第69章 膳食轩
时间过得很快，半个月的时间眨眼而逝，一间空荡荡的铺子，在温宁一的打理下很快就有了雏形。
因为是做药膳馆，她特地去找木匠定制了带圆盘的桌子。
古代的菜都是放在桌子上，为了礼仪大家都只夹自己面前的菜，而温宁一定制的则是转盘，就像现代那些餐馆里的那种，可以转动的餐桌，这样一来所有人都可以吃到桌子上的每一道菜了。
温宁源和温宁珂不由得赞叹她的奇思妙想，想必很快这东西就会普及到每个酒楼甚至家中。
温宁一个铺子取名膳食轩，为了提高膳食轩的规格，她将铺子做了隔断，全部都做成一小间一小间的，如同一个一个小的包间，虽然依旧能够隐约看到见听见其他人的样子和声音，但是却又有一些私人的空间感。
因为后院房间太多，他们实在住不完，温宁一选出几间整修了一下，做成很雅致的包厢，这种包厢隔音效果很好，很适合谈合作或是和重要的人聚餐食用。
铺子的楼上也隔成了两个部分，一部分是药香，香囊还有居家药膳材料套盒的售卖区，一部分是小的隔断包间。
最近这段时间姬霆坤一直没有消息，温宁源和温宁珂也一直在店里帮温宁一打理铺子。
“姐姐，我们都卖那些菜品？可需要招些小二和厨子？”眼看着膳食轩已经打造的差不多了，但是一道菜都没见到，温宁源和温宁珂不由得担心。
“自然是要的。”温宁一笑了笑。不管怎么说，这么大一家店，光靠他们姐弟妹三人是不可能撑得起来的。
“我已经找好人了。”药膳的做法不难，主要难在搭配上，搭配由她来搭配，招的厨师她也试过水平了，虽然在她看来做的一般，但是贵在人聪明，学起东西来很快。
“长姐何时去找的？我怎么都没注意到……”温宁珂嘟了嘟嘴，她还以为温宁一一直和他们在一起呢。
“自然是在你们学习课业的时候。”温宁一伸手摸了摸温宁珂的头，温宁珂和温宁源两人都很刻苦，根本不需要她监督什么就会自己学习，比起现代很多孩子让人省心多了。
这是他们未来能走多远还真的是个未知数。
温宁源还好，他的哮喘她能治好，以后他就能和正常人一样，习武的愿望终会实现。
可温宁珂……
唉，现在这个时代，对女子的限制太过于严苛了些，虽然女子也可抛头露面，可以外出劳作，可想进行科举，想要入朝为官实在是太难了些。
“宁源宁珂，等文先生和玄衣他们回来了，你们可能就要来回跑了。”如今他们住在县城里，他们学习的确是不太方便了些。
也不是温宁一不愿意花钱给他们请先生，而是那些先生可都没有姬霆坤那种学识。
而玄衣身为姬霆坤身边的第一人，武功自然是出类拔萃的，不说是顶尖，一流高手却是绝对算的上的。
“嗯，没事的，县城里村子不远。”温宁源和温宁珂都应了一声，他们担心的不是来回在县城和村子之间跑，而是担心自己的老师不回来了。
“叩叩叩~”一阵敲门声响起，温宁一露出了一个淡淡的笑容，“来了。”
温宁一起身打开门，外面站着五个人。
“温姑娘。”那五人都对着温宁一行了一礼，他们正是温宁一找来的人，其一人是厨师，三人是店小二，一人是掌柜的。
温宁一不是没有想过自己当掌柜的，但是为了吸引顾客，她需要有时间来给顾客诊脉，推荐药膳和药香。
“来，快快请进。”温宁一微笑着将五人迎了进来。
这县城里原本有一家大财主，着财主搬到临城去发展了，他们正是着家的仆人。
“宁源，宁珂，来我给你们介绍一下。”
“这是贾慎，咱们的掌柜的。这位掌柜的曾今是财主家的账房先生，管账很有一手。”温宁一看着温宁珂说道：“宁珂，这位先生的学问可也是很渊博的，有问题了可以请教请教。”
“不敢当，是探讨。”贾慎赶忙谦虚的行礼。
随后，又朝另一位介绍：“这位可就是咱们的大厨了，李谷。”李谷膀大腰圆如果不说的话，一般人都会当他是卖力气的人。
紧随着，后面的三位，分别是徐卓，赵敬，李柴。
“温小姐，咱们什么时候开业？”贾慎立刻就进入了本职工作当中。
“今天咱们试试菜，明天正是开业。”温宁一也肃正脸色。
“不知道明天都要推出什么菜品呢？”李谷也认真了起来。
“大致会有三十多种菜，到时候我会为顾客号脉，然后为他们推荐菜品。”温宁一取出一张菜单和制作流程，只是其中的配药是由温宁一来搭配，然后送去厨房的。
“这样会不会太麻烦了？”李谷微微蹙起了眉，吃个饭也这么麻烦，这样每一桌的菜都是不同的，这做起来也甚是麻烦。
“咱们膳食轩做的是药膳，自然会和你之前做的有些不同。”温宁一看了贾慎一眼说道。“贾先生，我能给你把下脉吗？”
贾慎微微一愣伸出了手。
温宁一将手搭在他的手腕上把脉。
片刻后温宁一说道“先生，寸关尺三部脉皆无力，重按空虚，这多为气血两虚，气血不足。”
温宁一看向李谷说道。“向贾先生这种就我可能就会推荐一些补气血的汤品，而这些汤品则是提前熬好温这的，上的快，还不需要费时间在现做。”
“还有一些清热的凉菜，那些也是提前配好的菜，到时候进行调拌就好。”
“这样啊。”李谷点了点头，如果是这样那么到也还算来的及。“只是那些药的多少比例该怎么办？”
李谷只是个厨子，他并不懂医术，他怕万一他的药放多了，或是万一放错了，岂不是要坏事了？
“到时候我会将药的剂量搭配好，你只要按照我给你的流程上的顺序放入就可以了。”温宁一的嘱咐，打消了对方的顾虑。
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因为是做药膳馆，她特地去找木匠定制了带圆盘的桌子。
古代的菜都是放在桌子上，为了礼仪大家都只夹自己面前的菜，而温宁一定制的则是转盘，就像现代那些餐馆里的那种，可以转动的餐桌，这样一来所有人都可以吃到桌子上的每一道菜了。
温宁源和温宁珂不由得赞叹她的奇思妙想，想必很快这东西就会普及到每个酒楼甚至家中。
温宁一个铺子取名膳食轩，为了提高膳食轩的规格，她将铺子做了隔断，全部都做成一小间一小间的，如同一个一个小的包间，虽然依旧能够隐约看到见听见其他人的样子和声音，但是却又有一些私人的空间感。
因为后院房间太多，他们实在住不完，温宁一选出几间整修了一下，做成很雅致的包厢，这种包厢隔音效果很好，很适合谈合作或是和重要的人聚餐食用。
铺子的楼上也隔成了两个部分，一部分是药香，香囊还有居家药膳材料套盒的售卖区，一部分是小的隔断包间。
最近这段时间姬霆坤一直没有消息，温宁源和温宁珂也一直在店里帮温宁一打理铺子。
“姐姐，我们都卖那些菜品？可需要招些小二和厨子？”眼看着膳食轩已经打造的差不多了，但是一道菜都没见到，温宁源和温宁珂不由得担心。
“自然是要的。”温宁一笑了笑。不管怎么说，这么大一家店，光靠他们姐弟妹三人是不可能撑得起来的。
“我已经找好人了。”药膳的做法不难，主要难在搭配上，搭配由她来搭配，招的厨师她也试过水平了，虽然在她看来做的一般，但是贵在人聪明，学起东西来很快。
“长姐何时去找的？我怎么都没注意到……”温宁珂嘟了嘟嘴，她还以为温宁一一直和他们在一起呢。
“自然是在你们学习课业的时候。”温宁一伸手摸了摸温宁珂的头，温宁珂和温宁源两人都很刻苦，根本不需要她监督什么就会自己学习，比起现代很多孩子让人省心多了。
这是他们未来能走多远还真的是个未知数。
温宁源还好，他的哮喘她能治好，以后他就能和正常人一样，习武的愿望终会实现。
可温宁珂……
唉，现在这个时代，对女子的限制太过于严苛了些，虽然女子也可抛头露面，可以外出劳作，可想进行科举，想要入朝为官实在是太难了些。
“宁源宁珂，等文先生和玄衣他们回来了，你们可能就要来回跑了。”如今他们住在县城里，他们学习的确是不太方便了些。
也不是温宁一不愿意花钱给他们请先生，而是那些先生可都没有姬霆坤那种学识。
而玄衣身为姬霆坤身边的第一人，武功自然是出类拔萃的，不说是顶尖，一流高手却是绝对算的上的。
“嗯，没事的，县城里村子不远。”温宁源和温宁珂都应了一声，他们担心的不是来回在县城和村子之间跑，而是担心自己的老师不回来了。
“叩叩叩~”一阵敲门声响起，温宁一露出了一个淡淡的笑容，“来了。”
温宁一起身打开门，外面站着五个人。
“温姑娘。”那五人都对着温宁一行了一礼，他们正是温宁一找来的人，其一人是厨师，三人是店小二，一人是掌柜的。
温宁一不是没有想过自己当掌柜的，但是为了吸引顾客，她需要有时间来给顾客诊脉，推荐药膳和药香。
“来，快快请进。”温宁一微笑着将五人迎了进来。
这县城里原本有一家大财主，着财主搬到临城去发展了，他们正是着家的仆人。
“宁源，宁珂，来我给你们介绍一下。”
“这是贾慎，咱们的掌柜的。这位掌柜的曾今是财主家的账房先生，管账很有一手。”温宁一看着温宁珂说道：“宁珂，这位先生的学问可也是很渊博的，有问题了可以请教请教。”
“不敢当，是探讨。”贾慎赶忙谦虚的行礼。
随后，又朝另一位介绍：“这位可就是咱们的大厨了，李谷。”李谷膀大腰圆如果不说的话，一般人都会当他是卖力气的人。
紧随着，后面的三位，分别是徐卓，赵敬，李柴。
“温小姐，咱们什么时候开业？”贾慎立刻就进入了本职工作当中。
“今天咱们试试菜，明天正是开业。”温宁一也肃正脸色。
“不知道明天都要推出什么菜品呢？”李谷也认真了起来。
“大致会有三十多种菜，到时候我会为顾客号脉，然后为他们推荐菜品。”温宁一取出一张菜单和制作流程，只是其中的配药是由温宁一来搭配，然后送去厨房的。
“这样会不会太麻烦了？”李谷微微蹙起了眉，吃个饭也这么麻烦，这样每一桌的菜都是不同的，这做起来也甚是麻烦。
“咱们膳食轩做的是药膳，自然会和你之前做的有些不同。”温宁一看了贾慎一眼说道。“贾先生，我能给你把下脉吗？”
贾慎微微一愣伸出了手。
温宁一将手搭在他的手腕上把脉。
片刻后温宁一说道“先生，寸关尺三部脉皆无力，重按空虚，这多为气血两虚，气血不足。”
温宁一看向李谷说道。“向贾先生这种就我可能就会推荐一些补气血的汤品，而这些汤品则是提前熬好温这的，上的快，还不需要费时间在现做。”
“还有一些清热的凉菜，那些也是提前配好的菜，到时候进行调拌就好。”
“这样啊。”李谷点了点头，如果是这样那么到也还算来的及。“只是那些药的多少比例该怎么办？”
李谷只是个厨子，他并不懂医术，他怕万一他的药放多了，或是万一放错了，岂不是要坏事了？
“到时候我会将药的剂量搭配好，你只要按照我给你的流程上的顺序放入就可以了。”温宁一的嘱咐，打消了对方的顾虑。
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