082 万全兴的抄袭
万全兴酒楼里，张道全现在是焦头烂额了。
中秋节的蟹宴，不仅没让他赚到钱，还剩了一堆劣质“塘蟹”在店里，结果没几天就死了好多。
死螃蟹有毒，他是不敢卖的，但是这损失也太大了，有点让他割肉的感觉。
他得赶紧想办法“回血”，思来想去，把主意打到了满庭芳身上。
现在东海哪家餐厅最火，肯定是满庭芳啊，每天食客络绎不绝，出一道新品就是大卖。
前段时间，他让大毛搞来的“御膳炒饭”菜谱，林远不是试做成功了吗，但是一直没上菜单，这次他决定试一试。
办公室里，他把林远喊了过来，商量着：“林厨，上次给你的炒饭方子，我觉得你做的不错，咱们现在就把这道炒饭作为最近的主推吧。”
林远听完以后，有点踌躇，他虽然不清楚这个菜谱的真实来历，但总感觉跟满庭芳，有点说不清道不明的关系。
“其实，我们可以试着做一些其他形式的炒饭，也不是非要上这一款。”
见到林远不大乐意，张道全来气了，试做别的炒饭，还来得及吗？
再说，你做出来的，顾客不喜欢怎么办？
最起码满庭芳的炒饭已经火了，咱就是跟风蹭一蹭，销量也不会太差！
况且他想好了，如果食材节省一点，还可以让这道菜更便宜，他就不相信，量大实惠，怎么也不会太差吧。
张道全语气有点不善了。
“林厨，现在酒楼的生意不好，按理说你掌管后厨，总得想点办法，你说我好心好意替你考虑，您还扭捏个什么劲儿啊？”
林远皱了皱眉，虽然说是因为螃蟹的事情导致生意不好，但是自己身为总厨，确实也负有责任。
“那好吧，我听您的。”他妥协了。
很快，万全兴的炒饭正式推出了，林远亲自把握品质，总体来说出品还不错。
张道全使出了浑身解数来推广这道菜，又是让伙计在街上发传单，又是给进店的客人隆重推荐。
这道“御膳炒饭”也没有让他失望，确实小火了一把。
主要还是东海的餐饮市场足够大，这种爆火的菜品，能够达到水准以上，食客们还是能认可的，何况他们卖的还比满庭芳便宜。
...
满庭芳的“吃货群”里，早就有粉丝得到了消息。
“群主，群主，那个万全兴的酒楼，抄袭咱们家的炒饭！”
“我有朋友去吃过，说跟店里的味道很相似。”
“那能一样吗？他们家的食材根本就不行！”
“可是听说卖的便宜啊，我身边有好多朋友都去吃过了。”
楚笑笑得到消息后，没有着急汇报，她去搜罗了一圈，找了几张客人去用餐的图片，然后才去了萧钰琪的办公室。
萧钰琪听到后，把苏扬也叫了过来。
“你是说，他们也推出了御膳炒饭？”苏扬皱着眉头问道。
“可不是嘛，简直一模一样！不信你看！”
说着楚笑笑把收集到的图片，给他们展示了一下。
萧钰琪明显很不开心，上次就听说张道全倒打一耙，污蔑是他们抄袭，现在居然堂而皇之的公开售卖了。
“肯定是大毛上次偷的那份菜谱，他们居然有脸拿出来用！”她气哼哼地说：“不行，我要去找协会告状，上次污蔑咱们抄袭，我看这次协会有什么说法没有，做事不能太双标了！”
苏扬却拦住了她说：“你怎么证明呢？”
“咱们可是有大毛偷东西的视频的，而且我听说，他后来去了万全兴那边。”萧钰琪说道。
苏扬摇了摇头：“没用的，这没有办法直接证明是万全兴偷的。再说，你还看不出来吗？污蔑咱们抄袭是手段，想排挤咱们才是目的！你连协会的会员都不是，人家凭什么帮你？”
菜品又没有办法申请专利，苏扬从一开始就意识到，满庭芳的菜品制作方法，迟早会流出去。
如果想保密，只能是把一些重要菜品的核心原料做成所谓的“秘方”。
但是，保持餐厅生意长盛不衰，其实还有另一种办法，那就是不断创新。
“与其花精力，跟他们耗在这种计较上，不如调动资源创新菜品和服务，拖也能拖垮他们。”苏扬劝解她。
萧钰琪闷闷不乐地说：“道理我都懂，可我就是很生气！”
“行啦，别生气了，已经发生的再补救也为时已晚，不如想一想，怎么防患类似的事情再发生吧？”
“好吧，我会跟孙经理再商量一下，怎么加强餐厅的管理。”萧钰琪颇为无奈地说。
...
万全兴这边，张道全尝到甜头之后，明显高兴了许多。
但是他可没打算收手，反而想再接再厉，多仿制几道菜品出来。
这次，他又瞄上了那道“宫保鸡丁”，这道菜售价并不高，但是张道全十分眼馋它的“引流”作用。
自从“螃蟹风波”后，万全兴的客流量降了不少，他得赶紧想办法来拉新，增加酒楼的客流量。
而“宫保鸡丁”他去满庭芳调研过，卖得相当好，几乎每桌一份，如果把这道“爆款菜”学过来，没准能解决现在的问题。
说干就干，他马上把林远喊过来，把自己的想法跟他说了。
林远这次明显抵触情绪很大了。
如果说“御膳炒饭”还是被张道全哄骗着试做的，那“宫保鸡丁”就是让他直接去抄袭了，他其实是很不屑于去做这种事情的。
可是张道全怎么会轻易放过他，连哄带骗的施展起了“洗脑术”。
“这怎么能说是抄袭呢？要这么说，满庭芳不也抄了荣盛轩的‘东坡肉’吗？
这种事情，连协会最后不也没管吗？
所以说啊，做得不好叫抄袭，做得比对方还好，这叫超越啊！”
张道全冷冷地说：“难不成，林厨以为，自己确实比不过那个苏扬？”
话说到这个份上，也确实没什么可商量的余地了。
看着咄咄逼人的张道全，林远半晌没有说话，但是最终，他默认了。
林远一声不吭，默默回到了后厨，准备下手试制“宫保鸡丁”了。
张道全看他走了之后，倒是没有把事情都甩给他，自己要的是尽快出结果，不是拿他撒气。
张道全吩咐伙计，跑到满庭芳去专门打包带回来这道菜拿给林厨，让他有个比较。
与此同时，他得想点别的办法。他琢磨了一下，是时候也得让大毛出点力了！
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中秋节的蟹宴，不仅没让他赚到钱，还剩了一堆劣质“塘蟹”在店里，结果没几天就死了好多。
死螃蟹有毒，他是不敢卖的，但是这损失也太大了，有点让他割肉的感觉。
他得赶紧想办法“回血”，思来想去，把主意打到了满庭芳身上。
现在东海哪家餐厅最火，肯定是满庭芳啊，每天食客络绎不绝，出一道新品就是大卖。
前段时间，他让大毛搞来的“御膳炒饭”菜谱，林远不是试做成功了吗，但是一直没上菜单，这次他决定试一试。
办公室里，他把林远喊了过来，商量着：“林厨，上次给你的炒饭方子，我觉得你做的不错，咱们现在就把这道炒饭作为最近的主推吧。”
林远听完以后，有点踌躇，他虽然不清楚这个菜谱的真实来历，但总感觉跟满庭芳，有点说不清道不明的关系。
“其实，我们可以试着做一些其他形式的炒饭，也不是非要上这一款。”
见到林远不大乐意，张道全来气了，试做别的炒饭，还来得及吗？
再说，你做出来的，顾客不喜欢怎么办？
最起码满庭芳的炒饭已经火了，咱就是跟风蹭一蹭，销量也不会太差！
况且他想好了，如果食材节省一点，还可以让这道菜更便宜，他就不相信，量大实惠，怎么也不会太差吧。
张道全语气有点不善了。
“林厨，现在酒楼的生意不好，按理说你掌管后厨，总得想点办法，你说我好心好意替你考虑，您还扭捏个什么劲儿啊？”
林远皱了皱眉，虽然说是因为螃蟹的事情导致生意不好，但是自己身为总厨，确实也负有责任。
“那好吧，我听您的。”他妥协了。
很快，万全兴的炒饭正式推出了，林远亲自把握品质，总体来说出品还不错。
张道全使出了浑身解数来推广这道菜，又是让伙计在街上发传单，又是给进店的客人隆重推荐。
这道“御膳炒饭”也没有让他失望，确实小火了一把。
主要还是东海的餐饮市场足够大，这种爆火的菜品，能够达到水准以上，食客们还是能认可的，何况他们卖的还比满庭芳便宜。
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满庭芳的“吃货群”里，早就有粉丝得到了消息。
“群主，群主，那个万全兴的酒楼，抄袭咱们家的炒饭！”
“我有朋友去吃过，说跟店里的味道很相似。”
“那能一样吗？他们家的食材根本就不行！”
“可是听说卖的便宜啊，我身边有好多朋友都去吃过了。”
楚笑笑得到消息后，没有着急汇报，她去搜罗了一圈，找了几张客人去用餐的图片，然后才去了萧钰琪的办公室。
萧钰琪听到后，把苏扬也叫了过来。
“你是说，他们也推出了御膳炒饭？”苏扬皱着眉头问道。
“可不是嘛，简直一模一样！不信你看！”
说着楚笑笑把收集到的图片，给他们展示了一下。
萧钰琪明显很不开心，上次就听说张道全倒打一耙，污蔑是他们抄袭，现在居然堂而皇之的公开售卖了。
“肯定是大毛上次偷的那份菜谱，他们居然有脸拿出来用！”她气哼哼地说：“不行，我要去找协会告状，上次污蔑咱们抄袭，我看这次协会有什么说法没有，做事不能太双标了！”
苏扬却拦住了她说：“你怎么证明呢？”
“咱们可是有大毛偷东西的视频的，而且我听说，他后来去了万全兴那边。”萧钰琪说道。
苏扬摇了摇头：“没用的，这没有办法直接证明是万全兴偷的。再说，你还看不出来吗？污蔑咱们抄袭是手段，想排挤咱们才是目的！你连协会的会员都不是，人家凭什么帮你？”
菜品又没有办法申请专利，苏扬从一开始就意识到，满庭芳的菜品制作方法，迟早会流出去。
如果想保密，只能是把一些重要菜品的核心原料做成所谓的“秘方”。
但是，保持餐厅生意长盛不衰，其实还有另一种办法，那就是不断创新。
“与其花精力，跟他们耗在这种计较上，不如调动资源创新菜品和服务，拖也能拖垮他们。”苏扬劝解她。
萧钰琪闷闷不乐地说：“道理我都懂，可我就是很生气！”
“行啦，别生气了，已经发生的再补救也为时已晚，不如想一想，怎么防患类似的事情再发生吧？”
“好吧，我会跟孙经理再商量一下，怎么加强餐厅的管理。”萧钰琪颇为无奈地说。
...
万全兴这边，张道全尝到甜头之后，明显高兴了许多。
但是他可没打算收手，反而想再接再厉，多仿制几道菜品出来。
这次，他又瞄上了那道“宫保鸡丁”，这道菜售价并不高，但是张道全十分眼馋它的“引流”作用。
自从“螃蟹风波”后，万全兴的客流量降了不少，他得赶紧想办法来拉新，增加酒楼的客流量。
而“宫保鸡丁”他去满庭芳调研过，卖得相当好，几乎每桌一份，如果把这道“爆款菜”学过来，没准能解决现在的问题。
说干就干，他马上把林远喊过来，把自己的想法跟他说了。
林远这次明显抵触情绪很大了。
如果说“御膳炒饭”还是被张道全哄骗着试做的，那“宫保鸡丁”就是让他直接去抄袭了，他其实是很不屑于去做这种事情的。
可是张道全怎么会轻易放过他，连哄带骗的施展起了“洗脑术”。
“这怎么能说是抄袭呢？要这么说，满庭芳不也抄了荣盛轩的‘东坡肉’吗？
这种事情，连协会最后不也没管吗？
所以说啊，做得不好叫抄袭，做得比对方还好，这叫超越啊！”
张道全冷冷地说：“难不成，林厨以为，自己确实比不过那个苏扬？”
话说到这个份上，也确实没什么可商量的余地了。
看着咄咄逼人的张道全，林远半晌没有说话，但是最终，他默认了。
林远一声不吭，默默回到了后厨，准备下手试制“宫保鸡丁”了。
张道全看他走了之后，倒是没有把事情都甩给他，自己要的是尽快出结果，不是拿他撒气。
张道全吩咐伙计，跑到满庭芳去专门打包带回来这道菜拿给林厨，让他有个比较。
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