第三百八十六章 烤鸭，从入门到学废
“王涵冰，你会做卤味吗？”他跑到王涵冰身边问道。
“卤味？我大概会做吧，你问这个干嘛？”
王涵冰闻言楞了一下，有些不确定地说道。
“什么叫大概会做，王涵冰你好歹给个准信啊。”卢卡斯有些着急地说道。
“我都不知道你想做什么卤味，怎么给你准信啊？”
王涵冰白了卢卡斯一眼，没好气道。
“不同的卤味做法难道还不同吗？”刘若依听着他们的对话，有些好奇道。
“那当然了，材料不同，处理的方式就不一样，要是处理不当的话，那可就不好吃了。”
王涵冰吃卤味那是从小吃到大，对这些东西说的头头是道。
“冰冰姐，你好厉害啊，居然懂这么多东西，不像我，就只会吃。”
杨雪儿听着王涵冰的话，羡慕地说道。
“也就一般般厉害啦，其实我那边很多人都知道这些的。”
王涵冰听见杨雪儿的夸奖，甜甜地笑了一声，还是谦虚地说道。
“我说你们能别打岔了，我想卤鸭爪鸭翅还有鸭内脏，你知道该怎么卤吗？”
卢卡斯见他们一直在聊天，都不搭理他了，直接打断了他们的谈话。
“卤鸭爪？我刚才怎么没想到呢，做烤鸭肯定有很多鸭子的东西多，用来做卤味刚好啊。”
王涵冰闻言眼前一亮，瞬间就想起了众多鸭子卤味的美妙滋味，心潮澎湃道。
“你到底会不会啊？”
卢卡斯见王涵冰还是没有正面回答他的问题，觉得心很累。
“会啊，这些我当然会了，不过我没有特别好的配方，做出来的也只是能吃而已。”
王涵冰说出了她的情况。
好的配方都被那些开卤味店的人给藏起来了，王涵冰知道的只是一些家常配方，做出来的卤味自然好不到哪去。
“这个不要紧，有我师傅在，怎么可能没有好的配方啊。”
卢卡斯见王涵冰终于给了他一个准信，松了一口气，心情瞬间就轻松下来。
“今晚有烤鸭吃，还有卤味吃，未免也太丰盛了吧。”
刘若依一听王涵冰能做卤味，心里顿时觉得幸福的要冒泡了。
“刘若依姐姐，烤鸭都满足不了你吗，还惦记上卤味了。”
杨雪儿见刘若依双眼放光，嘴角已经开始闪现晶莹的丝线，搂着她打趣道。
“能多一种吃食也是好的吗，再说了，这是王涵冰亲手做出来的美味，我方然要好好尝一尝。”
刘若依嘴里说着漂亮话，想让王涵冰赶紧把卤味给做出来。
“你们还是快点拔毛吧，就以你们现在的速度，还不知道猴年马月才能吃到烤鸭呢，更别说卤味了。”
正在认真拔毛的吴毅华见几位女生聊的不亦乐乎，就是不做正经事，没好气道。
“哦，我们现在就做。”
几位女生听见吴毅华的话，都有些讪讪然，低下头继续拔着鸭子身上好像永远都拔不光的毛。
见他们都开始忙活了，卢卡斯便有些没趣地回到了李启益身边。
“王涵冰不会做卤味吗？”
看着卢卡斯无精打采的样子，正在清洗鸭子的李启益问道。
“当然会做啊，不过缺一个好的配方，李启益你有吗？”卢卡斯满怀希冀地问道。
“一个卤味的配方而已，那有什么难的。”李启益无所谓道。
卤味配方这种东西，他轻轻松松就能拿出几百种来，对他来说自然完全不是问题。
“那太好了，等下王涵冰做卤味可就全靠李启益你了。”
见李启益有配方，卢卡斯精神一震，乐滋滋地就想清洗那些东西，方便接下来的卤制。
“你先别忙活这个，先去搭出一个火塘出来。”李启益吩咐道。
“我们不是有了一个火塘吗，干嘛还要再做一个火塘啊？”
卢卡斯有些纳闷道。
“我们不仅要做烤鸭，还要做鸭饼和蘸酱，你觉得一个火塘够用吗？”李启益淡淡道。
“鸭饼？我差点忘了，马上就去做。”
卢卡斯连忙跑去搭火塘了。
李启益也没闲着，开始做烤鸭用的架子。
烤鸭这东西，与其说是烤出来的，还不如说是用热力焖出来的。
碰上明火的话，温度太高了，里面的肉还没熟呢，外面的皮就会烧焦。
所以得把鸭子挂在火上，用热力慢慢地将其焖熟，这才是最恰当的方式。
做一个架子对李启益来说倒也不麻烦，李启益很快就将其做好了。
“李启益，这两只鸭子我们都拔完毛了，皮可是都没破哦。”
杨雪儿一蹦一跳地提着两只鸭子到李启益跟前说道。
“知道了，你放在这里吧，一会我让卢卡斯杀掉。”
李启益看了看两只鸭子的品相，发现真的没有破皮，满意地点了点头说道。
“你能不能现在再充一遍气啊，我很想看看鸭子鼓起来是什么样子？”
杨雪儿把鸭子放下，忸怩了一下，说出了她的想法。
她真的很想看看加，鸭子鼓起来之后，会是个什么样子。
“你自己就可以充气啊，记得不要把气充太饱了，皮会被撑破的。”
李启益见杨雪儿跟小孩子似的，对这种事情还怎么好奇，直接割开一只鸭子的喉管，把食管和气管拔掉之后递给了她。
“好的，谢谢李启益。”
杨雪儿见自己有机会上手，兴奋地接过李启益手中的鸭子就去弄了。
“姐姐们，你们快过来看啊，我要给鸭子充气了。”
杨雪儿将鸭子套在接口上，兴奋地朝几位女生招手道。
“来了来了。”
几位女生激动地应了一声，拍了拍手上的鸭毛就凑到了杨雪儿身边。
“你们千万不要眨眼睛，我现在要开始了哦。”
杨雪儿激动之下，重重地拍了一下牛背，野牛快速地走动起来。
“呼呼……”
被扇叶搅动的风朝着接口呼啸而过，飞快地钻进了鸭子的体内，鸭子以肉眼可见的速度开始膨胀起来。
“看见没有，鸭子真的变大了，变得好大呢，我看都快赶上鹅了。”
看着鸭子真的像吹气球一样的不断变大，激动难耐的杨雪儿抓着一旁的刘若依兴奋地晃了起来。
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