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第一百六十七章 全程黑脸

小说:全能胖女神作者:马家大小姐字数:2447更新时间 : 2017-11-10 08:05:00
  最后无奈,只能重新上车,让司机开车再村子里转悠,最后看到一块空地,似乎是谁家空的宅基地。

  里面荒草萋萋,如果用近景,倒也勉强能营造出一个野外的感觉。

  “停车,就这了!”

  白凤指了指里面,木木也是无奈啊,只能指挥众人开始布置现场。

  “白总,您看咱们做什么?”

  白凤捏着下巴,思索了片刻。

  “这样吧,今天这个还真不好弄,你派人先去买点东西,老母鸡,挑肥的,再买点锡箔纸,要快点!”

  木木点点头,赶紧派人去买东西,这一次录制可谓尴尬极了,没有观众,食材还得去买,白凤还憋着一肚子火。

  等把鸡弄来之后,白凤又让人把鸡杀了,褪了毛和内脏之后,她才开始戴着耳麦录制。

  “观众朋友们,今天给大家做的,是非常简单,也非常好吃的一道荤菜,同时也是我们店里的招牌菜之一叫花鸡!”

  听到叫花鸡这个名字,木木和社制作的工作人员同时一愣,纷纷露出不解的眼神。

  “天啊,不会吧,白总这期不会要公布她们店里的秘方吧?”

  “不会这么拼吧?”

  “唉,怎么不会,还不是被逼的,这破地方全是水泥,巧妇难为无米之炊啊……”

  “心疼白总一秒……”

  ……

  白凤熟练的拿起刀舞了个刀花,然后快速准备配料。

  “这道叫花鸡和我店里做的略有不同!这道菜做出来,味道比店里的应该更好,肉质也更酥嫩鲜香,具体原因,大家一会看完就知道了!”

  “首先我们在鸡掏空的腹部塞入葱,姜,蒜,盐,蚝油,料酒,胡椒等调味料,再腹部里搅拌揉搓作料,然后把花椒炒香碾碎,用料酒腌制半个小时,再把腌制好的鸡用芭蕉叶包裹起来。如果没有芭蕉叶,就用荷叶或者锡箔纸代替,这是防止后面大火烧焦鸡肉表皮用的。”

  “做完后,找一些软的泥巴,把整个裹起来的叫花鸡涂抹均匀,稍微抹厚一些,防止鸡肉表面烤焦。如果嫌脏的,也可以选择用面团,最好是白酒和的面团包裹,这样熏烤出来的鸡肉还能带有一点面香和酒香。”

  “如果在野外烧烤,可将叫花鸡直接埋入火堆中,间或10分钟翻烤一次,大概一个小时到一个半小时不等。

  如果是在自己家里制作,则也可以选择直接放入烤箱,预热160度,中下层,烤80分钟,敲开面皮,揭去锡箔纸就行了。”

  “叫花鸡的味道好坏,有很多因素制约,比如外面包裹的面团、荷叶、锡箔纸,比如叫花鸡肚子内添加的各类作料,比如腌制的配料等等,都会左右最后叫花鸡的口感。当然,如果你比较懒,或者比较笨,不喜欢这么复杂的,也可以什么都不加,直接把生鸡洗干净,用锡箔纸包裹后再包裹泥巴塞入火堆烤,一个多小时就直接可以开吃了!”

  白凤介绍完后,直接摘了耳麦回到了车里,木木知道白凤还在生气,干笑着掐着时间,等时间一到,他把鸡从火堆里扒拉出来,一打开,直接就咽口水了!

  一边吃着叫花鸡一边感叹,这期白凤不配合,看来只能靠强大的后期处理了,只不过总算勉强完成了任务,也算有了个交代,而且这一期用了叫花鸡,也算是有相当大的看点了。

  提着叫花鸡上车,白凤已经闭着眼休息了。

  木木不敢说话,偷偷示意司机开车,一个人缩在最后面开始偷吃鸡腿,鸡肉的香味立刻散遍到了整个车厢。

  其他工作人员全都虎视眈眈的盯着他,约莫一分钟后,不知道谁喊了一句。

  “奶奶的腿,敢吃独食,抢了丫的!”

  于是,车厢里乱成一团,不过气氛也变的好了很多。

  让白凤想不到的是,她回去还没找旅游局的人算账呢,小邓先来了,一来就当孙子,左一句对不起,右一句对不住,直接给白凤弄了个哑口无言,说到最后,她反而觉得自己有些不好意思了。

  索性脑子还没糊涂,又给小邓教育了半小时,对方保证没有下一次,这才算结束。

  这一次节目在三天后播出,播出后,微博的吃瓜群众又议论开了。

  “求背景音乐!”

  “李云龙,你开炮啊!”

  “节目名字,我的美食叫顺溜!不谢,要脸!”

  “百思送葬队路过!一鞠躬……二鞠躬……家属谢礼!”

  “滴,智樟卡……”

  “车珠子军团路过……”

  “D8出征,寸草不生!”

  “车牌号……”

  先是类似于这种网络红人军团纷纷路过之后,下面才是正样八经的网民评论。

  “呦呵,这一期有猫腻啊,白老板的心情看来不太好啊!”

  “是啊,全程黑脸,太敷衍了这期!”

  “白总这期怎么弄的,直接放大招了,连店里的镇店菜都拿出来了啊!”

  “太拼了,按理说不应该啊,白总可不像是个受人威胁的主啊!”

  “你们发现没,这一期对这个大石头村好像也没怎么介绍啊!太奇怪了吧!”

  “是啊,镜头全程就没拍过其他地方,一直都在拍叫花鸡这里……”

  “不过还好,后面把叫花鸡的做法都奉献了,今晚回家做做看!”

  ……

  这个晚上,注定是个不眠夜,大石头村的村民得知了《舌尖上的美味》来自己村拍摄后,激动的纷纷开始在广场上放烟花庆祝。

  他们的名人罗大宝,此刻正站在村子广场的石阶上拿着话筒微笑。

  这一次《舌尖上的美味》能来这里拍摄,全都托了他的福,是他,靠手段修改了旅游局的开发规划,也是他,成了村里人眼中的大能人。

  此刻看着广场上村民对他崇拜的眼神,罗大宝和蔼的露出谦逊的微笑,对着话筒喂喂了几声,然后开始讲话。

  “各位村民、各位乡亲们,你们晚上好!”

  “好!好!好!”

  村民们纷纷呐喊、鼓掌……

  “相信各位也都看到了,我们大石头村,已经出名了,火了!火大了!从明天……不……从现在起,我们村子就已经成了全国人民心中的旅游胜地。

  明天开始,将会有无数人来我们村,到时候你们可以开酒店、开饭店、开农家乐、开商店,总之,你们将会有赚不完的钱,如果再开一家专门卖叫花鸡的饭店,那生意……”

  说到这里,他看到黑暗里不时有汽车闪过的灯光,笑了笑接着说。

  “大家看到没,现在就有很多人进村了,他们都是看了节目过来,以后……”

  刚说到‘以后’,就听黑暗里一个人从村子里朝这边跑,边跑边喊。

  “罗主任!不好了!大事不好了!村里进贼了!鸡都被偷完了!”

  这人喊完又来了个人开始喊。

  “鸡偷完了……连石柱子家养的奶牛都被人偷走了!”

  “罗主任,你赶紧去看看啊,来了好多人,挡不住啊,都乱了,开始明抢了!”

  罗大宝啊了一声,这才发现话筒没关,赶紧关掉话筒,带着人朝村子里跑,等过去后,哪还有人。

  之后他才发现,尽管他费尽心思,村里一毛钱没落到,反倒村里养的鸡鸭马牛全都被偷了,就连他们老家养的看家护院的大黄都被人给牵走了……

  这才是真真正正的‘鸡犬不留’……

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