第三十章 试水
趁着空挡，大有将碗碟都收了，又仔细将桌子擦拭干净，进了后堂洗碗碟去了。
刚到午时，就从外面来了三人，都身穿长袍，腰系玉带，在十号桌坐了下来。
另外一名叫阿福的伙计赶紧过去招呼，只听见其中一个三十来岁，唇上留有青须的汉子道：“都有些什么吃的？”
又见阿福赶紧跑到柜台上来，取了一份今日菜单过去。
苏慕听见那边报了几个菜名，阿福弯了弯腰，取了菜单朝柜台后来。
只见他取下了几个墙面上的菜名牌子，就往后堂里送去。
苏慕抹了抹额，这些伙计还是太生疏了，怎么也要现将给客人备好的茶水端过去才对。
只好她从柜台后面出来，从柜台一旁端了一壶茶，给十号桌上送过去。
还好三人正在小声谈论着什么，根本没留意到没上茶会这回事。
直到苏某将茶壶摆上桌转身走了，青须汉子才转头看着苏慕的背影，“咦”了一声。
苏慕也听到了，难道这人认识苏如英？
想到这个身份，苏慕还是觉得自己缩在柜台后面就好，只要不是站着，基本上不会有人发现。
还好，大有从后堂出来了，阿福也端着菜从后厨出来，送到了十号桌上。
到了用餐时候，店铺陆陆续续来了些人，大有和阿福就一刻也也停的在前堂和后厨转动起来。
直到未时初刻，食客才慢慢减少，未时三刻，店里人都走了。宝笙从后厨出来，扫了眼前堂，对苏慕道，“我们吃什么？”
苏慕坐在柜台，点数着钱，头也没抬，“看还剩下些什么，你自己看着办吧。”
点清了，一共收入儿十三两，还有一百五十二枚铜钱。
苏慕笑眯眯地将银钱收入木匣中，她数了数，点的最多就是这道东坡肉，这是这个段时日的招牌菜，从刚才的结果来看，点的人数也最多，几乎是没桌必点。
其次，受欢迎的就是炒菜系类，或许是这样新奇的烹饪方式引起了这个时代食客的兴趣，又或是炎热的夏天适合这样的小炒，总之效果不错。
这个时节最多的就是莲藕，今日的菜单上有好几个道与莲藕有关的菜，醋糖莲藕，麻香藕片，莲藕木耳炒肉片。
其中最受欢迎的是莲藕木耳炒肉片，但就这个菜，就被点了不下二十次，这道菜定价一百文，还有一道简单的炒鸡子，也就是炒鸡蛋，也点了十多次，这道菜定价也是五十文。
这些炒菜系列自然都是宝笙做的，另外一些羊肉，鱼肉的菜系，基本都是娄庖厨做的，这个菜比较耗时耗力，又是这边在酒肆常见的菜肴，比如有名的水盆羊肉，糖醋鱼，鲈鱼烩，苋菜鱼羹等，这个菜的价格自然遵循市场定律，都怎么说都比炒菜要贵上许多。
等了一会，宝笙端着托盘出来了，此外，大有手里也端了一个托盘，自然，对于爱吃糖醋鱼的宝笙来讲，这道菜自然少不了。
空了锅底的水盆羊肉，糖醋鱼，麻香藕片，清炒苋菜，另外还有几个冷盘比如卤猪耳等。
吃完饭，苏慕就打算坐车回府，她出来半天了，下午还答应去教花如雪的两个婢女游泳，只跟宝笙交代了几句就回去了。
下车的时候，苏慕又交代了车夫一句记得每晚一定在戌时四刻前将宝笙接回来，戌时四刻也就是晚上八点左右，这个时间店铺应该打烊了。
回了汀兰轩已是申时初刻，她在榻边坐下，伸手去倒茶，发现茶壶是空的，唤了一声春梅，进来的却不是她，是个高挑个，远山眉的丫鬟，进了进来，怯生生的道：“夫人，有什么夫人？”
苏慕随口问道，“春梅呢？”
丫鬟小声说道，“春梅今天上午请假了，说是家里捎信来了，叫她回去一趟。您今天上午不在，只好跟白公子说了。”
苏慕从桌上拿起那本《食珍录》，翻到昨夜看的地方，“你是秋菊？”
丫鬟点点头，见苏慕并没有看着她，又轻声回答，“是的，夫人。”
看着个大，胆子却这么小，怪不得她不常见到她。
苏慕指了指茶壶，“去泡壶新茶来。”
秋菊领着茶壶下去了，叹了口气。
一刻钟过后，秋菊提了茶壶进来，见苏慕只看着书本，待了会悄悄退了出去。
没多久苏慕便将书本放下了，倒了杯茶，润了润唇，才大口大口的喝完了整杯。
苏慕在心里盘算，照着小饭馆目前赚钱素读，不知何事才能还得上白淳的那五千两。
还是得另外想办法才好。
申时末还味道酉时，苏慕就收拾了一套衣裳，往浮雪阁那边赶。她的时候，湖边并没有人，她将装衣服的包裹放在浮桥上，才等了一会，就见从浮桥那段娉娉婷婷过来两个人，正是上次见到那对姐妹，跟她学凫水的婢女。
两女走到近前，微微施了一礼，问，“开始吗？”
苏慕看了两人一眼，都穿着黑色劲装，头发也只用一根发呆高高束在头顶，看上去很是清爽利落。
苏慕拆下头上的饰品，抽出碧玉簪，一头青色如飞瀑直垂到腰际。
犹豫了一会还是将外衣脱了，扑通一声就跳了水里，溅起一片水花。
两女互看了一眼，也跟着扑通一声，跳入了水中。
苏慕先做示范有了一次，游了几米远之后又折了回来，“你们看清楚没有？”
两女轻轻摇了摇头。
苏慕只得再示范了一次，深吸了一口气，潜入了水低，蹬了一下腿，却发现被什么东西给绊住了，正要睁眼看时，突然头晕目眩，竟昏了过去。
苏慕湿哒哒的身体被两人放在了浮桥上，两人上下一阵乱摸，好半响才停手。
……
“怎么办？”
“不知道，这到底是什么手段，竟丝毫破绽都无。”
“直接跟公子说吧。”
“只好这样了。”
……
苏慕醒来的时候发现自己躺在浮桥上，衣服湿哒哒地黏在身上，一阵风吹过来，她不禁簌簌发抖。她怎么在桥上？
两女中右边一位解释道，“你突然在水中昏迷了，我们才将你拖到浮桥上来。”
“对，你真是吓我们一跳。”
是了，她记起来了，她起身道谢。今天才第一此课就晕倒，苏慕实在觉得抱歉，没想到两女却道，“你还是先养好身子吧，这个倒是不急。”
苏慕抱了手臂，看了身上的湿衣一眼，倒了声抱歉，拎起地上的包袱往树林子去了。
苏慕又来到了上次换衣服的大树后，迅速将湿衣换下，换上干净的里衣，这回她特意带了干布巾，将一头湿发擦得半干不再滴水，苏慕才将地上衣物整理好，退出小树林去。
浮桥上早就没有人影，看样子是苏慕在树林里待得太久，她们不耐烦回去了。
哎，真是又一次糟糕的凫水体验。
……
半夜，汀兰轩内，灯火摇曳。
苏慕此时躺在床上，双眉微皱，呼吸急促，脸颊通红，嘴唇苍白，额头却又烫的惊人。
秋菊起夜的时候见苏慕屋里一直有灯才进来看看，没想到发现苏慕发起了高烧，春梅不在，胆小怯弱的她急得只掉眼泪。
哭声惊动了守夜的嬷嬷，商嬷嬷到底经历多些，打发小厮去请大夫，又想了想，又叫了人去淳园。
秋菊也没空着，换着湿巾给苏慕敷额头，有些商嬷嬷在，她到底心稳了些。
倒是白淳很快就赶来了，看他衣裳整齐，竟似还未曾入睡，他只听小厮说夫人不大好就急忙赶了过来，连自己都没发觉，竟是一直提着一口气，此刻来到苏慕床边，看她烧得通红的小脸，忙伸手摸上了额头，不自觉地就握上了苏慕的手。
手却是一片冰凉。
白淳在床边坐下，问，“去请大夫了吗？”
“已经去请了。”
白淳抿着唇，一眼不发的坐在那里，秋菊打算给苏慕换个湿布巾，不知怎么手一哆嗦，白淳瞥了一眼，顺手从秋菊手里拿了过来，换下了已经变热的布巾。秋菊接了过去，放入了水盆里，如此隔不了多久就要换。
无一人发出声音，静的秋菊连绞干布巾的动作都做得小心翼翼，房间的气压低得让人仿佛透不过气来。
此时，院子里传来了脚步和说话声，“……不要催了，我气都要喘断了……”
房门吱呀一声打开了，房间里的低压被打破，她尝尝地舒了一口气，刚才真是吓死她了。
老大夫被请到了床边圆凳上坐下，他看了看苏慕，又伸手把上了脉，脸色微变。
把脉的手像触电似的离开了苏慕的腕，吸了口气才又放了回去。
刚才才舒了一口气的秋菊又心脏一紧，三双眼睛都盯着老大夫的脸。
顷刻，老大夫就将手收了回来，扫视了三人一眼，最后停在了白淳身上，商嬷嬷见此情景，拉着秋菊悄悄退出了房门，将门带上。
老大夫见房里再无旁人，才道，“只是感染风寒，吃几副药就无碍。”
“但……”老大夫沉吟了下，“她的旧疾，老夫却是无能为力了。”
白淳听到旧疾两字，心口一紧，“什么旧疾？”
“你不知道？”老大夫看了床上的人一眼，叹了口气，“她心血早已衰竭，寿命恐不长久。”
听闻此言，白淳身子不禁晃了晃，老大夫关他神色，脸上也露出悲悯神色，行医大半生，见过很多人的生死，然这么鲜活的一个生命即将消逝，仍让人有些感伤。
在生死面前，权贵又有何不同。
老大夫留下了几包药，也没等白淳相送，就走了。
白淳心神尽失，看着药包，终是唤了人进来拿去煎药。他守在床边，注视着苏慕，似乎是想要将她看穿。
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刚到午时，就从外面来了三人，都身穿长袍，腰系玉带，在十号桌坐了下来。
另外一名叫阿福的伙计赶紧过去招呼，只听见其中一个三十来岁，唇上留有青须的汉子道：“都有些什么吃的？”
又见阿福赶紧跑到柜台上来，取了一份今日菜单过去。
苏慕听见那边报了几个菜名，阿福弯了弯腰，取了菜单朝柜台后来。
只见他取下了几个墙面上的菜名牌子，就往后堂里送去。
苏慕抹了抹额，这些伙计还是太生疏了，怎么也要现将给客人备好的茶水端过去才对。
只好她从柜台后面出来，从柜台一旁端了一壶茶，给十号桌上送过去。
还好三人正在小声谈论着什么，根本没留意到没上茶会这回事。
直到苏某将茶壶摆上桌转身走了，青须汉子才转头看着苏慕的背影，“咦”了一声。
苏慕也听到了，难道这人认识苏如英？
想到这个身份，苏慕还是觉得自己缩在柜台后面就好，只要不是站着，基本上不会有人发现。
还好，大有从后堂出来了，阿福也端着菜从后厨出来，送到了十号桌上。
到了用餐时候，店铺陆陆续续来了些人，大有和阿福就一刻也也停的在前堂和后厨转动起来。
直到未时初刻，食客才慢慢减少，未时三刻，店里人都走了。宝笙从后厨出来，扫了眼前堂，对苏慕道，“我们吃什么？”
苏慕坐在柜台，点数着钱，头也没抬，“看还剩下些什么，你自己看着办吧。”
点清了，一共收入儿十三两，还有一百五十二枚铜钱。
苏慕笑眯眯地将银钱收入木匣中，她数了数，点的最多就是这道东坡肉，这是这个段时日的招牌菜，从刚才的结果来看，点的人数也最多，几乎是没桌必点。
其次，受欢迎的就是炒菜系类，或许是这样新奇的烹饪方式引起了这个时代食客的兴趣，又或是炎热的夏天适合这样的小炒，总之效果不错。
这个时节最多的就是莲藕，今日的菜单上有好几个道与莲藕有关的菜，醋糖莲藕，麻香藕片，莲藕木耳炒肉片。
其中最受欢迎的是莲藕木耳炒肉片，但就这个菜，就被点了不下二十次，这道菜定价一百文，还有一道简单的炒鸡子，也就是炒鸡蛋，也点了十多次，这道菜定价也是五十文。
这些炒菜系列自然都是宝笙做的，另外一些羊肉，鱼肉的菜系，基本都是娄庖厨做的，这个菜比较耗时耗力，又是这边在酒肆常见的菜肴，比如有名的水盆羊肉，糖醋鱼，鲈鱼烩，苋菜鱼羹等，这个菜的价格自然遵循市场定律，都怎么说都比炒菜要贵上许多。
等了一会，宝笙端着托盘出来了，此外，大有手里也端了一个托盘，自然，对于爱吃糖醋鱼的宝笙来讲，这道菜自然少不了。
空了锅底的水盆羊肉，糖醋鱼，麻香藕片，清炒苋菜，另外还有几个冷盘比如卤猪耳等。
吃完饭，苏慕就打算坐车回府，她出来半天了，下午还答应去教花如雪的两个婢女游泳，只跟宝笙交代了几句就回去了。
下车的时候，苏慕又交代了车夫一句记得每晚一定在戌时四刻前将宝笙接回来，戌时四刻也就是晚上八点左右，这个时间店铺应该打烊了。
回了汀兰轩已是申时初刻，她在榻边坐下，伸手去倒茶，发现茶壶是空的，唤了一声春梅，进来的却不是她，是个高挑个，远山眉的丫鬟，进了进来，怯生生的道：“夫人，有什么夫人？”
苏慕随口问道，“春梅呢？”
丫鬟小声说道，“春梅今天上午请假了，说是家里捎信来了，叫她回去一趟。您今天上午不在，只好跟白公子说了。”
苏慕从桌上拿起那本《食珍录》，翻到昨夜看的地方，“你是秋菊？”
丫鬟点点头，见苏慕并没有看着她，又轻声回答，“是的，夫人。”
看着个大，胆子却这么小，怪不得她不常见到她。
苏慕指了指茶壶，“去泡壶新茶来。”
秋菊领着茶壶下去了，叹了口气。
一刻钟过后，秋菊提了茶壶进来，见苏慕只看着书本，待了会悄悄退了出去。
没多久苏慕便将书本放下了，倒了杯茶，润了润唇，才大口大口的喝完了整杯。
苏慕在心里盘算，照着小饭馆目前赚钱素读，不知何事才能还得上白淳的那五千两。
还是得另外想办法才好。
申时末还味道酉时，苏慕就收拾了一套衣裳，往浮雪阁那边赶。她的时候，湖边并没有人，她将装衣服的包裹放在浮桥上，才等了一会，就见从浮桥那段娉娉婷婷过来两个人，正是上次见到那对姐妹，跟她学凫水的婢女。
两女走到近前，微微施了一礼，问，“开始吗？”
苏慕看了两人一眼，都穿着黑色劲装，头发也只用一根发呆高高束在头顶，看上去很是清爽利落。
苏慕拆下头上的饰品，抽出碧玉簪，一头青色如飞瀑直垂到腰际。
犹豫了一会还是将外衣脱了，扑通一声就跳了水里，溅起一片水花。
两女互看了一眼，也跟着扑通一声，跳入了水中。
苏慕先做示范有了一次，游了几米远之后又折了回来，“你们看清楚没有？”
两女轻轻摇了摇头。
苏慕只得再示范了一次，深吸了一口气，潜入了水低，蹬了一下腿，却发现被什么东西给绊住了，正要睁眼看时，突然头晕目眩，竟昏了过去。
苏慕湿哒哒的身体被两人放在了浮桥上，两人上下一阵乱摸，好半响才停手。
……
“怎么办？”
“不知道，这到底是什么手段，竟丝毫破绽都无。”
“直接跟公子说吧。”
“只好这样了。”
……
苏慕醒来的时候发现自己躺在浮桥上，衣服湿哒哒地黏在身上，一阵风吹过来，她不禁簌簌发抖。她怎么在桥上？
两女中右边一位解释道，“你突然在水中昏迷了，我们才将你拖到浮桥上来。”
“对，你真是吓我们一跳。”
是了，她记起来了，她起身道谢。今天才第一此课就晕倒，苏慕实在觉得抱歉，没想到两女却道，“你还是先养好身子吧，这个倒是不急。”
苏慕抱了手臂，看了身上的湿衣一眼，倒了声抱歉，拎起地上的包袱往树林子去了。
苏慕又来到了上次换衣服的大树后，迅速将湿衣换下，换上干净的里衣，这回她特意带了干布巾，将一头湿发擦得半干不再滴水，苏慕才将地上衣物整理好，退出小树林去。
浮桥上早就没有人影，看样子是苏慕在树林里待得太久，她们不耐烦回去了。
哎，真是又一次糟糕的凫水体验。
……
半夜，汀兰轩内，灯火摇曳。
苏慕此时躺在床上，双眉微皱，呼吸急促，脸颊通红，嘴唇苍白，额头却又烫的惊人。
秋菊起夜的时候见苏慕屋里一直有灯才进来看看，没想到发现苏慕发起了高烧，春梅不在，胆小怯弱的她急得只掉眼泪。
哭声惊动了守夜的嬷嬷，商嬷嬷到底经历多些，打发小厮去请大夫，又想了想，又叫了人去淳园。
秋菊也没空着，换着湿巾给苏慕敷额头，有些商嬷嬷在，她到底心稳了些。
倒是白淳很快就赶来了，看他衣裳整齐，竟似还未曾入睡，他只听小厮说夫人不大好就急忙赶了过来，连自己都没发觉，竟是一直提着一口气，此刻来到苏慕床边，看她烧得通红的小脸，忙伸手摸上了额头，不自觉地就握上了苏慕的手。
手却是一片冰凉。
白淳在床边坐下，问，“去请大夫了吗？”
“已经去请了。”
白淳抿着唇，一眼不发的坐在那里，秋菊打算给苏慕换个湿布巾，不知怎么手一哆嗦，白淳瞥了一眼，顺手从秋菊手里拿了过来，换下了已经变热的布巾。秋菊接了过去，放入了水盆里，如此隔不了多久就要换。
无一人发出声音，静的秋菊连绞干布巾的动作都做得小心翼翼，房间的气压低得让人仿佛透不过气来。
此时，院子里传来了脚步和说话声，“……不要催了，我气都要喘断了……”
房门吱呀一声打开了，房间里的低压被打破，她尝尝地舒了一口气，刚才真是吓死她了。
老大夫被请到了床边圆凳上坐下，他看了看苏慕，又伸手把上了脉，脸色微变。
把脉的手像触电似的离开了苏慕的腕，吸了口气才又放了回去。
刚才才舒了一口气的秋菊又心脏一紧，三双眼睛都盯着老大夫的脸。
顷刻，老大夫就将手收了回来，扫视了三人一眼，最后停在了白淳身上，商嬷嬷见此情景，拉着秋菊悄悄退出了房门，将门带上。
老大夫见房里再无旁人，才道，“只是感染风寒，吃几副药就无碍。”
“但……”老大夫沉吟了下，“她的旧疾，老夫却是无能为力了。”
白淳听到旧疾两字，心口一紧，“什么旧疾？”
“你不知道？”老大夫看了床上的人一眼，叹了口气，“她心血早已衰竭，寿命恐不长久。”
听闻此言，白淳身子不禁晃了晃，老大夫关他神色，脸上也露出悲悯神色，行医大半生，见过很多人的生死，然这么鲜活的一个生命即将消逝，仍让人有些感伤。
在生死面前，权贵又有何不同。
老大夫留下了几包药，也没等白淳相送，就走了。
白淳心神尽失，看着药包，终是唤了人进来拿去煎药。他守在床边，注视着苏慕，似乎是想要将她看穿。
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