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第九十六章 酒vs酒(四)

小说:诸天里的美食家作者:斯文客南宫恨字数:2175更新时间 : 2019-09-02 18:36:53
  “对,对,对!”

  所有人都开始回到自己的位置上,因为他们这才想起来,还有一道麟级料理没有品尝。

  要知道这种级别的料理,也不是每个人or异类都有机会品尝到的,比起那还需要重新酿造的神酒仙茗,这近在眼前的甲罗烧才是最重要的东西。

  “三重鲜蟹甲罗烧...”

  土御门春泰,似乎还沉浸在仙茗的余味当中,看着眼前低调几乎看不出异像的料理,不知该如何下嘴。

  思虑了半晌,才用小木勺舀起了一块依旧还散发着热气的啫喱状的甲罗烧,近在咫尺间,浓郁的螃蟹鲜味便直接唤醒了他的食欲。

  ‘有点意思...果然是三重麟音的麟级料理,就算是在麟级菜品当中也属于精英序列了!’

  讶然的看了一眼小林真司,土御门春泰却没有再多犹豫什么,直接将这一块甲罗烧送入了嘴中!

  然后土御门春泰就好像被一道雷霆击中一样,浑身出现了难以遏制的颤抖,浓烈的味道,直接把他的身心都彻底崩裂。

  浓,鲜,甘!

  属于甲罗烧的味道,在他的口舌间爆发出来,最终形成了鲜味的真龙,镇压一切!

  不止是土御门春泰,所有将甲罗烧第一时间放入嘴里的存在,都露出了接近毫无防备,双眼失焦的状态。

  那浓郁的味道,简直就像是跨时代的冲击,让它们这些超凡的存在也无法接受,一瞬间失去了所有的防御心理。

  强如食之魔王,身上好不容易才又换好的衣物,也再次崩裂,化为了漫天的破布!

  正是极端强烈的‘衣裳炸裂’!

  作为料理人,完成了厨祀后,赵悠乾也分到了一份甲罗烧,他自然不会错过品尝对方料理的机会,而当第一口送入自己的嘴里的时候,赵悠乾就知道,在极致味道的圆融融合上,他彻底的落败了!

  “好浓郁的味道!”

  首先窜上来的浓郁并不止是螃蟹的味道,更是有着来自味噌的甘香,蟹膏蟹黄在这一刻起的是辅助的作用,可是当你第二次开始品味的时候,属于螃蟹的鲜美味道就开始逐渐占领了舌尖的高地。

  鲜美到无以附加地步的蟹黄连同蟹膏,将味噌的甘香赶到了第二位,粘稠带着微微颗粒的质感,彻底的将螃蟹蟹膏蟹黄的味道在咀嚼当中放到了最大的地步,然后就是混杂的三种蟹肉开始翻涌出鲜甜。

  鲜甜的味道,无论是蟹膏,蟹黄,还是蟹肉都有所表现,可是最终将鲜甜放大到形成蟹味三重极致演绎最后一击的,还是那混合的蟹肉。

  甘甜无比的感受,让人口舌生津,竟然将之前感受到的浓郁,鲜美,完全的清洗一空,在这里甘甜成为了维持口腔平衡,不让味道超出预期的关键砝码!

  而一直在三者间徘徊不定的幽香,链接三者的桥梁,让味道的变化丝毫不突兀,平缓的那一部分好像大海一样承载三者的...

  正是大吟醸,龙吟造!

  如果说赵悠乾做的古法东坡肉,是以黄酒引出清冽浓醇的神酒‘仙茗’。

  那么小林真司的这道三重鲜蟹甲罗烧便是将龙吟造化为了不可或缺的纽带,成为了三重鲜味下,承载一切的隐形第四人!

  按照料理者的算法,他几乎是已经将第四种极致的酒味完美的融合在了这道菜里。

  所以赵悠乾才会觉得自己在圆融味道,融合极致方面被爆得体无完肤。

  要不是这次比拼的不止是料理味道,更是有着仙茗对厨心烙印的加成,还有仙茗本身的净化吸引月华力量,只怕赵悠乾根本没有获胜的机会,厨祀也在祭品献上后就直接结束了,不至于到现在还没有结果出现!

  ‘特厨是进入真实世界的少年,那么麟厨就是屹立于真实世界中流砥柱般的存在,果然完全是两种境界...’

  赵悠乾原本觉得自己通过特级考核十拿九稳了,对于麟厨也不免有些小轻视,终究还是现实给他稍微上了一课。

  每个境界都有不同的风采,光是他现在在特级里面或许还能叫嚣一番,可是这个世界光是已知的领域里,特厨可以称得上精英,却也不算得什么出彩。

  只有麟厨才是每个领域里的大拿,有些东西龙厨也未必有专擅的麟厨厉害,这就是区别!

  真正走到了某个领域的极致巅峰,这就是麟厨和特级最大的不同,也是赵悠乾下一步要寻找的方向!

  ...

  赵悠乾在感受着小林真司料理的精髓,薙切仙左卫门在品尝完甲罗烧后露出了苦笑。

  “这下可真是麻烦了...”

  如果只是论料理之道的话,小林真司无疑是完胜,可是在厨心方面,在仙茗加持下赵悠乾却很显然赢了一筹。

  只看超凡序列的人和异类两者完全不同的表情就知道。

  如此明确的分歧,在历代的厨祀上也是极为罕见!

  “现在只有看这蟹汤酒了!”

  薙切仙左卫门也没有想到,最后决定胜负的居然还是酒...

  微微带着一点热气的蟹汤酒,浓郁的清酒味道扑面而来,好像是酒精被蒸发了一部分一样,不过光是闻也知道,这所用的清酒品质颇为寻常。

  不过食之魔王倒是点了点头,这也是他之前为何多看了一眼小林真司的原因,因为要用酒来补酒,只有足够强烈,风味又寡淡的酒才能做到。

  小林真司的选择品质普通的酒,显然是最恰当的...

  借着这温热下嘴,薙切仙左卫门只觉得一股漩涡一般的力量在口腔里扩散开来。

  螃蟹独有的甲壳味道,混着浓郁的酒气,偏偏在尾端的最后一点清幽冷冽,把他嘴里属于甲罗烧的那股子鲜味给彻底的拔除,味蕾好像是重获了新生一样,也让他对小林真司的看法更上了一个台阶。

  ‘不是在考虑着味道如何刺激,而是考虑着食客最后的感受...这种做法...’

  如果之前薙切仙左卫门心中还有个判断的话,那么小林真司最后的这一手,便将他心中的天平彻底的平衡。

  味道上各有优劣,直观来说小林真司更胜一筹。

  厨心上,麟音和历史长卷也各有风采,赵悠乾借着仙茗高出一点。

  在对待食客上,两者最后都是将味蕾归零,让他们可以自由的享受接下来的味道,竟然是打成了平手。

  ‘不好说,不好说咯,反正不是老夫当评委,这下头疼的可是那些神灵之类...’

  眼睛撇向了祭台所在,那里的一团光辉已经很久没有动静了...

  

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