第十八章 成华猪，灯盏窝，回锅肉
米国贴吧，reddit。
/cnnews版块。
“给大家看个笑话，中国新闻说他们研制出了癌症特效药，甚至可以攻克晚期癌症。”
一楼：消息来源RT，不用看了，呵呵。
（RT即今日俄罗斯，是俄国在海外舆论场的中流砥柱，善于拆穿部分主流媒体的虚伪面目，因此被很多欧美人反感）
二楼：fake news！
三楼：cnnews，狗都不看！
……
Ins，小蓝鸟，朝日新闻……都激起了浪花。但总体上，关注度并不高，因为没有对应的官方新闻发布，很多外国人只是嘲笑一番，就不管了。
……
米国，特拉斯汽车公司，总部。
被誉为“现实中的钢铁侠”的特拉斯CEO，马斯克。
抽着粗壮的大烟，喝着掺雪碧的威士忌。
听着音乐。
摇头晃脑，脸色微红，怡然自得。
忽然，门被敲开了。
一个西装墨镜男走了进来。
“执行官，收到一条重要线报：华国一个私人公司，研制出了癌症特效药。虽然没有官方消息，但根据我们的情报网，这一消息的可信度很高。”
马克斯点点头：“嗯，知道了。”
似乎很不在意的模样。
墨镜男粗声道：“执行官先生，一旦癌症领域被华国攻克，将会迅速抢占市场，攫取高额利润，占据舆论高地，进一步挤压我国高科技企业的全球布武的空间……对我们的事业，将是一个重大威胁。”
马克斯喝了口小酒，在嘴里慢慢酝酿，品味苦涩的滋味。然后摇摇头：
“阿诺，我说过多少次了，地球上的事，只要不是直接威胁到我们的事业的，都随他去。我再问你一遍，我们的事业是什么？”
墨镜男回答道：“打……打到火星上去？可是先生，这个目标实在是太遥远了，我们有生之年……”
马克斯一抬手，打断了墨镜男阿诺，道：“已经近在眼前了。长则三年，短则三月，我们的‘钢铁号’就能发射，到时候，会载着唯一的航天员——也就是我本人，前往那颗火红色的遥远行星……”
墨镜男惊叫道：“难道，难道那个传说中的发动机……已经研制成功了？”
马克斯笑而不语。
……
处在舆论漩涡中的韩舟，已经回到了京城，自己的大别野里。
雇佣了一位烧饭阿姨，一个月三万的工资。会川菜粤菜本帮菜湘菜徽菜，每天换着花样做菜。
会尖椒小炒肉，毛氏红烧肉，腌笃鲜，清炒芥兰，豉油鸡，口水鸭，酸菜鱼，麻婆豆腐，红糖糍粑，什锦小火锅，川味香肠，家烧大黄鱼，三虾面，臭鳜鱼，大煮干丝，老火靓汤，清火白粥，无巩油条，餐蛋捞面，肉蟹煲，肥西老母鸡，叉烧，烧鸭，烧鹅，卤鸭，卤鹅，夫妻肺片，酸辣鸡杂，干锅鸡杂，肥肠面，熏鱼面，红烧羊肉盖浇饭，红二鲜，焖肉面（入口即化），鳝丝面，鲜牛腩焖排骨，腊肠带点锅巴的煲仔饭，猪脚饭，小笼包，虾仁生煎，蟹黄生煎，秃黄油，凯撒沙拉，钵钵鸡，冷锅串串，糖醋排条，三鲜烩蹄筋，毛豆小公鸡，爆香猪手，椒盐小土豆，椒盐排条，蒜苗回锅肉，鱼香肉丝，红烧狮子头，酱爆腰花，红烧带鱼，干炸带鱼……
等等。
每天换着花样吃。
两个星期胖了五斤。
接到杜子圆的电话。
“老韩，晓梅已经出院了，现在身体非常健康。你有空的话，来天府玩玩吧。我特地联系了成华猪的养殖场，他们有杂交的成华猪种，猪肉的含脂率跟成华猪相差仿佛。我买了一整头猪，寄养在养殖场，你要是过来，我马上把猪杀了，请你吃正宗的川味回锅肉。”
“还有，你给我们家的那一千万，还剩九百七十多万，我想还给你，你把银行账号给我一下。亲兄弟，明算账，晓梅已经好了，再用你的钱，我心里过不去。问其他人借的钱，还有滴水筹上筹来的钱，我也都还回去了，有些没法联系到捐赠人的，我都捐给了慈善机构……”
说了一大堆话，语气很感慨，透露着喜气。
韩舟道：“钱不用还了，你留着给美美作学费。现代社会，越来越卷，没钱给孩子报补习班可不行。回锅肉，你先把猪给宰了，我马上就飞过去。”
杜子圆道：“好，我等你。”
傍晚，韩舟飞到了天府。杜子圆开车，接他到家里。
用杂交的成华猪，做了一大盘蒜叶回锅肉。
炒出了非常好看的灯盏窝。猪肉肥瘦相宜，咬在嘴里，嫩、香、脆俱全，有很明显的“猪肉味”，跟现在市面上那些味同嚼蜡的白皮猪，完全不一样。
韩舟道：“好吃。”
两兄弟就着冰啤，边吃边聊，把酒言欢。
吃完。
韩舟抹了抹嘴角的油，道：“不错，真不错。”
“老杜，你跟我说说，这个人工养殖的杂交成华猪，是怎么一回事吧。”
杜子圆道：“是这样的……”跟韩舟细细解释。
原来，成华猪作为本土猪种，由于生长周期长、养殖期耗料高等原因，考虑到经济效益，很多养殖户选择了弃养，2013年有媒体报道“成华猪”已濒临灭绝，只有位于CH区北郊磨盘山的成都种畜站，还有几个独立血缘的百来头“成华猪”。
成华猪虽然好吃，但养殖效益不高，投入产出比很低，比不上能飞速长肉的白皮猪。要解决这一问题，不是说号召养殖户去养，就能解决的。没钱赚，养殖户不会养。
所以，最好的解决方法，就是利用人工培育技术，杂交出具备成华猪的口感优势、和白皮猪的经济效益优势的杂交猪种，这样，才是长远之道。
目前，天府本地一家名为“篱笆养猪科技有限公司”的养殖场，已经初步培育出了这一猪种，存栏量一千多头。有望慢慢普及开。
韩舟道：“这家养殖场的顾客多不多？净利润高吗？”
杜子圆道：“不多，不高，甚至还亏损。因为前期投资非常大。光培育猪种就花了十年时间，前年才初步培育成功。存栏量还不高，猪种质量也不够稳定，所以能卖的猪其实很少，导致售价很高，至少要一两百块一斤，销路和市场都没打开。直到现在，还是亏损的。”
韩舟沉吟了片刻。
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“执行官，收到一条重要线报：华国一个私人公司，研制出了癌症特效药。虽然没有官方消息，但根据我们的情报网，这一消息的可信度很高。”
马克斯点点头：“嗯，知道了。”
似乎很不在意的模样。
墨镜男粗声道：“执行官先生，一旦癌症领域被华国攻克，将会迅速抢占市场，攫取高额利润，占据舆论高地，进一步挤压我国高科技企业的全球布武的空间……对我们的事业，将是一个重大威胁。”
马克斯喝了口小酒，在嘴里慢慢酝酿，品味苦涩的滋味。然后摇摇头：
“阿诺，我说过多少次了，地球上的事，只要不是直接威胁到我们的事业的，都随他去。我再问你一遍，我们的事业是什么？”
墨镜男回答道：“打……打到火星上去？可是先生，这个目标实在是太遥远了，我们有生之年……”
马克斯一抬手，打断了墨镜男阿诺，道：“已经近在眼前了。长则三年，短则三月，我们的‘钢铁号’就能发射，到时候，会载着唯一的航天员——也就是我本人，前往那颗火红色的遥远行星……”
墨镜男惊叫道：“难道，难道那个传说中的发动机……已经研制成功了？”
马克斯笑而不语。
……
处在舆论漩涡中的韩舟，已经回到了京城，自己的大别野里。
雇佣了一位烧饭阿姨，一个月三万的工资。会川菜粤菜本帮菜湘菜徽菜，每天换着花样做菜。
会尖椒小炒肉，毛氏红烧肉，腌笃鲜，清炒芥兰，豉油鸡，口水鸭，酸菜鱼，麻婆豆腐，红糖糍粑，什锦小火锅，川味香肠，家烧大黄鱼，三虾面，臭鳜鱼，大煮干丝，老火靓汤，清火白粥，无巩油条，餐蛋捞面，肉蟹煲，肥西老母鸡，叉烧，烧鸭，烧鹅，卤鸭，卤鹅，夫妻肺片，酸辣鸡杂，干锅鸡杂，肥肠面，熏鱼面，红烧羊肉盖浇饭，红二鲜，焖肉面（入口即化），鳝丝面，鲜牛腩焖排骨，腊肠带点锅巴的煲仔饭，猪脚饭，小笼包，虾仁生煎，蟹黄生煎，秃黄油，凯撒沙拉，钵钵鸡，冷锅串串，糖醋排条，三鲜烩蹄筋，毛豆小公鸡，爆香猪手，椒盐小土豆，椒盐排条，蒜苗回锅肉，鱼香肉丝，红烧狮子头，酱爆腰花，红烧带鱼，干炸带鱼……
等等。
每天换着花样吃。
两个星期胖了五斤。
接到杜子圆的电话。
“老韩，晓梅已经出院了，现在身体非常健康。你有空的话，来天府玩玩吧。我特地联系了成华猪的养殖场，他们有杂交的成华猪种，猪肉的含脂率跟成华猪相差仿佛。我买了一整头猪，寄养在养殖场，你要是过来，我马上把猪杀了，请你吃正宗的川味回锅肉。”
“还有，你给我们家的那一千万，还剩九百七十多万，我想还给你，你把银行账号给我一下。亲兄弟，明算账，晓梅已经好了，再用你的钱，我心里过不去。问其他人借的钱，还有滴水筹上筹来的钱，我也都还回去了，有些没法联系到捐赠人的，我都捐给了慈善机构……”
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韩舟道：“钱不用还了，你留着给美美作学费。现代社会，越来越卷，没钱给孩子报补习班可不行。回锅肉，你先把猪给宰了，我马上就飞过去。”
杜子圆道：“好，我等你。”
傍晚，韩舟飞到了天府。杜子圆开车，接他到家里。
用杂交的成华猪，做了一大盘蒜叶回锅肉。
炒出了非常好看的灯盏窝。猪肉肥瘦相宜，咬在嘴里，嫩、香、脆俱全，有很明显的“猪肉味”，跟现在市面上那些味同嚼蜡的白皮猪，完全不一样。
韩舟道：“好吃。”
两兄弟就着冰啤，边吃边聊，把酒言欢。
吃完。
韩舟抹了抹嘴角的油，道：“不错，真不错。”
“老杜，你跟我说说，这个人工养殖的杂交成华猪，是怎么一回事吧。”
杜子圆道：“是这样的……”跟韩舟细细解释。
原来，成华猪作为本土猪种，由于生长周期长、养殖期耗料高等原因，考虑到经济效益，很多养殖户选择了弃养，2013年有媒体报道“成华猪”已濒临灭绝，只有位于CH区北郊磨盘山的成都种畜站，还有几个独立血缘的百来头“成华猪”。
成华猪虽然好吃，但养殖效益不高，投入产出比很低，比不上能飞速长肉的白皮猪。要解决这一问题，不是说号召养殖户去养，就能解决的。没钱赚，养殖户不会养。
所以，最好的解决方法，就是利用人工培育技术，杂交出具备成华猪的口感优势、和白皮猪的经济效益优势的杂交猪种，这样，才是长远之道。
目前，天府本地一家名为“篱笆养猪科技有限公司”的养殖场，已经初步培育出了这一猪种，存栏量一千多头。有望慢慢普及开。
韩舟道：“这家养殖场的顾客多不多？净利润高吗？”
杜子圆道：“不多，不高，甚至还亏损。因为前期投资非常大。光培育猪种就花了十年时间，前年才初步培育成功。存栏量还不高，猪种质量也不够稳定，所以能卖的猪其实很少，导致售价很高，至少要一两百块一斤，销路和市场都没打开。直到现在，还是亏损的。”
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