赶集日
下午在菜地做好一切事情的两母女又回去了，因为晚上还要教自己的女儿怎么样去熏制鱼肉。
其实这也算是蒸鱼了，虽然没有水在里面清蒸但也是很废工艺的一道菜了。
她们两先把好的小铁锅给取出来，之后再用有些漏的铁锅放在锅灶的一处。
墙上挂着用竹子做成的蒸架取下来之后放在锅里，锅里面先加上一些沙子。这样可以防止火太大了烧掉蒸架和盘子里的鱼。
沙子装好以后再撒一层米到上面，米倒好以后就可以加些茶叶进去了。
加了茶叶的熏鱼不会那么腥气还有淡淡的茶叶香味，这样子的鱼吃起来也是回味无穷。
还加的都加下去以后用竹盖子盖住锅，闷上五六分钟就可以揭开盖子了。
因为加了沙子的缘故锅里的气温挺高的，这样就可以把鱼闷熟透了。
为什么要用竹盖子来做的原因就是为了不让过多的烟进入到鱼最鲜美的部分里。
做好这道菜的时候就可以把盖子掀起来了，用以前的洗碗布浸湿端着出来。
这样就做好了一道美味的熏鱼了，蒜香混合着烟香吃了让人还想吃。
地里摘来的马齿苋洗净后就用水焯烫过水捞出，加上盐巴、剁好的蒜末以及生抽酱油。
中午剩下的红烧肉和骨头汤一起回锅热了热再端上桌去，简简单单的一餐就好了。
这时候林天华进屋看见这些菜色就开口了：“你们这些菜我可以吃下很多的酒了，我去买点酒回来吧。”
珍：“酒早就给你买好了，还出去买酒。明天刚好赶集，趁着明天我买多点肉回家来。”
华：“多买点瘦肉回来做卤肉吧，这样就省的天天跑上跑下的了，你们在家也吃的方便。”
珍：“呸，你是为了自己的下酒菜才买的吧。看你这德行，还是等着明天买半边猪腿回来做酱猪腿吧。”
华：“行啊，这不是挺好的吗？去吧去吧，顺便也帮我买点酒曲回家来。过半个月要再酿些酒，不然过年都没酒喝。”
珍：“吃你的吧，我还会不知道吗？”
这时很久都没开口的林墨突然开口了：“妈，我还想买种子。这些种子种的菜不够吃的，多买点我还可以留一些起来。”
珍：“等着明天我帮你买吧，一起上街去问问。”
今天晚上的天空不像以前那样子有月亮和星星了，整个天空都被云所笼罩住。
空气中带着一丝闷热的感觉，这种感觉让她非常的不舒服。
不过还是会去问她妈妈这是怎么回事，为什么会这么闷热。
苗玉珍告诉她这是因为快要下雨的缘故，叮嘱她明天要穿的再厚一点。
这段时间的降温很厉害的，稍微一不注意就会感冒流鼻涕。这样很难受。
洗了澡之后就可以睡觉了，因为天气阴沉的缘故所以早早的就睡去了。
走了一天的双脚此时就像灌了铅一般，走路时没有什么感觉到现在却感觉到了。
一夜无梦酣甜安睡的人们都没有感觉到屋子外面的情况，到了半夜就下起了雨。
因为下了雨早上会比较凉，小镇上的人们都在衣服上加了件外套把自己的身体护好。
早上起来林墨就感觉到了有点冷，但是还没有到那种彻骨的寒冷程度。
但是还是有点风会钻入自己的衣服里使自己不舒服，但是今天是赶集日自己还想着上街去买种子呢。
就穿着雨鞋，上身穿着半袖里衣外搭一件牛仔外衣下身一件长度正好合适的牛仔裤就出门了。
早上天气还是挺阴沉的，等她赶完集就开始慢慢的出太阳了。
早上的街道总是那么热闹，街道两边的早餐摊子上有着包子、馒头、油条、油饼、锅边糊、拌面、拌粉、汤粉之类的。
早餐的选择算是挺丰富的，无论面和粉都有很多选择啊。它们的配件都有很多，有肉丝、牛肉、瘦肉、煎蛋等等等等。
林墨早上吃的是锅边糊，一碗锅边糊鲜美暖胃。里边的配料有虾米、新鲜的时蔬，最重要的米糊是现磨好的。
早上五点钟他们就把米浆用石磨磨好，磨好之后用塑料桶装着就可以供给自己镇上的一小部分人饱餐一顿了。
因为是赶集日所以镇上到了八九点钟都是人多的时候，因为各个村镇的人们都赶过来赶集。
在林墨吃锅边糊的地方大门前面的街道上摆着一些竹制品，有斗笠、鱼篓、簸箕、还有一些小玩意都很新奇。
再走到前面就是有些人家来卖米的，那时候的米也不贵一斤也就一块多。这个还是好的米，有些差的直接就是七八毛一斤。
卖米的地方也有卖米糠的，这时候的米糠还是三四毛钱一斤。这些米糠买回去之后，用途就是拿去喂鸡和鸭子。
家里有剩饭剩菜的都可以用米糠拌好用盆子装着，这样满满的一盆饭就可以放到鸡和鸭子的面前让它们一起吃。
卖米的前面有着一些买菜的姨和姨婆，她们有的卖萝卜有的卖小白菜（也就是现在的上海青）。
有的菜还是幼苗，因为估算错了种子数量长了很多出来。多出来的幼苗被她们拿出来卖换些钱卖肉买鱼。
再来就是在三岔口有一家人做的店，这个早餐店里不止有做早餐啊。有一些卤肉都很好吃，特别是辣卤。
再过去一点对面有一个光饼摊，这个光饼摊做了好久了。从她的姐姐那一辈就开始做了，这个光饼的伯伯最初的目的就是为了一些工作的人们吃得饱。
后来这个口味受到了大家的追捧，自然而然的成为了我们现在所吃的零食。
过去一点路口的两边各有一个卖香料的摊子，摊子前面有人卖糖葫芦也有人卖捏面人。
林墨看着面人很是新奇，所以看到一个和电视上的孙悟空一样的就买了下来。
左边的街道上还有人卖冻品的，有几个小摊子上面卖的冻品也不一样。
一个小摊子上面卖的是鸡身上的部件，有鸡爪、鸡腿、鸡胸肉还有很多的东西呢。
而右边的摊子上则是卖水果和一些小零食，最主要的是有的摊位上卖着蔬菜种子。
因为和妈妈是分开来行动的，所以她逛了一会就回家了。
－－－－－－题外话－－－－－－
这篇文章要谢谢你们的支持。特别是香水百合。因为你的推荐票我才有信心写下去。不过可以给我书评吗？有不好的给我指出来。还有同位作家的各位的收藏。谢谢你们一直在我身边。
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其实这也算是蒸鱼了，虽然没有水在里面清蒸但也是很废工艺的一道菜了。
她们两先把好的小铁锅给取出来，之后再用有些漏的铁锅放在锅灶的一处。
墙上挂着用竹子做成的蒸架取下来之后放在锅里，锅里面先加上一些沙子。这样可以防止火太大了烧掉蒸架和盘子里的鱼。
沙子装好以后再撒一层米到上面，米倒好以后就可以加些茶叶进去了。
加了茶叶的熏鱼不会那么腥气还有淡淡的茶叶香味，这样子的鱼吃起来也是回味无穷。
还加的都加下去以后用竹盖子盖住锅，闷上五六分钟就可以揭开盖子了。
因为加了沙子的缘故锅里的气温挺高的，这样就可以把鱼闷熟透了。
为什么要用竹盖子来做的原因就是为了不让过多的烟进入到鱼最鲜美的部分里。
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这样就做好了一道美味的熏鱼了，蒜香混合着烟香吃了让人还想吃。
地里摘来的马齿苋洗净后就用水焯烫过水捞出，加上盐巴、剁好的蒜末以及生抽酱油。
中午剩下的红烧肉和骨头汤一起回锅热了热再端上桌去，简简单单的一餐就好了。
这时候林天华进屋看见这些菜色就开口了：“你们这些菜我可以吃下很多的酒了，我去买点酒回来吧。”
珍：“酒早就给你买好了，还出去买酒。明天刚好赶集，趁着明天我买多点肉回家来。”
华：“多买点瘦肉回来做卤肉吧，这样就省的天天跑上跑下的了，你们在家也吃的方便。”
珍：“呸，你是为了自己的下酒菜才买的吧。看你这德行，还是等着明天买半边猪腿回来做酱猪腿吧。”
华：“行啊，这不是挺好的吗？去吧去吧，顺便也帮我买点酒曲回家来。过半个月要再酿些酒，不然过年都没酒喝。”
珍：“吃你的吧，我还会不知道吗？”
这时很久都没开口的林墨突然开口了：“妈，我还想买种子。这些种子种的菜不够吃的，多买点我还可以留一些起来。”
珍：“等着明天我帮你买吧，一起上街去问问。”
今天晚上的天空不像以前那样子有月亮和星星了，整个天空都被云所笼罩住。
空气中带着一丝闷热的感觉，这种感觉让她非常的不舒服。
不过还是会去问她妈妈这是怎么回事，为什么会这么闷热。
苗玉珍告诉她这是因为快要下雨的缘故，叮嘱她明天要穿的再厚一点。
这段时间的降温很厉害的，稍微一不注意就会感冒流鼻涕。这样很难受。
洗了澡之后就可以睡觉了，因为天气阴沉的缘故所以早早的就睡去了。
走了一天的双脚此时就像灌了铅一般，走路时没有什么感觉到现在却感觉到了。
一夜无梦酣甜安睡的人们都没有感觉到屋子外面的情况，到了半夜就下起了雨。
因为下了雨早上会比较凉，小镇上的人们都在衣服上加了件外套把自己的身体护好。
早上起来林墨就感觉到了有点冷，但是还没有到那种彻骨的寒冷程度。
但是还是有点风会钻入自己的衣服里使自己不舒服，但是今天是赶集日自己还想着上街去买种子呢。
就穿着雨鞋，上身穿着半袖里衣外搭一件牛仔外衣下身一件长度正好合适的牛仔裤就出门了。
早上天气还是挺阴沉的，等她赶完集就开始慢慢的出太阳了。
早上的街道总是那么热闹，街道两边的早餐摊子上有着包子、馒头、油条、油饼、锅边糊、拌面、拌粉、汤粉之类的。
早餐的选择算是挺丰富的，无论面和粉都有很多选择啊。它们的配件都有很多，有肉丝、牛肉、瘦肉、煎蛋等等等等。
林墨早上吃的是锅边糊，一碗锅边糊鲜美暖胃。里边的配料有虾米、新鲜的时蔬，最重要的米糊是现磨好的。
早上五点钟他们就把米浆用石磨磨好，磨好之后用塑料桶装着就可以供给自己镇上的一小部分人饱餐一顿了。
因为是赶集日所以镇上到了八九点钟都是人多的时候，因为各个村镇的人们都赶过来赶集。
在林墨吃锅边糊的地方大门前面的街道上摆着一些竹制品，有斗笠、鱼篓、簸箕、还有一些小玩意都很新奇。
再走到前面就是有些人家来卖米的，那时候的米也不贵一斤也就一块多。这个还是好的米，有些差的直接就是七八毛一斤。
卖米的地方也有卖米糠的，这时候的米糠还是三四毛钱一斤。这些米糠买回去之后，用途就是拿去喂鸡和鸭子。
家里有剩饭剩菜的都可以用米糠拌好用盆子装着，这样满满的一盆饭就可以放到鸡和鸭子的面前让它们一起吃。
卖米的前面有着一些买菜的姨和姨婆，她们有的卖萝卜有的卖小白菜（也就是现在的上海青）。
有的菜还是幼苗，因为估算错了种子数量长了很多出来。多出来的幼苗被她们拿出来卖换些钱卖肉买鱼。
再来就是在三岔口有一家人做的店，这个早餐店里不止有做早餐啊。有一些卤肉都很好吃，特别是辣卤。
再过去一点对面有一个光饼摊，这个光饼摊做了好久了。从她的姐姐那一辈就开始做了，这个光饼的伯伯最初的目的就是为了一些工作的人们吃得饱。
后来这个口味受到了大家的追捧，自然而然的成为了我们现在所吃的零食。
过去一点路口的两边各有一个卖香料的摊子，摊子前面有人卖糖葫芦也有人卖捏面人。
林墨看着面人很是新奇，所以看到一个和电视上的孙悟空一样的就买了下来。
左边的街道上还有人卖冻品的，有几个小摊子上面卖的冻品也不一样。
一个小摊子上面卖的是鸡身上的部件，有鸡爪、鸡腿、鸡胸肉还有很多的东西呢。
而右边的摊子上则是卖水果和一些小零食，最主要的是有的摊位上卖着蔬菜种子。
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