第5章 千年泪
“祝你生日快乐~祝你生日快乐~”
……
洛威纳餐厅端上了三人份的精致玫瑰小蛋糕和额外赠送的龙吟草莓、龙吟青柠甜品给为7岁女儿过生日的一家三口庆祝。
三矢银被点名受邀去一同庆祝。
期间，身穿粉色公主服的小女孩和一身OL装的美妇人一直盯着他看。
两双眼睛扑闪扑闪，水汪汪的。
‘这女孩妈妈气质真不错~是老夫喜欢的类型~’
自刚刚和三矢银的问答之后，乔老又开始变得不正经起来。
但是和乔老朝夕相处的三矢银能感觉的到老者的一丝落寂和伤感。
明智地选择不再追问，三矢银配合乔老插科打诨了几句。
‘或许这样能让老师心情好点。’
三矢银心中这样想着。
“银哥哥~~我最喜欢你了！请和我结婚吧！”
被小女孩的童言无忌萌到了，三矢银轻抚着小女孩柔顺的头发答应等她长大就娶她。
小女孩萌萌地挥了挥小拳头，似乎在开心自己做到了。
一般都会这么做吧？
总不能让小女孩失望咯。
反正长大就忘了~
对吧？
不过听着小女孩稚嫩绵糯的声音和乖萌的样子。
三矢银和飘浮着的乔老心中的某块地方，就像放在热乎乎南瓜浓汤上的冰淇淋一样甜甜地融化了。
好甜~糖分超标了~
‘啊！好想要这样的女儿~’
‘啊！好想要这样的妹妹~’
三矢银和乔老在心中都萌发出这样的想法。
……
酒过三巡，菜过五味。
顾客在洛威纳的用餐基本已进入尾声。
有名的米其林三星餐厅基本只接受预定而且有接客限制。
世界第一的洛威纳餐厅更是如此，每晚只接待51位客人。
如果顾客迟到或者不去，会给餐厅造成很大的损失。
奇怪的是，深知此规则的美食评论家。那位向来以“挑刺儿”和“搞事”闻名的素食主义者杰西卡仍然未到场。
说到素食主义不得不提几句了。
国外的忌口那叫一个丰富。
两个字。
折腾！
有一定不能吃含乳糖的人（Lactose free），有不吃含麦麸[fū]的食物（Gluten free），为此牛奶和面包还特意分成几类……
尤其是素食主义者最为麻烦！什么纯素的（Veganism），素食主义但可以吃奶和蛋制品的，素食主义但可以吃鸡肉的，素食主义但可以吃海鲜的等等等等，数不胜数。
对于很多欧洲的食客来说，饮食是她们信仰的一部分。
地区饮食文化的差异对吧，可以理解的。
问题是……苦了厨子呀！
复杂的忌口让菜单和烹饪都变得十分头痛，关键这类人基数还挺多…
如果在烹制菜品的时候疏忽顾客的要求放了不该放的东西，后果还是挺严重的…
仍未到场的杰西卡就是可以吃奶制品和蛋的素食主义者。
德国人向来守时，三矢银感觉事情有点不对劲。
他并没有为今晚的“挑战”黄了而感到庆幸，反而有些失望和生气。
感受到自己的弟子正变得越来越焦躁，乔老悬浮在三矢银的跟前正色道。
‘银，不管事情如何，都要保持你的匠人之心，切焦切躁。’
三矢银垂下眼角，别着头没有直视乔老但还是轻声默念道。
‘知道了……老师。’
看得出对自己的教导有些心不在焉，乔老微微皱眉。
停顿了一下，用有些寂寥的语气问道。
‘你知道，为你今晚挑战准备的食谱，我准备了多久吗？’
虽然没吭声，但三矢银抬头看向乔老，示意自己的好奇。
‘千年！’
‘千年？’
三矢银目光有些流转。
‘我一生热爱料理，即使变成一缕孤魂，我心中仍然有且只有它！即使不能亲手制作，但不妨碍我在脑海里继续创作，不断构思更好的美味。千百年以来，我仍然传承着热爱料理的匠心精神…’
‘你！是我唯一钦定的继承者。’
‘振作起来！’
正想说什么的三矢银被接待入口处发生的骚动吸引了。
一位女士正在和拦下他的侍者“对峙”，不时地做出一些肢体动作，似乎在解释着什么。
认出了被侍者拦下的人，主厨陆克亲自走出来进行沟通。
“你迟到了，美丽的杰西卡女士。”
“甚至快到我们闭场的点了，请恕我们无法接客。”
陆克是餐厅最高话语权的人，有权作出这样的决定。
“是的，我很清楚……非常不好意思，我居住的区域遭到了非常严重的恐怖袭击，周围区域已经被军队封锁，交通因此瘫痪。我已经非常尽力绕路赶过来了。”
杰西卡非常清楚未能按预约时间到场是非常不礼貌的，尤其是她还是美食评论家（Food Critic），这非常有失自己的职业素养。
‘恐怖袭击？’即使杰西卡非常轻声地和陆克解释。
但是对于听觉非常敏锐的三矢银来说，跟在耳边说的没什么区别。
‘应该是超自然生物…最近越来越频繁了……’
‘组织应该开始行动了……老爹这次出国执行任务的时间是不是太长了点？’
从小，自己的五官感应就远远超过正常标准。
有一段时间还被老爹抓去当“缉毒犬”。
唉，想起……那都是我逝去的青春。
想了一些零星的记忆片段，稍稍有些恍惚的三矢银被耳边抓取到的一些关键词重新吸引了注意力。
“我再次真诚地道歉，我深感歉疚。”
“为了表示我的诚意，我仍然会支付正常的用餐费用，并将补偿额外的服务费给贵餐厅。”
“为了不造成太多的困扰，请给我直接上一道主菜就好，请通知三矢银先生，务必给我惊喜，我为此而来。”
杰西卡和陆克的身高差距比较大，加上她比较严重的德式英文的口音。
让陆克不得不全程都弯腰侧着身子，耳朵尽量凑近她，才能勉强理解她想表达的意思。
综合考虑了一下，陆克点头表示同意杰西卡的沟通方案。
“我对您的情况我表示理解，请不用在意迟到的事情。”
“食物永远不会抛弃热爱烹饪的人，请随我来，美丽的女士。”
用这句话打了个圆场，陆克领着杰西卡入座并通知三矢银情况。
他不知道的是，三矢银早就知道了他们之间的对话。
甚至可能听得比陆克还清晰。
他已经重新洗了手来到工作台前，拿出摆盘镊子，深吸一口气，开始具现乔老事先精心准备的“答案”。
菜品名——“蓝星！”
如果非要比作什么的话，那就是一副用各种素食，蛋和奶勾勒的山水画。
用边缘是浅棕色，中心是蓝色同心圆纹路的白色大圆餐盘。
108种蔬菜分别切成不同形状却非常精致的最小单位，蒸、烤、焯水或者直接生的。非常有层次感的按照种类对称夹放在调色板一样的餐盘上。
对于数量如此众多的摆盘元素，三矢银没有一点迟疑。就如气势磅礴的书法家挥笔一气呵成。
鬼斧神工般的韵致浸润在每一个细节之中。
在餐盘两端特意留出的“蔬菜堆”位置放上两个完美的水波蛋，更凸显沙拉的立体感。
在中间蓝色的区域用绿色的青豆酱和花菜泥两两对称用勺背弄出好看的拖尾。
最后小心翼翼地用舀上几勺薄荷柠檬分子泡沫浇在大圆盘的正中心。
撒上点缀的盐之花（Fleur de sel）。来自喜马拉雅山的岩盐。
瞬间，一幅画般的菜品“蓝星”就完成了。
“这是魔法，这简直就是魔法”
杰西卡震撼地从头看到尾，甚至都忘记了眨眼，忘记了做笔记，忘记了记录，忘记了这次是过来给这个“渣男”刷一星差评的目的，忘了一切。
没有和任何人说话，一个人默默地品味着大圆盘中的一切。
吃着吃着，杰西卡哭了，嚎啕大哭。
泪水混合在菜品里，又一口一口地被她品尝下去。
她尝出了这道“蓝星”里包含的那种别样的情绪。
尝出了一种让她说不清道不明的感情。
没有发表任何评论，她今天看起来根本不像一个美食评论家。
半晌，杰西卡声音有些颤抖地问到。
“这道菜，你准备了多久？”
三矢银一直注视着她，他笑了，笑的很灿烂。
他没有立即回答杰西卡，而是目光灼灼地看着乔老。
带着无比自豪的语气，
“这道菜，我们准备了……”
‘我们？！是我们…不是我么…’刹那间，乔老的眼里也泛起了泪花。
他飘浮到三矢银背后，也一起正视着杰西卡。
恍惚间，一老一小的身影仿佛重叠在了一起。
恍惚间，这身影显得是如此的高大。
两颗匠人之心在此时变得无比的默契，不需要更多的言语。
三矢银和乔老异口同声道。
“千年！”
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……
洛威纳餐厅端上了三人份的精致玫瑰小蛋糕和额外赠送的龙吟草莓、龙吟青柠甜品给为7岁女儿过生日的一家三口庆祝。
三矢银被点名受邀去一同庆祝。
期间，身穿粉色公主服的小女孩和一身OL装的美妇人一直盯着他看。
两双眼睛扑闪扑闪，水汪汪的。
‘这女孩妈妈气质真不错~是老夫喜欢的类型~’
自刚刚和三矢银的问答之后，乔老又开始变得不正经起来。
但是和乔老朝夕相处的三矢银能感觉的到老者的一丝落寂和伤感。
明智地选择不再追问，三矢银配合乔老插科打诨了几句。
‘或许这样能让老师心情好点。’
三矢银心中这样想着。
“银哥哥~~我最喜欢你了！请和我结婚吧！”
被小女孩的童言无忌萌到了，三矢银轻抚着小女孩柔顺的头发答应等她长大就娶她。
小女孩萌萌地挥了挥小拳头，似乎在开心自己做到了。
一般都会这么做吧？
总不能让小女孩失望咯。
反正长大就忘了~
对吧？
不过听着小女孩稚嫩绵糯的声音和乖萌的样子。
三矢银和飘浮着的乔老心中的某块地方，就像放在热乎乎南瓜浓汤上的冰淇淋一样甜甜地融化了。
好甜~糖分超标了~
‘啊！好想要这样的女儿~’
‘啊！好想要这样的妹妹~’
三矢银和乔老在心中都萌发出这样的想法。
……
酒过三巡，菜过五味。
顾客在洛威纳的用餐基本已进入尾声。
有名的米其林三星餐厅基本只接受预定而且有接客限制。
世界第一的洛威纳餐厅更是如此，每晚只接待51位客人。
如果顾客迟到或者不去，会给餐厅造成很大的损失。
奇怪的是，深知此规则的美食评论家。那位向来以“挑刺儿”和“搞事”闻名的素食主义者杰西卡仍然未到场。
说到素食主义不得不提几句了。
国外的忌口那叫一个丰富。
两个字。
折腾！
有一定不能吃含乳糖的人（Lactose free），有不吃含麦麸[fū]的食物（Gluten free），为此牛奶和面包还特意分成几类……
尤其是素食主义者最为麻烦！什么纯素的（Veganism），素食主义但可以吃奶和蛋制品的，素食主义但可以吃鸡肉的，素食主义但可以吃海鲜的等等等等，数不胜数。
对于很多欧洲的食客来说，饮食是她们信仰的一部分。
地区饮食文化的差异对吧，可以理解的。
问题是……苦了厨子呀！
复杂的忌口让菜单和烹饪都变得十分头痛，关键这类人基数还挺多…
如果在烹制菜品的时候疏忽顾客的要求放了不该放的东西，后果还是挺严重的…
仍未到场的杰西卡就是可以吃奶制品和蛋的素食主义者。
德国人向来守时，三矢银感觉事情有点不对劲。
他并没有为今晚的“挑战”黄了而感到庆幸，反而有些失望和生气。
感受到自己的弟子正变得越来越焦躁，乔老悬浮在三矢银的跟前正色道。
‘银，不管事情如何，都要保持你的匠人之心，切焦切躁。’
三矢银垂下眼角，别着头没有直视乔老但还是轻声默念道。
‘知道了……老师。’
看得出对自己的教导有些心不在焉，乔老微微皱眉。
停顿了一下，用有些寂寥的语气问道。
‘你知道，为你今晚挑战准备的食谱，我准备了多久吗？’
虽然没吭声，但三矢银抬头看向乔老，示意自己的好奇。
‘千年！’
‘千年？’
三矢银目光有些流转。
‘我一生热爱料理，即使变成一缕孤魂，我心中仍然有且只有它！即使不能亲手制作，但不妨碍我在脑海里继续创作，不断构思更好的美味。千百年以来，我仍然传承着热爱料理的匠心精神…’
‘你！是我唯一钦定的继承者。’
‘振作起来！’
正想说什么的三矢银被接待入口处发生的骚动吸引了。
一位女士正在和拦下他的侍者“对峙”，不时地做出一些肢体动作，似乎在解释着什么。
认出了被侍者拦下的人，主厨陆克亲自走出来进行沟通。
“你迟到了，美丽的杰西卡女士。”
“甚至快到我们闭场的点了，请恕我们无法接客。”
陆克是餐厅最高话语权的人，有权作出这样的决定。
“是的，我很清楚……非常不好意思，我居住的区域遭到了非常严重的恐怖袭击，周围区域已经被军队封锁，交通因此瘫痪。我已经非常尽力绕路赶过来了。”
杰西卡非常清楚未能按预约时间到场是非常不礼貌的，尤其是她还是美食评论家（Food Critic），这非常有失自己的职业素养。
‘恐怖袭击？’即使杰西卡非常轻声地和陆克解释。
但是对于听觉非常敏锐的三矢银来说，跟在耳边说的没什么区别。
‘应该是超自然生物…最近越来越频繁了……’
‘组织应该开始行动了……老爹这次出国执行任务的时间是不是太长了点？’
从小，自己的五官感应就远远超过正常标准。
有一段时间还被老爹抓去当“缉毒犬”。
唉，想起……那都是我逝去的青春。
想了一些零星的记忆片段，稍稍有些恍惚的三矢银被耳边抓取到的一些关键词重新吸引了注意力。
“我再次真诚地道歉，我深感歉疚。”
“为了表示我的诚意，我仍然会支付正常的用餐费用，并将补偿额外的服务费给贵餐厅。”
“为了不造成太多的困扰，请给我直接上一道主菜就好，请通知三矢银先生，务必给我惊喜，我为此而来。”
杰西卡和陆克的身高差距比较大，加上她比较严重的德式英文的口音。
让陆克不得不全程都弯腰侧着身子，耳朵尽量凑近她，才能勉强理解她想表达的意思。
综合考虑了一下，陆克点头表示同意杰西卡的沟通方案。
“我对您的情况我表示理解，请不用在意迟到的事情。”
“食物永远不会抛弃热爱烹饪的人，请随我来，美丽的女士。”
用这句话打了个圆场，陆克领着杰西卡入座并通知三矢银情况。
他不知道的是，三矢银早就知道了他们之间的对话。
甚至可能听得比陆克还清晰。
他已经重新洗了手来到工作台前，拿出摆盘镊子，深吸一口气，开始具现乔老事先精心准备的“答案”。
菜品名——“蓝星！”
如果非要比作什么的话，那就是一副用各种素食，蛋和奶勾勒的山水画。
用边缘是浅棕色，中心是蓝色同心圆纹路的白色大圆餐盘。
108种蔬菜分别切成不同形状却非常精致的最小单位，蒸、烤、焯水或者直接生的。非常有层次感的按照种类对称夹放在调色板一样的餐盘上。
对于数量如此众多的摆盘元素，三矢银没有一点迟疑。就如气势磅礴的书法家挥笔一气呵成。
鬼斧神工般的韵致浸润在每一个细节之中。
在餐盘两端特意留出的“蔬菜堆”位置放上两个完美的水波蛋，更凸显沙拉的立体感。
在中间蓝色的区域用绿色的青豆酱和花菜泥两两对称用勺背弄出好看的拖尾。
最后小心翼翼地用舀上几勺薄荷柠檬分子泡沫浇在大圆盘的正中心。
撒上点缀的盐之花（Fleur de sel）。来自喜马拉雅山的岩盐。
瞬间，一幅画般的菜品“蓝星”就完成了。
“这是魔法，这简直就是魔法”
杰西卡震撼地从头看到尾，甚至都忘记了眨眼，忘记了做笔记，忘记了记录，忘记了这次是过来给这个“渣男”刷一星差评的目的，忘了一切。
没有和任何人说话，一个人默默地品味着大圆盘中的一切。
吃着吃着，杰西卡哭了，嚎啕大哭。
泪水混合在菜品里，又一口一口地被她品尝下去。
她尝出了这道“蓝星”里包含的那种别样的情绪。
尝出了一种让她说不清道不明的感情。
没有发表任何评论，她今天看起来根本不像一个美食评论家。
半晌，杰西卡声音有些颤抖地问到。
“这道菜，你准备了多久？”
三矢银一直注视着她，他笑了，笑的很灿烂。
他没有立即回答杰西卡，而是目光灼灼地看着乔老。
带着无比自豪的语气，
“这道菜，我们准备了……”
‘我们？！是我们…不是我么…’刹那间，乔老的眼里也泛起了泪花。
他飘浮到三矢银背后，也一起正视着杰西卡。
恍惚间，一老一小的身影仿佛重叠在了一起。
恍惚间，这身影显得是如此的高大。
两颗匠人之心在此时变得无比的默契，不需要更多的言语。
三矢银和乔老异口同声道。
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