顿吃的多,心里难受啊!我娘常说多吃身子骨才好,就多吃点吧~你好了婢子才能吃你做的卷肉饼……”

  “臭丫头,你脸挺大啊!还要姨娘给你做肉饼?”素雪朝燕子一瞪眼,举起手虚张声势要打她。

  燕子又皱起小脸,朝薛婉告状:“姨娘,你可管管素雪吧,成天都对婢子凶!”

  薛婉看着她三人,几息之后,忽地扑哧一声,笑了出来,道:“好,我吃!”

  见薛婉答应,三人这才松了口气,少时,见她竟吃了小半碗,这已经是很大的进步了,三人不禁喜上眉梢。燕子更是兴奋,道:“姨娘是不是可以做卷肉饼了?头回你做的大爷全给吃了,婢子一个都没吃到,这次总能吃到了吧?”

  望着燕子满怀期盼的眼睛,薛婉笑道:“那叫饼餤,不叫卷肉饼。昨儿来园子的那位司膳嬷嬷,人称‘蕊押班’的,最擅长做饼餤。”

  “是吗?那她比姨娘都厉害喽?但是一个卷肉饼又能做出什么花样来呢?”

  “傻丫头,花样可多了,你只是没见过而已。那位‘蕊押班’最擅长的应该是莲花饼餤,据说可以做出十五种不同颜色的馅料,用细绳将一端扎束起来,另一端则从里到外层层都剪成花瓣形状,再仔细捏成盛开的模样,最后置于盘中就是十五朵盛开的莲花,而且还用绿色面捏成荷叶和梗,拼在花畔……”

  “哇~,光想想都觉得好美啊~!”

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