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第六十二章 臭参不臭 舂菜高光

小说:我开酒店只是副业作者:水水泛泛字数:2000更新时间 : 2022-01-15 15:16:46
  公孙昊一脸无奈的看向田馨。

  “公孙哥你们先聊着,我去看看预定的情况。”田馨说完便走了。

  “何小姐,你们还打算住几天?”公孙昊礼貌的问道。

  “我想见见高大师之后再做决定,要是高大师答应我能加入,我们立马回去收拾东西做准备。”何延认真的说道。

  公孙昊本想问要是不成功呢,但是觉得这话不妥,好像是在赶人家走一样,就没有开口。

  “李昌平教授应该其中之一,我俩是老相识了,到时候让他跟我先住着。我等高爷来了把事情一定就跟阳子先回了,到时候房间就空出来了。

  老武你那个格局跟我的一样吧,那还能再住一个。实在不行你让你们考古队的挤一挤,先对付两天,我们走了房间就空出来了。”

  “恩,这事我让张雄去安排,小公孙你就别折腾了。”武镇邦开口道。

  “那就麻烦武老了,我这也是实在没办法。”公孙昊笑着说道。

  “别人是生意不好愁,你是生意太好愁。”马都督打趣道。

  “等着高老来把事情一定,赶快开工才是正事。最好赶在雨季结束前装修完!”公孙昊说道。

  武镇邦跟两人打了个招呼便去遗址了。

  “老板中午有没有什么下饭的素菜,今天想好好吃点饭。”何延问道。

  公孙昊思索了一会说道:“能吃辣椒么?可以的话,中午给你们安排个特色菜。”

  “我们是渝城人,你觉得呢?”何延反问道。

  “好,那我知道了。中午给你们安排。”

  公孙昊说完便去厨房找蔡斌,他记得田亮给送来一些臭参,那东西生舂辣椒可是一道不可多得的下饭美味。

  “姨夫,中午弄个舂臭参,换换口!”公孙昊对蔡斌说道。

  “行,田馨她爸给送了不少,本来那天要弄的,一忙就给忘记了。”

  “臭参是什么东西?”跟在身后的马都督问道。

  【臭参为桔梗科党参属植物拟心叶党参的根,别名土党参,棱子党参,古灯茶根等,生长于海拔700—2800m的林缘和灌木丛中。主要分布于滇中、滇西、滇南等地区。】

  系统这个真百科的信息,适时的传入到了公孙昊的脑中。

  公孙昊顺势把系统给的这些信息给马都督复述了一遍。

  “这倒是以前真没听说过,既然是叫做参,又是党参属的,那一定有要用价值了?”马都督问道。

  这时蔡斌开口道:“补中益气,润肺生津,补肺止咳的功效,在我们这作为廉价的滋补品食用。

  两到三年一熟,与同属中药党参相比,臭参还具有排除体内积气的作用,类似以通为补。

  一般都是春节前多,现在这季节能吃到,那肯定是家里有人种,要不谁舍得在这时候拔来卖。”

  “那我们到是有口福了。”马都督笑道。

  “都是沾了田馨的光。那中午就都做舂菜吧。”公孙昊说道。

  “行啊,素的舂个茄子、黄瓜、洋和臭参给你们刮刮油,荤的来个舂鸡。你叫张茜把对窝洗一洗。”蔡斌对公孙昊说道。

  “对窝又是什么东西?”

  马都督今天难得一连遇到两个自己不知道的东西,连忙开口问道。

  “就是大的石臼,以前我们这用来舂米做凉糕的。”

  “哦!”马都督扇这折扇,跟在公孙昊身后应道。

  ……

  中午吃饭时,梁旭没回来。只有马都督、秦铭和公孙昊一桌三人。

  他们所幸叫上了林肖夫妻两和蔡斌以及柯亚楠,7个成一大桌吃了起来。

  秦铭先尝了一口臭参,悠悠地说道:“梁旭那小子没吃上,真是可惜了,蔡师傅这还有没有,要不给他留点?”

  “这东西不吃二顿的,要吃再弄就是。”蔡斌回答道。

  “哇,这个太合我的口味了,蔡师傅教教我怎么做?”何延问道。

  “就是把臭参洗干净了切片,然后方花椒、小米辣、盐一起舂碎就行。”蔡斌毫不保留的说道。

  “不过你们那可能买不到这东西,这东西就我们滇省有。”公孙昊补充了一句。

  “好辣,不过好爽口,看来今天我要多吃一碗饭了。”马都督点评道。

  “这个舂茄子和舂鸡也好吃,都是一样的做法么?”何延再次问道。

  蔡斌还没开口回答,马都督就开口嚷嚷道:“小公孙,快快,给我来杯冰水,你们家的这个小米辣是不要钱的吗?”

  公孙昊第一次看到马都督吃瘪的样子,哈哈一笑便起身去给他拿了瓶冰镇的矿泉水。

  “这个舂鸡用的是胡辣椒,其它都和充臭参一样。

  茄子就不同了,这种是傣族人的口味,茄子先用炭火烧熟,然后加入姜蒜水、大芫荽、青柠檬汁、小米椒和炒香的花生米一起舂制。

  洋芋和黄瓜也是这个做法你们都尝一尝。”

  听完众人便把剩下的几道舂菜都尝了一下。

  “真好吃,蔡师傅这手艺,真不是盖的。老板要不这样,你们酒店还缺人不,我过来应聘。”何延笑着说道。

  “小姑娘是做什么工作的?”公孙昊还没开口,马都督就抢着问道。

  “我是自由设计师,主要是室内设计。这次来遇到你们真是好运气,要是高安文大师能让我一起参加项目就更好了。”何延说道。

  “放心,高爷会会同意的,我给你打包票。就算他不要你,你也有办法留下来。”

  马都督老神在在的说道,并把眼光看向了公孙昊。

  公孙昊也不知道马都督葫芦里卖的什么药,总觉得有什么“阴谋”,但又不好开口问。

  “高先生是明天过来吧?”秦铭问道。

  “是的,6号过来。你这边的明星选的怎么样了?”公孙昊顺口问道。

  “范围都已经框出来了,等明天高先生到了一起说。”

  秦铭没有直说,是有点怕外人剧透。

  “蔡师傅,你这个舂菜可以弄一个系列,上餐单也不为过。”马都督把谈话的主题又拉回到了美食上。

  “可以呀,等餐吧弄好了直接上。”公孙昊说道。

  “再让小赵给你找个调酒师。啧啧,这个味道不要太美!”

  公孙昊感觉马都督现在思绪,已经飞到了以后建好的餐吧了。

  

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