第一百四十一章 竞争
沈清清把银子收好后，褪去外衣裤，躺上了床。
白天忙活了一天，现在她已有了困意，想着明天还有好多事要忙，就立马闭上眼睛休息。
不一会，她就进入了梦乡。
翌日上午，清清小食铺的生意果然没有昨天和前天那么好，可以说是没多少顾客。
沈清清见到店里冷清的情况，并不着急。毕竟店里刚搞完优惠活动，附近要买饼干的居民都买过了，不可能今天又来买。再说这饼干卖的也不便宜，普通人不可能天天买来吃。她明白生意得慢慢作，心急吃不了热豆腐。
店里生意清淡，沈清清便叫上沈巧巧和冬梅出了铺子，去集市采买做饼干的用料以及买菜。
铺子就由顾清雅和清莲守着。
待沈清清她们买回做饼干的用料和菜后，沈清清又和沈巧巧、顾清雅一起去后院做起饼干来。
冬梅和清莲则负责看店。
“清雅、巧巧，我们今天做动物饼干吧。昨天和前天，铺子里的动物饼干卖的特别好，铺子里已经没有多少存货了，接下来的几天，我们多做一些动物饼干囤起来，留着慢慢卖。”沈清清道。
“好的。”
“嫂子，今天铺子的生意怎么这么差？”顾清雅不理解，昨天清清小食铺的生意还特火爆，今天生意就差那么多。
“昨天我们铺子里在搞优惠活动，买饼干的人自然多，今天不搞优惠活动，生意自然差了。”
“姐姐，我们可以接着搞优惠活动，那样生意又会好起来。”沈巧巧提议道。
“不行，我们铺子里的囤货不多了，再搞优惠活动，就没有饼干卖了，再说我们做的饼干是需要面粉、白沙糖、盐、牛奶……好多种材料制作而成，买这些材料都是要花银子的，搞优惠活动时，我们相当于薄利多销了。再说我们附近有好几家糕点铺和零嘴铺，要是我们天天搞优惠活动，会抢它们不少生意，你觉得那些铺子的老板能容忍我们天天搞优惠活动吗？”
“哦，原来做生意这么复杂呀，要考虑的事也太多了。”沈巧巧似懂非懂的说道。
“嗯，做生意原本就没有想像中的那么简单。”沈清清莞尔一笑道。
吃过午饭后，三人一直忙活到未时，才停了手，坐在院子里休息。
沈清清去前面铺子里看了看今天的收入，清莲告诉她从早上到现在，只卖了五斤动物饼干和两斤红糖饼干。目前为止一共挣了五两二钱银子。
“没事，生意得慢慢做。”沈清清对铺子里的冬梅和清莲说道。
“是的。”二人点点头，表示明白。
“你们俩想不想学做饼干？”沈清清问。
“想！”两个小丫头当然想同老板娘学手艺，自从她们尝过店铺里卖的饼干后，就生出了学做饼干的想法，现在老板娘给了她们机会，她们当然要抓住机会。
“好，明天你们俩就去跟巧巧和清雅学做饼干，店铺由我来看。”沈清清道。
“好的，顾夫人。”
今天店铺生意不好，沈清清想让大家多休息休息。酉时刚到，她就吩咐冬梅和清莲把铺子给关了。
她则叫上沈巧巧和顾清雅回家去。
一连五日，清清小食铺的生意都不太好。
从第六日开始，清清小食铺的生意才慢慢有了起色，之前铺子里搞优惠活动时，在清清小食铺买过饼干的顾客，又来光顾清清小食铺了。
顾客们都问沈清清为何不搞优惠活动了，沈清清淡淡笑了笑，告诉顾客们清清小食铺短期之内不会再有优惠活动。
手头有银子的顾客倒还大方，一买饼干就是五斤、十斤的买。
手头不算宽裕的顾客，得知清清小食铺不搞优惠活动，只能忍痛花银子买上一两斤饼干，谁让他们吃过清清小食铺卖的饼干后，有些上瘾了呢。
到下午酉时三刻，沈清清数了数今天挣得银子，竟然有二十五两银子。
沈清清嫣然一笑，把银子收好，吩咐冬梅和清莲把铺子关好，叫上妹妹和小姑子，回家去。
一个月后，清清小食铺的名字已经在城南这边小有名气了。就连城西一品轩的少东家也听说了这清清小食铺的名字，究其原因是因为一品轩卖的饼干比清清小食铺贵，饼干的品种也没有清清小食铺多。
傅晋城派人去城南一打听，才知道清清小食铺的老板是他认识的顾娘子。
傅晋城心里窝火极了，心想“真是小看了那个貌美的顾娘子，没想到她会自己开铺子，还会卖出不同品种的饼干来。特别是那十二生肖饼干，就跟真的十二生肖似的。他怎么就没想到做出这种动物饼干来卖呢？”
这城南的清清小食铺卖的饼干品种多，味道好，城西和城东的有钱人家里得知这一消息后，都会派家里的小厮去城南清清小食铺买些饼干回府给他们尝尝鲜。
清清小食铺的饼干好卖，自然一品轩的饼干就没那么好卖了。傅晋城不得不吩咐徐掌柜把店里的饼干价格降低，降得比清清小食铺的卖价低。傅晋城还吩咐糕点师傅们，做出一些新颖的饼干出来，同清清小食铺一较高下。糕点师傅们听到吩咐后，简直愁容满面，他们开动脑筋，苦思冥想着新颖的饼干做法。
一品轩的饼干降价后，买的人自然多了起来。但并未影响到清清小食铺的生意，毕竟清清小食铺的饼干种类多，味道好，一品轩想打倒清清小食铺也不容易。
其实沈清清从并想过同一品轩打对台，毕竟两家铺子离的太远，根本就没有多大的竞争关系。
可傅晋城不这么想，他怕清清小食铺会超越一品轩在食客心中的地位，一心想要把清清小食铺压上一头。
沈清清现在还不知道傅晋城的想法，要是知道了，肯定会说“比就比，看谁更厉害。”
沈清清这些天一有空，就在铺子后院里试做牛轧糖。
她试做了原味牛轧糖、花生牛轧糖、核桃牛轧糖、葡萄干牛轧糖，并且所有的牛轧糖都试做成功了。
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白天忙活了一天，现在她已有了困意，想着明天还有好多事要忙，就立马闭上眼睛休息。
不一会，她就进入了梦乡。
翌日上午，清清小食铺的生意果然没有昨天和前天那么好，可以说是没多少顾客。
沈清清见到店里冷清的情况，并不着急。毕竟店里刚搞完优惠活动，附近要买饼干的居民都买过了，不可能今天又来买。再说这饼干卖的也不便宜，普通人不可能天天买来吃。她明白生意得慢慢作，心急吃不了热豆腐。
店里生意清淡，沈清清便叫上沈巧巧和冬梅出了铺子，去集市采买做饼干的用料以及买菜。
铺子就由顾清雅和清莲守着。
待沈清清她们买回做饼干的用料和菜后，沈清清又和沈巧巧、顾清雅一起去后院做起饼干来。
冬梅和清莲则负责看店。
“清雅、巧巧，我们今天做动物饼干吧。昨天和前天，铺子里的动物饼干卖的特别好，铺子里已经没有多少存货了，接下来的几天，我们多做一些动物饼干囤起来，留着慢慢卖。”沈清清道。
“好的。”
“嫂子，今天铺子的生意怎么这么差？”顾清雅不理解，昨天清清小食铺的生意还特火爆，今天生意就差那么多。
“昨天我们铺子里在搞优惠活动，买饼干的人自然多，今天不搞优惠活动，生意自然差了。”
“姐姐，我们可以接着搞优惠活动，那样生意又会好起来。”沈巧巧提议道。
“不行，我们铺子里的囤货不多了，再搞优惠活动，就没有饼干卖了，再说我们做的饼干是需要面粉、白沙糖、盐、牛奶……好多种材料制作而成，买这些材料都是要花银子的，搞优惠活动时，我们相当于薄利多销了。再说我们附近有好几家糕点铺和零嘴铺，要是我们天天搞优惠活动，会抢它们不少生意，你觉得那些铺子的老板能容忍我们天天搞优惠活动吗？”
“哦，原来做生意这么复杂呀，要考虑的事也太多了。”沈巧巧似懂非懂的说道。
“嗯，做生意原本就没有想像中的那么简单。”沈清清莞尔一笑道。
吃过午饭后，三人一直忙活到未时，才停了手，坐在院子里休息。
沈清清去前面铺子里看了看今天的收入，清莲告诉她从早上到现在，只卖了五斤动物饼干和两斤红糖饼干。目前为止一共挣了五两二钱银子。
“没事，生意得慢慢做。”沈清清对铺子里的冬梅和清莲说道。
“是的。”二人点点头，表示明白。
“你们俩想不想学做饼干？”沈清清问。
“想！”两个小丫头当然想同老板娘学手艺，自从她们尝过店铺里卖的饼干后，就生出了学做饼干的想法，现在老板娘给了她们机会，她们当然要抓住机会。
“好，明天你们俩就去跟巧巧和清雅学做饼干，店铺由我来看。”沈清清道。
“好的，顾夫人。”
今天店铺生意不好，沈清清想让大家多休息休息。酉时刚到，她就吩咐冬梅和清莲把铺子给关了。
她则叫上沈巧巧和顾清雅回家去。
一连五日，清清小食铺的生意都不太好。
从第六日开始，清清小食铺的生意才慢慢有了起色，之前铺子里搞优惠活动时，在清清小食铺买过饼干的顾客，又来光顾清清小食铺了。
顾客们都问沈清清为何不搞优惠活动了，沈清清淡淡笑了笑，告诉顾客们清清小食铺短期之内不会再有优惠活动。
手头有银子的顾客倒还大方，一买饼干就是五斤、十斤的买。
手头不算宽裕的顾客，得知清清小食铺不搞优惠活动，只能忍痛花银子买上一两斤饼干，谁让他们吃过清清小食铺卖的饼干后，有些上瘾了呢。
到下午酉时三刻，沈清清数了数今天挣得银子，竟然有二十五两银子。
沈清清嫣然一笑，把银子收好，吩咐冬梅和清莲把铺子关好，叫上妹妹和小姑子，回家去。
一个月后，清清小食铺的名字已经在城南这边小有名气了。就连城西一品轩的少东家也听说了这清清小食铺的名字，究其原因是因为一品轩卖的饼干比清清小食铺贵，饼干的品种也没有清清小食铺多。
傅晋城派人去城南一打听，才知道清清小食铺的老板是他认识的顾娘子。
傅晋城心里窝火极了，心想“真是小看了那个貌美的顾娘子，没想到她会自己开铺子，还会卖出不同品种的饼干来。特别是那十二生肖饼干，就跟真的十二生肖似的。他怎么就没想到做出这种动物饼干来卖呢？”
这城南的清清小食铺卖的饼干品种多，味道好，城西和城东的有钱人家里得知这一消息后，都会派家里的小厮去城南清清小食铺买些饼干回府给他们尝尝鲜。
清清小食铺的饼干好卖，自然一品轩的饼干就没那么好卖了。傅晋城不得不吩咐徐掌柜把店里的饼干价格降低，降得比清清小食铺的卖价低。傅晋城还吩咐糕点师傅们，做出一些新颖的饼干出来，同清清小食铺一较高下。糕点师傅们听到吩咐后，简直愁容满面，他们开动脑筋，苦思冥想着新颖的饼干做法。
一品轩的饼干降价后，买的人自然多了起来。但并未影响到清清小食铺的生意，毕竟清清小食铺的饼干种类多，味道好，一品轩想打倒清清小食铺也不容易。
其实沈清清从并想过同一品轩打对台，毕竟两家铺子离的太远，根本就没有多大的竞争关系。
可傅晋城不这么想，他怕清清小食铺会超越一品轩在食客心中的地位，一心想要把清清小食铺压上一头。
沈清清现在还不知道傅晋城的想法，要是知道了，肯定会说“比就比，看谁更厉害。”
沈清清这些天一有空，就在铺子后院里试做牛轧糖。
她试做了原味牛轧糖、花生牛轧糖、核桃牛轧糖、葡萄干牛轧糖，并且所有的牛轧糖都试做成功了。
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