第二百三十五章 麦芽糖是怎么做的？
“在这荒星上还有糖吃？”吴毅华一听，也来了兴趣。
人类对甜味有一种本能的偏好。
糖这种东西，不仅能给人补充热量，还能刺激多巴胺的产生，调节人的情绪。
从某种程度上说，糖就是快乐幸福的味道。
“李启益说能用稻子发芽做麦芽糖。”王涵冰兴奋道。
“稻子做麦芽糖，这什么跟什么啊？”
吴毅华听糊涂了，稻子和麦子又不是同一种东西，怎么可能用稻子做麦芽糖。
“用稻子发芽做出来的糖，不是麦芽糖，叫饴糖。”李启益出声道。
其实只要有淀粉的东西，都是可以拿来做糖的。
“不管是什么糖，应该不能用稻子做吧，我都没听说过这种做法啊。”吴毅华有些不信道。
这种方式，他还真的是闻所未闻。
“用稻子做是可以的，因为发芽的时候确实会产生淀粉酶。”
“不过稻子里的酶含量比小麦要低很多，出糖量也比麦芽糖低，所以现在已经弃之不用了，你没听说过很正常。”
李启益解释道。
“这么说，我们肯定能吃上糖喽？”刘若依才不管出糖量什么的呢，有糖吃就已经很满足了。
“过上几天，就能吃到了。”李启益点了点头，很是笃定地说道。
“为什么要过几天，我们现在就开始做吧。”
杨雪儿已经被心里的馋虫勾的急不可耐了，哪还等得了那么长时间。
“你如果现在就能让稻谷发芽的话，今天就能吃上糖了。”李启益没好气道。
让稻谷发芽，速度哪有那么快。
“那稻谷发芽要几天啊？”杨雪儿反应过来，苦着脸问道。
她现在对吃糖可是非常的渴望，突然告诉她过几天才能吃，实在是让她高兴不起来。
“大概在六天左右。”李启益估摸了一下时间说道。
“这都要一个星期了，时间未免太长了吧！”
几位女生都有些躁动了。
等待期这么长，让她们的心情都有些不美妙。
“发芽是需要时间的，成长到能用的程度也是需要时间的。”吴毅华倒是对此很理解。
“如果你们现在不去把稻谷泡上的话，吃上糖的时间会更晚。”李启益淡淡道。
“赶紧泡稻谷去。”几位女生顾不得再抱怨，一起跑去泡稻谷了。
“稻谷要泡多少啊？”
走到半路上，王涵冰才发觉李启益根本没说要泡多少的量。
“当然是越多越好啊，难道你还会嫌糖少吗？”刘若依理所当然道。
几位女生听了刘若依的话，连连点头，觉得刘若依的话非常有道理。
糖这种东西，自然是多多益善。
“吴毅华你粉揉好了没有啊，我们可都等着吃呢。”
几位女生走后，刘若依注意到了吴毅华费劲揉粉的样子，跑过去打趣道。
“慢工出细活，你急什么。”
吴毅华卖力地揉着粉，看着米粉的样子确实比刘若依的要柔韧不少。
“已经可以了，开始弄成型吧。”李启益走过去看了看，点点头说道。
“好的。”
得了李启益的肯定，吴毅华停下了手中的动作，学着李启益昨天的样子开始弄了起来。
“李启益，要不早上的炒粉我来吧，我可是吃着炒粉长大的，味道绝对可以。”
吴毅华有些跃跃欲试道。
他是很有自信用炒粉征服大家的胃口的。
“不用那么麻烦，炒粉做起来不太难，每个人炒自己那份就可以了。”李启益摇摇头说道。
炒粉这东西的确是不太难的。
只要食材准备好，调料放的恰当，炒粉怎么做都难吃不到哪去。
而且炒粉一次性是不能做太多的，不然滋味就会差很多。
每个人都做自己的那一份，算是最省事的方式。
“自己做自己的？”
本来还对炒粉满心期待的吴毅华和刘若依听了面面相觑。
如果是自己做的话，实在是无法保证味道啊。
“李启益，我们真的做不来啊。”吴毅华苦着脸说道。
“平时我们也就能煮个泡面，炒米粉这么高级的操作不是在难为我们吗。”
刘若依也不敢吃自己做出来的黑暗料理。
“不会做可以学。”李启益脸色平淡，态度却非常坚定。
“好吧。”
知道说服不了李启益，他们只能认命了。
“你们这是怎么了？”泡完稻谷回来的两位女生看了他们低落的情绪，奇怪道。
“李启益说，今天早上的炒粉要我们自己做。”
吴毅华一脸的抑郁，觉得一天的好心情都要没了。
“可是我们都没炒过啊。”两位女生闻言也犯了难。
“等会我和吴毅华会一人炒一份示范给你们看，喜欢怎么炒就学什么样的好了。”
李启益也知道这一点，给了他们学习的机会。
“好吧。”几位女生都认真地点了点头。
这是事关她们早餐的大事，可马虎不得。
“水已经开了，你赶紧压米粉吧。”李启益吩咐一声，就去准备其他食材了。
炒粉的时候，配料也是很重要的。
他拿过来几个鸡蛋，又拿了一块鲜嫩的牛肉，切成了一个个肉丁。
素菜的话，自然就是万年不变的野菜了。
野菜种类多，长的也是真的快，人类和动物几十张嘴轮番吃，才刚好赶上它的生长速度。
现在几位女生都已经能很熟练地辨认几种味道不错的野菜了，所以蔬菜方面，他们是完全不缺的。
“炒粉的话，油你们可以选猪油或黄油，配菜可以选鸡蛋或牛肉。”
李启益指着他准备好的食材说道。
“哇塞，不知不觉我们都有的选择了。”
刘若依眼睛亮亮地看着眼前的食材，有种恍如隔世的感觉。
刚来荒野的时候，煮一锅鱼汤，滴几滴酸酸的果汁就算一顿美味了，哪敢挑三拣四啊。
现在才过了十几天，居然就有菜有肉，连炒菜的油都有的选了。
“对啊，拿刚开始的时候跟现在一比，简直一个天上一个地上啊。”
吴毅华对此也感触颇深。
他在直播间可是看的很清楚，要是没有李启益，他们早就撑不住了，更别说过的像现在这么滋润。
李启益，真的是一个能创造奇迹的人！
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