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第1238章 格外温馨的春节

小说:异界餐厅之学霸私房菜作者:潇潇藜字数:2000更新时间 : 2022-08-04 10:11:13
  待锅里的汤汁剩有三分之一时起锅,将鱼捞入盘内,撒上胡椒粉。
  做完了这一步之后,将原锅汤汁加湿淀粉勾芡,加入盐、醋、鸡香油、花椒油、红辣椒丝推匀,起锅,浇在鱼上,撒上葱白丝,这一道香醋鱼就大功告成了。
  大家又一起做了一些其他的菜肴,便一起围坐在桌边,开始吃起了年夜饭。
  在一眼望见了那道香醋鱼之后,蔡悠悠微微蹙了蹙眉。
  她知道,今天是除夕。为了讨得一个年年有余的好彩头,用鱼类烹饪的菜肴是必备的。
  那道菜看起来做的挺不错的,不过她暂时是无福消受的。
  她正这样想着,就看到,安老爷子笑眯眯对她说道:“悠悠,这是外公特意为你做的香醋鱼,保证一点也不腥。你可以先尝一点试试看?”
  蔡悠悠的心里面虽然有点犹豫,却还是不忍心让老人家失望。
  她小心翼翼地夹了一小块鱼肉放入口中。
  见她如此的小心翼翼,在座的大家忍不住都把紧张的目光落在了她的身上。
  细嫩的鱼肉入口即化。果然和安老爷子说的一样,一点鱼类的腥味都没有,只有鲜甜无比的美味,在舌尖缓缓地绽放开来。
  虽然安老爷子对自己烹饪的菜品很有信心,可是,他还是忍不住心怀忐忑地看着蔡悠悠,生怕她会产生孕吐的反应。
  直到看到蔡悠悠吃下了鱼肉,两眼放光地,朝着他点头的时候,他这才放下心来松了一口气。
  见宝贝外孙女又夹了一小块鱼肉,安老爷子连忙问道:“悠悠,你觉得这道香醋鱼的味道还能入口吗?如果你喜欢,外公以后经常做给你吃!”
  蔡悠悠点了点头道:“外公,这鱼的味道好极了,根本尝不出任何的腥味,而且鱼肉处理的极为细致到位,可以说是入口即化,只留下了满口的鲜甜清香。”
  说到了这里,她顿了一下:“处理鱼类和海鲜处理的这么好的人,我只认识齐老爷子一个。没想到,我外公的厨艺简直和齐老爷子不相上下呢!”
  听了这番话,安老爷子忍不住抽了抽嘴角,脸上闪过了一抹尴尬之色。
  为了能够让宝贝外孙女补充营养,他甚至不惜豁出面子去求了乔煌那个老家伙,通过他拜托齐老爷子,终于学到了能够把鱼类的腥味降低到最大限度的巧妙方法。
  当然,齐老头那个老家伙说了,如果不是看在蔡悠悠的面子上面,他的厨艺是绝对不会外传给不相干的人的。
  安老爷子呵呵干笑了两声:“你喜欢吃就好,孕妇应该多吃鱼,对母亲和肚子里面的宝宝都有好处的。”
  蔡悠悠又吃了一块鱼肉,然后喝了一口墨洵熬的酸梅汤,夹了两块梅香小排,一手抚了抚自己依然平坦如初的腹部,看着围坐在桌边的大家,脸上露出了温和的笑意。
  也许是因为怀了宝宝的缘故,也许是因为废土复苏计划终于取得了阶段性的成功,让她觉得,这个春节格外的温馨。

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