第二十七章：外卖运营部
美饿外卖运营部。
由于2013年各种大数据等还不算太成熟，很多数据分析报表都是人工通过电脑进行统计的。
张旺是这里的经理，负责整个南都市美饿外卖的商户信息统计，排名等。
“小刘，昨天我们南都美饿外卖的各成绩怎么样，最近七天的成绩又怎么样，汇总做出来了吗。”
张旺推了推鼻梁上的镜框，问道身旁一个正埋头写稿件的应届毕业生。
“做出来了张经理~昨天排名第一的商家是老地道，出餐速度平均10至15分钟，属于上等；它的好评率也达到了4.9分，是最优质的商家，可以继续推广。”
“其次紧随其后的是……”
那小伙子一边将稿件递过去，一边给张经理汇报着。
“另外，咱们拓展部昨天又拉入了八十九家店铺，其中有七十家店铺都已装修完毕。张经理，需要给这些新店铺流量扶持吗？”
“当然，开始操作吧。这七十家已装修的店铺进行流量投放，使其展现量都达到每天两千次左右。”
“好的，我这就开始操作。”
小刘立马在电脑前啪嗒啪嗒敲了起来，约莫十多分钟后，七十家店铺的流量已全部投放完成。
很快，一星期过去了。
“昨天各商户的成绩出来了吗？最近七天的成绩怎么样？报表给我。”张旺到公司的第一件事，就是要成绩报表。
小刘连忙汇报着：“成绩出来了。在最近一期的新人中，有两家店铺的表现特别优异！一家是番茄炒蛋店，它好像本来就是一个人气特别旺盛的店铺，自从外卖开通了后，简单给了一点流量扶持，一天的销量就已经达到了三四十，不过好评率略低一些，只有4.8分左右。”
“恩，番茄炒蛋这个店我也听说过，店里的生意确实很不错，不过价格昂贵评分低，先暂时给一点小的流量扶持吧，两千次的展现量变为三千次。还有，你说的另一家店呢？”
“另一家店是番茄炒蛋的双胞胎。”小刘笑笑：“这家店名叫辣椒炒肉，表现可以说是一骑绝尘。同样两千的展现量，它的回头率非常高，高达百分之四十七，好评率高达4.93分，所以这一星期里，它的平均日销量已达到了四十多单。除此外，它的出餐速度和好评率也非常好，我个人感觉可以重点培养，它很可能是一个超越‘老地道’的店铺。”
“是吗？回头率和好评率这么高。这家店，给予重点扶持关注！从两千的展现量上升到五千的展现量。”
“好的收到了张经理，我这就开始操作。”
……
南都市。
一个小区单元种，刘枫和他的小伙伴们在屋里聊天打屁，两箱啤酒静静的放在地上，准备今晚干完。
“兄弟们，你们嫂子准备了四个菜，我再点几个外卖，你们想吃什么？大盘鸡，炒菜，酸菜鱼怎么样；我之前在老地道点的餐味道还不错。”刘枫一边拿出手机，一边给众人说着。
“枫哥，吃饭啥的都随便了，重要的是咱们的友谊，是地上这两箱酒啊！”
“对对，两箱酒干完我这里还有两瓶元青花，咱们也给干了。”
一群小伙伴们打趣着。
“那行，那我就自己看着点了！”刘枫嘿嘿一笑，而后打开外卖APP翻看起来。
老地道是他经常买的店铺，所以排名位于第一；不过，他看到了一家新店，名叫辣椒炒肉。
最重要的是，在店铺展示的下方，明确的标注了好几个醒目的标签。
‘好评高’
‘味道香’
‘家里的味道’
‘一份菜一锅米’
看到这些标签，刘枫来了兴趣。
似乎，这家新店有点能耐啊？
点进去一看，啧啧，这价格似乎不太高的，一份辣椒炒肉才22块。
想了想，刘枫直接点了两份，带配送费带包装费等加起来，也才四十八块钱。
随后，刘枫又在‘老地道’也点了几个。
刚收起手机，几个兄弟已经把啤酒打开，面前放着一瓶满满的酒。
“整啊枫，你看我们已经干一瓶了，你一口闷了，快闷了！”
约莫二十多分钟后，身穿黄色鸵鸟工装的外卖员敲门了，拎来了两大包菜品。
“哥几个菜来了，快尝尝。”刘枫将几个菜一一打开，而后放在了桌上。
一群兄弟们拿起筷子，纷纷夹了起来。
“恩？这家酸菜鱼味道做的不错，枫你找的地方可以啊。”
“还有这个毛血旺也不错，唯一缺陷就是为啥里边是羊肚，我记得毛血旺是牛肚啊。”
几个人一边吃一边说。
就在这时。
“卧槽！”一个身穿白T恤的小伙突然叫了起来。
“咋了方坤，卧槽啥啊卧槽，是不是酒没喝爽？来干一杯？”
“不是不是……是这个菜。”穿白T恤的方坤拿着筷子，连连夹起了两块肉塞嘴里，一边吃一边道：“是这菜太他娘好吃了，这个辣椒炒肉，香辣可口。”
“真的假的，都被你夸成一朵花了。”
“辣椒炒肉而已，有必要夸成这样么。”
“尝尝，哥几个都尝尝。”
几个人一边开着玩笑，一边拿起筷子夹起肉放进了嘴里。
在短短三秒后，在场所有人一个个不说话了。
紧接着，众人就跟没吃过饭似的，一个个筷子往上边杵，抢似的将其吃的一干二净。
吃光了菜盘子，众人仍不过瘾。有两个人更直接拿起了酒：“兄弟们，为了庆祝咱吃到这么好吃的辣椒炒肉，来干一瓶！”
众人纷纷拿起酒瓶，咕咚咕咚喝了大半瓶。
而后，所有人都将目光投向刘枫：“枫啊，这个店叫什么来着？具体位置在哪，回头咱们到它店里边吃。我感觉刚炒出来可能比现在还好吃。”
“等等，我看看。”刘枫连忙拿起手机，并给大家念了起来：“具体在……建设路文化路交叉口北……”
“再点两份再点两份。”有人起哄。
“对对，再点两份。”
刘枫也不犹豫，立马拿出手机又来了两份。
他娘的，这辣椒炒肉怎么炒的这么好吃！
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由于2013年各种大数据等还不算太成熟，很多数据分析报表都是人工通过电脑进行统计的。
张旺是这里的经理，负责整个南都市美饿外卖的商户信息统计，排名等。
“小刘，昨天我们南都美饿外卖的各成绩怎么样，最近七天的成绩又怎么样，汇总做出来了吗。”
张旺推了推鼻梁上的镜框，问道身旁一个正埋头写稿件的应届毕业生。
“做出来了张经理~昨天排名第一的商家是老地道，出餐速度平均10至15分钟，属于上等；它的好评率也达到了4.9分，是最优质的商家，可以继续推广。”
“其次紧随其后的是……”
那小伙子一边将稿件递过去，一边给张经理汇报着。
“另外，咱们拓展部昨天又拉入了八十九家店铺，其中有七十家店铺都已装修完毕。张经理，需要给这些新店铺流量扶持吗？”
“当然，开始操作吧。这七十家已装修的店铺进行流量投放，使其展现量都达到每天两千次左右。”
“好的，我这就开始操作。”
小刘立马在电脑前啪嗒啪嗒敲了起来，约莫十多分钟后，七十家店铺的流量已全部投放完成。
很快，一星期过去了。
“昨天各商户的成绩出来了吗？最近七天的成绩怎么样？报表给我。”张旺到公司的第一件事，就是要成绩报表。
小刘连忙汇报着：“成绩出来了。在最近一期的新人中，有两家店铺的表现特别优异！一家是番茄炒蛋店，它好像本来就是一个人气特别旺盛的店铺，自从外卖开通了后，简单给了一点流量扶持，一天的销量就已经达到了三四十，不过好评率略低一些，只有4.8分左右。”
“恩，番茄炒蛋这个店我也听说过，店里的生意确实很不错，不过价格昂贵评分低，先暂时给一点小的流量扶持吧，两千次的展现量变为三千次。还有，你说的另一家店呢？”
“另一家店是番茄炒蛋的双胞胎。”小刘笑笑：“这家店名叫辣椒炒肉，表现可以说是一骑绝尘。同样两千的展现量，它的回头率非常高，高达百分之四十七，好评率高达4.93分，所以这一星期里，它的平均日销量已达到了四十多单。除此外，它的出餐速度和好评率也非常好，我个人感觉可以重点培养，它很可能是一个超越‘老地道’的店铺。”
“是吗？回头率和好评率这么高。这家店，给予重点扶持关注！从两千的展现量上升到五千的展现量。”
“好的收到了张经理，我这就开始操作。”
……
南都市。
一个小区单元种，刘枫和他的小伙伴们在屋里聊天打屁，两箱啤酒静静的放在地上，准备今晚干完。
“兄弟们，你们嫂子准备了四个菜，我再点几个外卖，你们想吃什么？大盘鸡，炒菜，酸菜鱼怎么样；我之前在老地道点的餐味道还不错。”刘枫一边拿出手机，一边给众人说着。
“枫哥，吃饭啥的都随便了，重要的是咱们的友谊，是地上这两箱酒啊！”
“对对，两箱酒干完我这里还有两瓶元青花，咱们也给干了。”
一群小伙伴们打趣着。
“那行，那我就自己看着点了！”刘枫嘿嘿一笑，而后打开外卖APP翻看起来。
老地道是他经常买的店铺，所以排名位于第一；不过，他看到了一家新店，名叫辣椒炒肉。
最重要的是，在店铺展示的下方，明确的标注了好几个醒目的标签。
‘好评高’
‘味道香’
‘家里的味道’
‘一份菜一锅米’
看到这些标签，刘枫来了兴趣。
似乎，这家新店有点能耐啊？
点进去一看，啧啧，这价格似乎不太高的，一份辣椒炒肉才22块。
想了想，刘枫直接点了两份，带配送费带包装费等加起来，也才四十八块钱。
随后，刘枫又在‘老地道’也点了几个。
刚收起手机，几个兄弟已经把啤酒打开，面前放着一瓶满满的酒。
“整啊枫，你看我们已经干一瓶了，你一口闷了，快闷了！”
约莫二十多分钟后，身穿黄色鸵鸟工装的外卖员敲门了，拎来了两大包菜品。
“哥几个菜来了，快尝尝。”刘枫将几个菜一一打开，而后放在了桌上。
一群兄弟们拿起筷子，纷纷夹了起来。
“恩？这家酸菜鱼味道做的不错，枫你找的地方可以啊。”
“还有这个毛血旺也不错，唯一缺陷就是为啥里边是羊肚，我记得毛血旺是牛肚啊。”
几个人一边吃一边说。
就在这时。
“卧槽！”一个身穿白T恤的小伙突然叫了起来。
“咋了方坤，卧槽啥啊卧槽，是不是酒没喝爽？来干一杯？”
“不是不是……是这个菜。”穿白T恤的方坤拿着筷子，连连夹起了两块肉塞嘴里，一边吃一边道：“是这菜太他娘好吃了，这个辣椒炒肉，香辣可口。”
“真的假的，都被你夸成一朵花了。”
“辣椒炒肉而已，有必要夸成这样么。”
“尝尝，哥几个都尝尝。”
几个人一边开着玩笑，一边拿起筷子夹起肉放进了嘴里。
在短短三秒后，在场所有人一个个不说话了。
紧接着，众人就跟没吃过饭似的，一个个筷子往上边杵，抢似的将其吃的一干二净。
吃光了菜盘子，众人仍不过瘾。有两个人更直接拿起了酒：“兄弟们，为了庆祝咱吃到这么好吃的辣椒炒肉，来干一瓶！”
众人纷纷拿起酒瓶，咕咚咕咚喝了大半瓶。
而后，所有人都将目光投向刘枫：“枫啊，这个店叫什么来着？具体位置在哪，回头咱们到它店里边吃。我感觉刚炒出来可能比现在还好吃。”
“等等，我看看。”刘枫连忙拿起手机，并给大家念了起来：“具体在……建设路文化路交叉口北……”
“再点两份再点两份。”有人起哄。
“对对，再点两份。”
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他娘的，这辣椒炒肉怎么炒的这么好吃！
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