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第七十四章 角逐(一)

小说:东唐美食传作者:不输出电压字数:2104更新时间 : 2020-05-07 19:00:00
  “尊敬的各位选手,请按号码牌有序进场,上组选手可自选位置作为工作台,请各位观众保持安静,比赛马上开始。”

  张晨一身黑衣,吊一个干净利落的高马尾,张晨娘在第一排眼巴巴的看着张晨进场,感觉像是比张晨还紧张,

  小夜自从知道这件事,就沉默寡言的,倒是一直闷葫芦的暮暮,出发之前叮嘱了一遍又一遍一定不要紧张,就当是一场平常的比赛。

  张晨看这工作台,一反常态的摆放在台边缘,甚至离观众只有一人之隔,要不是舞台的高度,都能直接握到观众的手,看来这主办方,又要搞事情啊。

  “本轮比赛评分,为保公平公正,首次采用观众评分制,上组选手将选出最后三名,抽取五十名观众,投票决定。”

  现场一片哗然,厨师们是苦恼的,因为很可能因为菜量不够而吃亏,

  观众们是兴奋的,第一次作为评审参与到比赛的互动中来,有一种决定生死的兴奋感……

  可不是决定生死嘛,张晨无奈的想,决定她的生死啊。

  张晨对于跟观众面对面,甚至菜量的准备都是有优势的,前世对着摄像机表演,今生做羊肉串时又面对大量的订单,张晨觉得其实这样反而是给了她优势。

  “请各位选择工作台位置!”

  张晨一个箭步冲向最前面最中间的位置,任何时候,c位都是最抢眼的,显然大家都是知道这个道理,

  于是乎,就看见赛场上,高矮胖瘦男女老少全都在拥挤往前,看谁先坐到座位上。

  张晨瘦小的身躯都要被挤的穿不上气来了,反观林修能,云淡风轻的看着大家拥挤

  “各位选手请注意,二轮榜首十一号林修能拥有奖励,即最有利位置,请各位选手不要拥挤另寻他处。”

  张晨:………

  怪不得你不急……

  林修能无奈的冲大家笑了笑,穿过拥挤的“争夺赛场”,悠闲的坐在了椅子上。

  张晨不知道为什么,很想揍他。

  既然c位没了,赶紧抢旁边啊!张晨仗着身材瘦小,

  “嗖”一下子窜到旁边的工作台椅子上,赶紧坐下,生怕大家抢似的。

  大家陆续反应过来,也是赶紧四散着争夺其他位置,看时间差不多,裁判敲响了铜钟。

  “上食材,比赛开始!”

  一个硕大的卷轴突然自上而下展开

  “寂寞幽花,独殿小园嫩绿”

  十个字出现在人们眼前。

  张晨看着自己托盘上少的可怜的食材,完全不慌张,慢悠悠的洗刀,洗菜,跟周围人热火朝天的准备完全不是一个级别的。

  “你看看,晨儿怎么还不动!你姐姐不会是放弃了吧!”

  张晨娘急得像是热锅上的蚂蚁,盯着张晨慢悠悠的动作,恨不得自己上去赶紧做。

  看着托盘上熟悉的宽粉细粉,张晨自信的笑了笑,没有错!

  张晨选择了酸辣粉!选择了另一个版本的方便面!

  张晨绞尽脑汁想不出来做什么菜,干脆,出奇制胜!红薯粉丝正是需要一个宣传的机会,然而,在东唐国还有什么能比得上美食争霸赛关注度高呢?!

  第三轮赛场,里三层外三层的观众,不止方河城,进入上组的参赛城池也有的是观众专门赶过来。

  张晨拍拍自己砰砰直跳的心脏,将粉丝洗净,用温水泡开,放置一边。

  然后看着台下的观众,手掌使劲一拍案板,左手拿起生红薯向空中一扔,右手挥刀,

  “刷刷刷!”

  “嘭。”

  红薯落回案板,外皮已是被剃的干干净净,周围观众被张晨的手法吸引,都亮着眼睛看张晨。

  左手按住红薯,右手握刀

  “当当当……”

  刀与案板碰撞的声音,节奏极强,声音清脆,良久声音停下,

  定睛一看,竟看不出红薯有被切过的痕迹,

  右手扔刀,锋利刀锋在空气中旋转,张晨面上却丝毫没有惊惧,左手立刻接过,顺势放入水盆洗净,一气呵成,干净利落。

  “真厉害啊,这小丫头,刀工真是相当了得啊,那刀扔的,我看了都怵啊!”

  “是啊是啊,做菜都不慌不忙,看旁边,那帮厨师都忙坏了!”

  张晨忽略底下的窃窃私语,将红薯横向再切一边,放入水中,看起来依然完整的红薯,像是被触碰了什么开关一样,散成了无数个小小的微粒,

  张晨特意捞出来放到透明的琉璃碗里,看似无心的给观众展示,观众席一片哗然,惊叹于张晨刀工竟精细至此!

  “你看看!果然不愧是第一轮的第一名,据说那文思豆腐,真跟头发丝儿似的,比这回这个还细呢!”

  “欧呦呦,这绝对是今年最大的黑马了!”

  “是啊是啊,这帮老厨子们该有危机感喽!”

  再切一半红薯,拿出小一号的刀,左一刀右一刀,一边转着一边剔除边角,张晨刀停,一朵栩栩如生的白荷就完成了。

  难能可贵的是,白荷的每片花瓣,都似乎是透明的,不是死气沉沉的,而是每片花瓣都带着弧度,真像是一朵小小的白荷。

  张晨有点遗憾,其实应该用白萝卜,但是为了红薯粉丝的宣传……还是用红薯吧!

  张晨拿出特意要的黑色木制长方形盘子,开始摆盘。

  将红薯碎撒围成一个小圈,雕好的白荷放入其中,留出大部分的地方给粉丝。

  张晨看看周围已经有人陆陆续续的交上菜品,决定开始自己的制作。

  先取出泡发的细粉丝,水烧沸放入粉丝煮开至软,放入碗中。

  再取出宽粉丝,放入沸水,多煮一段时间,至晶莹剔透,拿出。

  醋,辣椒油等酱料搅匀,整个过程前后不过十几分钟的事情。

  台下的人都惊了谁也搞不懂张晨手上的是个什么东西,

  像面条又不像面条,做起来就那么一会会儿,跟其他人一比,简单的都令人不敢相信。

  张晨将粉丝卷成一个圆圈的形状,撒上香菜点缀。

  看着自己的杰作,张晨心里有了些底气,示意小厮端着托盘跟她去评委席。

  看见皇上那张熟悉的看不出喜怒的脸,张晨就有点腿软了,总觉得这不是皇上,而是一台明晃晃的虎头铡!

  这个皇帝要是不满意,自己不能进入前三的话,直接就问斩了啊!

  “十三号,张晨,这是你的作品?”

  

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